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岁月鞭心-第28部分
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钱就给你买一辆摩托车。赵强嘴上如是说,可是眼下还没有钱。
“我等着呢?你可别说话不算数。”张秀琴娇滴滴地说。张国庆抽空说:“妹子,那你买上摩托车,哥先骑着啊。”“美死你。呵呵。”张秀琴骂道。“爸偏心,把钱借给赵强,不给我买摩托车。”张国庆故装不满地说。
赵强躲过这一劫之后,心理如喝了蜜一样地畅快。吃完饭后四个人聚到一起玩扑克——打升级。赵强和张秀琴是对家,妻哥张国庆和小姨子张秀铃是对家,赵强和秀琴两个心有灵通,出牌很到位,江山稳坐三轮,赢了后“打比指”,打的妻哥和小姨子胳膊都肿了,气的两人大喊报复。
当然打牌不但要心有灵通,还要学会看牌和算牌,主牌18张,副牌12张,四人打,出三把就能看出样子来。并且能算出某一方有什么牌,大约有几张。然后自己定好自己的出牌路子。这样才算得上一个最基本的打牌高手。如果不明白这个道理着,则很难打好……
第二天阳光明媚,赵强心情格外地好,临走时张秀琴跟着送出门来。赵强问:“我走了,你去不?”“不去,我都记恨你一辈子呢?昨天为了你,我还挨了家里人的骂。你看着办用什么补偿我,等你什么时间想好了,再来找我帮忙。”
赵强回田坪乡后,张秀琴好常时没有来看他。时间一长,赵强的心情就很糟糕——丢了魂似的,整天没精打彩的,还做坏了几件衣服。相思之苦实在难耐,这天逢完集,赵强买了些东西,骑车去看秀琴。到老泰山家却没有见到秀琴,赵强问家人,秀琴干么去了。张文明说,秀琴去了她舅舅家了。赵强有些失望。
张文明问了一下生意上的情况,然后说:“你活儿忙,确实需要一个人给你帮忙,首先能按时吃上饭,别把身体饿坏了。再着听秀琴说,你一个人干那活儿,确实有些累。这样吧!你爷爷的尽七纸也烧完了。你该考虑考虑结婚的事。你先回去和你爸商量一下,定个时程,给一个准话,我们给办了。”
赵强一听这话,满口答应:“我这就去。”张文明说:“别急,路上小心。”赵强回到家时,父亲正对着镜子刮胡子。老头问,正是干活儿时间,慌慌张张地来家里,有啥事?赵强高兴地说,张文明的意思,让我来与你商量一下,看定个时间把婚事办了。赵万里停下正在刮胡子的刀“奥”了一声。赵强焦急地看着,还剩一半胡子的脸。
那半边胡子有一寸多长,长得粗黑而又强壮,如包公的那一张大黑脸。(农村风俗是,老人仙逝后,在七七四十九日内不准剪发,刮胡子,剪指甲,因为胡发受之父母,不能轻易伤害。早在《三国演义》里就有记载,魏王曹操,因自己犯罪,曾以割发代首,可见头发如生命一样重要。在尽孝期间,行孝子女,不管长幼都一律不准递发,刮胡子与人争凶、打架、骂仗,不准举办婚庆等喜庆活动。)
中孝一年,长孝三年。同样在《三国演义》里,魏臣徐庶,为其老母守孝三年。在古代为其父母守孝三年的文武官员大有人在。赵万里再没有吭声,用刀“呲,呲”地把剩下的半个脸的胡子刮完。用毛巾蘸水擦了把脸,然后说:“成,这事就这么办。你那面不是缺人手,再着我们家等着花钱的地方多,我们也管不了那么多了。”
赵强说:“大,我没钱了,那怎么办?”“没钱也得想办法,人家把话说这份上,你也再不能等下去。再着你那面确实需要人手,我本来等你爷的尽七纸一完就说这事的,结果你岳父先说了。”
“我那里找钱去呢?”赵强无奈地说。“你个没出息的,还要我买驴嘛?你自己不想想办法。做生意几年了,好是多少没有维下一两个生意上的朋友?”赵万理直气壮地说。
“爸我现在向人张口借钱,张不开口啊。我做生意几年了,没有存上钱,人家都笑话。”赵强委屈地说。“我就知道你啥意思,驴尾巴一抬准要放驴屁。看你出去创了几年了,还是三掍打不出一个驴屁来。”赵万里生气地说。
“呵呵。姜还是老的辣。大的办法比儿子多嘛!儿子不是你养的嘛!”赵强将了赵万里一军。“有钱了,也不记得给你大多称几斤茶叶。将来娶了媳妇不会忘了你大你妈吧。现在流行一句话就叫‘丈人亲,舅舅远,自己的属老子没人管。’”
“大,你说啥来嘛。你这样说,那我结婚还有啥意思?”赵强有些被冤枉。
“不爱听。以前我才不说你呢,现在你不是要成家嘛。我这是给你上上课。你看现在的农村,儿子娶了媳妇对老人好的有几个。那像你大你妈对老人。我年轻时见你爷爷都大气不敢出,你爷爷在家里可威风了。现在是世风日下,我这不是告诉你你可别把老子忘了。”赵万里严肃地说。
“大,你说什么话嘛!”现在社会变了嘛,都民主了,再不是封建专制家庭。“哈哈,你也觉得脸上挂不住。那我想想办法。”赵万里吊儿子胃口地说。“好,那我等大的佳音。”赵强破天荒地与老头子开了一下个玩笑。
“需要多少钱?那你还有多少钱?我可是鸡屁眼里扣钱。”赵万里说。“大啊,你看你说的,儿子多没面子啊。我现在手里就有一千多元的调布料钱,其它的钱一分都没有了。”赵强脸红红地说。
赵万里头抬着向天看,心里暗暗地盘算,这两年向儿子恨心要钱,就是为了给儿子娶亲时存必彩礼钱。他粗粗地算了一下,自己的手里足有5000元,再向亲朋借点钱,还再贷些款。准备15000元应该不成啥问题。于是给儿子赵强说,那就差不多了,你先去干活儿去,过两天我去阴阳先生那儿算一卦,定个吉日去张文明家提亲。
赵强听了赵万里的话,心里就有了底,显的不在那么焦虑了,心里的一颗石头落了地。在家里睡了一个舒服觉。第二天,早早地起了床,骑着车去田坪乡做生意了。
赵万里开始忙赵强娶亲的事了,要准备够15000元,把事情办的隆生一点。赵万里想,还是多备一点钱为好。赵万里现在见亲戚朋友底气多了,说话也管用了。自父亲赵作鹏的丧事大紫之后,乡里人对他们父子就高看一眼了。平日里看不起他们父子的,见了也会主动打声招呼,一些多年没有交往的朋友,也开始走动起来。
于是赵万里想,现在去这些家底好一点的亲戚家倒腾一些钱应该没啥问题。到时再看缺多少,去跑一趟银行就差不多了。因为赵万里穷多少年没有贷过款,现在条件好了,贷款容易多了,去大队开一张证明,申请一笔畜牧款,说要买两头驴,可以贷到三五千元的款。
人到顺时,真是办什么事都有人帮。真是风水轮流转今年到他家。赵万里自娱自乐YY起来。
第038章 辉煌起点
第038章辉煌起点
转眼快到翻年三月初八,离四月初八,只一个月时间。赵万里和赵强两人选了一个吉日通知张文明,去“提亲”。
提亲时,赵万里父子在媒人的带领下,两亲家亲自会面,吃一顿丰盛的酒菜。在酒桌上由媒人挑头,让男方家把欠女方家的所有彩礼钱一次性付清。同时,再听取女方家临嫁时的一些要求——“四大件”。当时流行的四大件是,缝纫机、自行车、大立柜、黑白电视。
赵强当时的条件好多了,赵万里也搭了一把手,从别处搞来了一些钱。所以说话底气就足多了。四大件,缝纫机,黑白电视最适合赵强。大立柜和嫁衣,赵强认为没有多大必要,因为他就是做衣服的,再没必要另置这些东西了,因为衣服流行样子变化也快,做多了,过几年样式落后了,就穿不出去了。
另外,自行车配新的也好。但是现在成家之后,来去速度慢会影响工作,就改换摩托车。张文明家一听这建议很得体,于是就欣然同意。娶亲的日子就定的四月初八。双方皆大欢喜,接下来就酒场见高底。当然这样的酒场,双方喝高兴就行,千万不可多劝酒和拼酒,如果有一方喝醉那就失大礼了,或者因为几句话也会搞的双方不高兴。
四月初八,一个吉详的日子。赵万里连重姑舅都请了,即赵万里的舅舅家的所有亲戚,赵强舅舅家的所有亲戚。一般情况下,只请娃的舅舅家就行了。另外,整个大队的人都请了,虽然农村人行礼不多,是赔钱的买卖,但是为了喜庆都请了,还少不三朋四友,七大姑八大姨的。凡是能想到的亲戚都请了。
细一算能来的人足有二百人。这是相当隆重的喜事了。当然没有多大政治背景,不然会来一些县里的领导或者别的什么领导就好了。如此隆的喜事,那更是需要钱来支撑,赵万里和儿子算了一个细账,至少要花1万元。200人,每张桌子上坐8个人,需要25桌。还有25桌干果席。总共50桌。如果一天安三顿算,两天时间至少要吃300桌饭。
甘果席,就是在吃大餐之前,必需先喝一场酒,喝洒必需有下酒菜,下酒菜的饭食就叫甘果席。席就是大餐的一种,用席字是比较隆重礼节专用名词。这甘果席简单的需摆四个小菜,两湿两干。丰盛的要摆八个小菜,四湿四干。赵强家就摆了四湿四干的八碟甘果席。菜谱:四湿甘果,糖拌杏干、酸辣肉丁萝卜丝、凉拌三丝、苹果梨桔子果盘;四干甘果,蜜炸杏仁果、油油炸花生米、瓜子果盘、醋拌肉片。
这必需得有专门的厨师操刀,我们常见的就不说了,只说蜜炸杏仁果,这个是非常难作的,如果在市场有销售,一斤市价至少得四十元,由于做工麻烦很少在市场上销售,都属乡村独有菜系,在农村很少有家庭主妇会做。乡村杏树的杏人有毒,必需进行除毒处理,再经过一些配料,就是上等补品。这涉及密配迷秘方,本人就不细说工序。但是成品蜜炸杏仁果,看起来,如白玉,透着微黄的油亮之色。吃起来津津有味,食欲大增,又如糖块一样,口舌生香。营养价值有壮阳增神作用。
糖拌杏仁干,属农村自治上等杏果,经自然风干,无落尘的果皮。再注水加入白糖或者糖精,精制而成,有着降火,消食作用。吃起来自然酸甜可口,别有滋味。其它果品,也是常见的,味道不用细说,大家都知道。
甘果席之后,还有主食大餐,主要有三种,一种是八大碗,叫八仙菜;另一种是十大碗,叫十篡(团结的意思);还有一种十二碗的叫十二齐(山珍海味都有的叫十二齐,当然这种菜最难做,有时候还吃了不讨好,一般不吃,所以多时叫十二起,起散的意思)。赵强家选用十大碗的十篡。
农村人做碗做菜,可有着他的艺术价值在里面。碗都是瓷花大碗,在碗上做艺术加工,因为农村人的食量大,必需吃饱,大碗最下面一层都放着萝卜丝加粉丝炒肉,这种菜最能装饱肚子还能解馋,特别可口。大碗三分之二处以上,就放各种炒菜,菜名有:一品新郎、猴子献果、吉详如意、双喜临门,等菜。依托碗上的优势做成各种菜品艺术,即好看,又增食欲,形、色、味三者兼备。
要招待这么多人,吃这么多桌饭,同时农村人送情,不是安时安点而来,是从早到晚都有人来。所以需要开一个流水席,即从早到晚有七八个人组成一组在厨师组的带领下不停点地做饭,当然这么辛苦,得给请来的厨师付钱的。
细算一下所需食料有,大肉400斤,
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