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思念人之屋-第4部分

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【齐翊·进行时】

 第四章 菠萝翻转蛋糕

    齐翊习惯早起。他把糕点坯放进烤箱时,海上氤氲的白雾还没有完全消散。穿过后院,石屋侧旁有一道粗木台阶直通往岬角下的海滩。山坡并不高,但是台阶依着崖壁舒缓地迤逦,洋洋洒洒蔓延到很远。
    齐翊也不心急,拾阶而下,草叶上的晨露打湿了他的鞋子,此刻海风吹来,有些微凉。细软的沙铺在脚下,是干净的贝壳白,一路延伸到蔚蓝的碧海中。近处的海水清澈地如同辽阔的蓝天,间或夹杂进翡翠一样剔透的绿,便是水下有珊瑚礁。天海交界处云雾缥缈,朝阳从山崖背后投射一线曙光,将青天白云抹了一色的玫瑰红。
    海边有一截枯木横亘在沙滩上,蔡满心穿了宽大的亚麻长衣长裤,面向大海抱膝坐在树干上。
    “满心,早啊。”齐翊走上前打声招呼。
    “早,齐大哥。”蔡满心应声回头,一怔,微笑着说,“你这样看起来年轻好多,也许我不应该叫你大哥。”
    “哦?”齐翊在她身边坐下,“昨天的样子很邋遢吧,陶陶和天纬都叫我大叔。”
    他修掉胡子,露出棱角分明的下颌。沉稳安静的青年男子,没有了昨日的沧桑疲倦。
    “换了床,睡得习惯么?还有,晚上海边风大,就算是夏天,也不要贪凉大开着窗。”蔡满心看他不断活动着肩膀,弯腰拔起一株小小的花,“它的根可以治风湿和关节炎,要不要试试看?”
    齐翊接过来仔细端详,桃红色漏斗一样,像一朵牵牛花,但是叶片厚很多。“夏天海边有很多。”
    “是啊,那一片都是。”蔡满心指点着,“这是马鞍藤,因为叶子前面裂开,像马鞍一样。它的根可以插在沙里很深。”
    “你知道的很多,是本地人么?听口音不像。”
    “不是,不过我在这里住了三年了,守着这片海滩,没事情就研究一下花草。”
    “来了那么久,真的是有先见之明,听说早些年这里游客并不多。”
    蔡满心浅浅一笑:“赶早不如赶巧,没有错过,就不算晚。”她站起身,“我先上去了,你慢慢看,马鞍藤花开不过午,那两个懒孩子就很少看得到。”
    “我也回去,早餐快好了。”
    青年旅馆有两个厨房,二楼的供游客自助使用,一楼的供员工使用。一些投宿的青年人已经整装待发,此刻却停在大堂门口吸着鼻子,见到蔡满心回来,围上来问:“满心,今早做了什么好吃的,好香,以后带我们搭伙可不可以?”
    “要问齐翊师傅了。”蔡满心笑着介绍,“他是我们这儿新请的店员,看来以后也是厨师长。”
    “哇,好帅的大师傅亚。”一个小女生赞叹道,“只在厨房里好可惜,满心姐,做一个有落地窗的主题厨房怎样?在就餐区也能看见厨师那样的。”
    “你花痴,边参观边流口水,还要不要我们吃啊。”同行的男伴拽住女友,“走啦,一会儿就太晒了。”
    “呓,分明不想人家看帅哥,真是不自信的家伙。”
    “帅哥,帅哥想不想看你啊,满心还有桃桃,哪个不比你漂亮。”
    “哈,你背着我看美女……”
    两个年轻人亲昵地拌着嘴,追上同伴走远,蔡满心笑,“我每月给多你五百吧,你负责对所有的女孩子附赠微笑一个。”
    “我还是宁可当大厨。”齐翊戴上厚棉手套,取出烤箱中的托盘。
    八寸玻璃烤盘中,乳黄的蛋糕兀自冒着诱人的气味,核桃和水果的味道混合着浓郁的乳香。
    蔡满心望过去,最上面是薄薄一层棕色焦糖和果仁混合的脆壳,透过玻璃器皿,隐约可以看见底层金黄的菠萝片。
    “翻转菠萝蛋糕,是吧。”蔡满心深深吸气,“还要配一杯水果花茶么?不过更想赶紧吃上一口,还是泡袋装茶好了。我这里有伯爵茶,肉桂茶,蔓越梅芙蓉茶,你要哪种?”
    “谢了,不过早餐我还是喜欢清粥小菜。”齐翊将烤盘放在铁架上,回身将灶上小沙锅的盖子掀开,白米的清香散逸开来,他盛了一碗放在桌子上,“闷烂的白米粥,配上肉松和酱瓜,最好的早餐。”他递过一把刮刀,“正好现在烤盘也不烫手了,要不要试试?”
    “好啊!我也见朋友弄过的。”蔡满心兴致勃勃,先用刮刀沿着烤盘壁划了一圈,取了一个大盘子盖在上面,然后数着一二三,将烤盘翻过来。
    正要取下,齐翊拦住她:“别急,拍拍底,让菠萝掉下来。”
    蔡满心依言而行,取下烤盘,露出一片片色泽金黄的菠萝,汁水粘稠,酽酽地胶着在菠萝表面,带着一层莹润的光泽。
    齐翊切下一块:“看看和你原来吃过的有什么不同。”
    放在嘴里抿开。菠萝酸酸甜甜的清香在嘴里弥漫,蛋糕轻软但并不腻滑,吃起来有些劲道。中夹了另一层馅料,仔细品,有鸡蛋的香润、奶油的馥郁,中和了菠萝的酸,还有其他的果香,混在着在口中舞蹈。
    “什么感觉?”齐翊笑问。
    “很好……嗯……夏天来了。”蔡满心闭上眼睛,夏日海边的风吹过棕榈和芭蕉,亚热带的阳光热烈地照在身上。
    “嗯,没错,中间的夹馅有蛋黄,牛奶,椰浆,还有打碎的香蕉。”齐翊数着,“最重要是点到为止,不能喧宾夺主,抢了菠萝蛋糕的风头。”
    “很适合。吹风,看大海,这样的蛋糕配一杯柠檬冰茶。”蔡满心点头,“不过,我觉得没有上次吃到的那么细腻。”
    “因为是早餐,所以面粉筛得不细,早餐要大口大口吃得痛快,下午茶才是用来慢慢品的,对吧?”
    蔡满心竖起大拇指:“免去你一个月的试用期了。”
    “好香啊,谁又破坏我减肥……”桃桃嘟囔着走下楼梯,抽抽鼻子,踢踢趿趿跑过来,直奔餐桌,伸手就拈了一块菠萝,“神啊,宽恕我的馋嘴吧。”
    “丫头,幼儿园老师没告诉你么,饭前要洗手。”齐翊拍了拍她。
   “奇怪大叔,不要那么严肃么。”桃桃将菠萝塞在嘴里,转过头,眼睛瞪大,“哇,奇怪大叔,是你么!”用手指在下巴上比划出胡子的形状。
    “是我。”齐翊低垂眼皮作疲累状。
    “太好了,太好了!”桃桃跳上去八爪鱼一样抱住齐翊,“一个会做美食的帅哥!人家的理想耶!不像某只猪,好吃懒做!”说着,回头狠狠瞪了何天纬一眼。
    吃早饭的时候,一桌四个人面色古怪。
    桃桃挽着齐翊,靠在他肩上,拿起一大块蛋糕塞在嘴里,时不时咯咯笑出声来。
    齐翊喝着白粥,求助似地看着蔡满心。
    蔡满心忍着笑意,耸耸肩表示无可奈何。
    何天纬沉着脸,忍不住一拍桌子:“你们,不要眉来眼去了。”
    “神经。”桃桃白了他一眼。
    “谁管你了?”何天纬哼了一声,“一个大男人就会作一些婆婆妈妈的东西,算什么本事嘛,就桃桃你这样的小孩子,今天想着嫁给西点师傅,明天想着冰激凌店长,满心才不会这么幼稚。”
    “那也不关你事。”桃桃跳起来。
    “谁让他乱出风头!”
    “嚯,齐大哥不出风头,满心姐也没有天天看你啊。”桃桃哈哈笑着跑开,“除非你赖床,她去叫你起床。”
    何天纬张牙舞爪追过去,两个大孩子一路从后院跑向海滩。
    “年轻真好。”齐翊说了一句,低头继续吃粥。
    “你怎么不吃蛋糕,或者那边还有昨天买的法棍。”
    “我喜欢中餐。这两年一直在国外,有时找了蛋糕店打工,每天都吃卖剩的点心,现在想起来也反胃。”齐翊皱眉。
    “原来这样,这几年一直在路上,边旅行边打工么?之前你做什么呢?”蔡满心问。
    “那么你呢?为什么要远离家人,开这家店,你也至少大学毕业了吧。”齐翊反问,“你当初学什么专业?”
    蔡满心一怔,笑道:“学概率啊。这不,中了乐透彩,就可以不必工作,做自己最喜欢的事情,你信不信?”
    齐翊低头继续喝粥。
    二人对坐无语。蔡满心收拾餐具,转身送去洗理台。“其实,每个人都有说不清楚的过去,不如不提。”
    齐翊跟上来,“你洗第一遍,我来帮你冲干净。”
    “小心砸碎我的宝贝瓷器,扣你的工钱。”
    “我什么样的工都打过。”齐翊翻过藏青色瓷碟,“河内制造,你也去过越南?”
    “朋友带来的,喜欢,收集了两副。”
    “女孩子,都喜欢这些。”齐翊目光看向窗外,表情变得柔和,食指在水池边上轻轻叩着,合着拍子,他低声唱道:

    迷漫房子里的咖啡香
    提醒我你在心灵的异乡
    不再属于我是否想到我
    他对你好吗其实我还好

    Hello baby dog;是否你和我一樣She is gone。
    I am living in the house of missing you。
    I am living in the house of missing you。

    水一滴一滴从龙头里溅落到池子里。蔡满心抬眼望向大海,阳光在浩渺的水面上跳舞,波光粼粼刺得眼睛都睁不开。
    “旅馆名字是个噱头,当然越煽情越好。”她拧紧水龙头,“难道还真守着这个小岛等谁十年八年么?”
    “噢?”何天纬跑进来,将齐翊挤开,探身望着蔡满心,“那我不在的时候,可不可以叫做House of Missing Mark?”
    “拜托,我还不想自己的店这么快就倒闭!”蔡满心戳戳他的额头,“你看看,从沙滩回来弄一地沙子,快给我扫干净。”
    “不要吧……”何天纬哀号一声,“好歹我是房客。”
    “对,不付房费还有free meal的房客。”蔡满心点头,“好啊,不扫可以,以后和别人一样付全价,只提供早餐,面包牛奶花生酱。”
    “我开玩笑嘛。”何天纬飞快地拿起笤帚,“满心交待的事情,我一定认真完成!”
    “我交待你的事情很多,木台阶有一根松动了,你修好了没?”
    “还没有……啊,桃桃刚才说扭到脚了,不会真的是……”
    “桃桃她人呢?”蔡满心叹了一声,“有你们两个在,我这里就是幼儿园。”走到后院,远远就望见桃桃坐在坡底的台阶上掉眼泪。
    “都是大尾巴不好!”她憋红了脸,兀自带着泪痕,“人家都说扭到脚了,还把人家丢在这里。”
    “那,我以为揪了你的小辫子,你要报复嘛。”何天纬伸手,“我扶你起来,娇气!”
    “喂,说我娇气,你扭一下试试看啊!”桃桃打开他。
    “好啦好啦,我扶你吧。”蔡满心上来打圆场。
    “我来吧,这么高,总不能她单腿跳上去。”齐翊蹲下,“来,桃桃,我背你上去。”
    “齐大哥,你真是太好了!”桃桃嘻嘻笑着,趴在齐翊背上,“我更喜欢你了。”她把着齐翊的肩,探身在他脸颊上轻快的啄了一下。
    “啊,儿童不宜!”何天纬说着,飞快地伸手挡住蔡满心的眼睛,“这么伤风败俗,满心,你就这么纵容他们在店里胡来。”
    “我在看海鸥,什么都没看见。”蔡满心把手揣在兜里,看着大海吹起口哨。
    齐翊把桃桃送回房,蔡满心给她擦了跌打酒。桃桃拽住齐翊,非要他讲自己的旅途见闻。
    “受不了了。”何天纬跺脚,“我去游泳,
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