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一品宫女-第117部分

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要更香得多:“嗯,就是这个味道,炒黄豆的时候火还可以再大一点点,炒出来得有一点点焦香气,但可别炒焦了,炒焦了味道就不好了。”

“再尝尝这个,鲜下的果子榨的汁,刚做出来。”店家们最乐意找玉璧尝了,玉璧现在就是那一文钱不花,能从街头吃到街尾的主。顾弘承这段时间没少跟着玉璧混吃混喝,所以玉璧在顾弘承心目中的地位那也是水涨船高。

排着队买东西的食客,也有一小部分对玉璧相熟了,不时有人问玉璧:“萧娘子,最近可有哪家的酒熟了,喝了北城的果酒后,那些又辣又没味道的酒我们可不爱喝了。”

果酒在姑娘们那里果然更具市场:“后边陈家的酒熟了,青梅酒,有点酸,得温了加糖饮。”

“萧娘子,这里什么都好,就是少了可以开宴请贵客的。你说我领了贵客来,总不好请人吃一路点心吧,得来点硬菜。”大家伙儿对玉璧客客气气的,寻常百姓是感念她的情义,有门路的人则明白她的身份,自然都表现得很好。

“那倒也是,不过宴请贵客,西城多少好馆子,也不必到这里来。既然到这里来了,就该是享受大街小巷找市井美食的乐趣,要做得和西城南城一样了,那就没意思了是不是。”玉璧最爱跟人探讨美食了,萧庆之也爱,不过他一大男人,天天跟人大讨吃吃喝喝,加上还在孝期,实在不怎么像话。

崔愈不远不近地看着玉璧在人群里双眼冒着光芒地和众人谈及各式美食,说着北城的变迁,阳光之下,这样的美好,凡俗但真实。似乎之前所看到的,所经历的繁华堂皇,在这样的市井凡俗面前,都被得虚伪不堪起来。

一个小小女子,究竟那身子里拥有何等的力量,她一出现,整条街都温暖灿烂起来,仿若是太阳在人间的化身。

“对了,还有件事要请大家伙儿帮帮忙,北城的医馆,如今少几位医家,大家伙儿要是有相熟的医家,爱美酒佳肴又空闲着的,不妨请来。北城别的没有,好酒美食可不少。”萧庆之倒是给医馆请了几名医官来,只是那些是官府暂借调来的,只能支撑一段时间,医馆多属私营,所以得找有财力的医家来经营。

按玉璧的想法,那房子不收租钱就是了,现在北城百姓也都不缺银钱了,也不至于看不起病。只是北城积贫,有愿施医赠药的医官也支撑不得长久,这也使得大部分医官都不愿意到北城来。

“小事一桩,萧娘子,我家就是经营医馆的,我回去跟老爷子商量一下,看看能不能成。”

“那就先谢过了。”

“玉璧……”萧庆之站在楼角冲在楼上和众人谈论得正欢的丫头喊了一句。

“就来。”

再次从崔愈面前过,崔愈看了看她的背影,又看了眼楼头站着的男子:“玉璧,萧玉璧么?那位,好像在京城见过几次,似是晋城侯萧庆之,若是萧家姑娘,那倒可能真是曾见过。”

“想岔了吧,文宣公一支没有女儿。”郑子期心里另有计较,他倒没想过会玉璧会是萧庆之的正室夫人,是府里得脸的大丫头也说不定不是。主要是玉璧……嗯,太不修边幅了点,怎么看着也不像是曾做过侯夫人的人:“管她做什么,我们也尝尝果酒去,要真是好,说不得咱们也做做这营生。”

“也好。”崔愈笑着摇摇头,也不再多想,匆匆数面之缘,又何必总是挂怀,若再能遇上,便到时候再说吧。

玉璧走上楼,顾弘承又连连求饶了几声,玉璧才把酸梅汤给他,一边叮嘱少喝点,一边又递了些点心给他:“庆之,你叫我做什么。”

萧庆之回转来坐下,说:“殿下要准备一些北城的酒水点心,你看着哪几家可以采办,到时候让殿下带回京中去。”

“噢,行,我去安排。殿下,你们待会儿是去书院吗,那我就不陪了,我去看看准备几样什么果酒。至于点心,先订好,不过只能订那些能久存的,至于这些得现做现吃的,那就没法儿了。”玉璧说完就琢磨着怎么准备。

“殿下,你猜方才我见谁了。”

吃点心吃得不亦乐乎的顾弘承咽下糕点后,抬头问道:“熟人?”

点点头,萧庆之答:“熟人,多年不见。”

搁下点心,一听到熟人,顾弘承就觉得美食当前都不美了。他的熟人还能是在哪里认识的,除了京城不作别的地方想:“谁家的子弟?”

“崔自安和郑希和。”只匆忙间一瞥,萧庆之良好的记忆就发挥了作用,容颜如无暇白玉,仿若浊世仙神的崔自安,放荡不羁,从没个正经言行举止的郑希和。年少时光里,两个匆匆来去的世家高门子弟。

“原来是这两个祸害,有五六年不曾见了,看来他们之间的兄弟情谊也如我与子云一般牢不可破啊!”顾弘承笑着说罢,又向外看了一眼,说道:“怎么不邀他们上来一叙,我倒挺想跟他们说说话的。”

“时事不同,先访一访再见为好。”当初崔郑两家派出这俩人来就是为了跟未来的帝王拉好关系,留个印象,将来好说话做事。这俩人,将来总是要承继崔郑两家的,世家出身,又处高位,哪会简单,当然是谨慎为上。

这二位倒真不是冲谁来的,不过崔愈现在就难说了!

萧……老爷呀,事实证明,你家小玉璧很有市场啊!

第一四八章惦记萧大老爷的姑娘

萧庆之和顾弘承去书院看最后的进度,这时门脸儿都已经立好,只剩下一些细节在赶进度。玉璧则领着桑儿一块去北城的大街小巷里淘果酒,什么梨酒、青梅酒、杨梅酒、野浆果酒,玉璧尝着酒,想了想觉得这样太麻烦,每种酒她都得试,不如让桑儿去把点心订。

“桑儿,量要订足一些,宁多不少,算足各处的量,别到时候送不匀称。”玉璧叮嘱了桑儿一声。桑儿应声而去,她便又迈步走进了一户民居,石头垒起的院墙里,主人家正在晒着菜干,满院绿油油的颜色。

云州风大太阳大,挂起来晒的蔬菜只要一天就能收起来,收起来放进坛子里,密封储藏,放个半年就能有微酸的口感,用来炒肉末再合适不过。搁现代,最简单版的,还是傅大厨教的,包菜芥菜青菜这三样儿晒到七成干扔油瓶里,两个月就能吃,清酸可口。是江西一带十分有名的家常菜,几乎是家家必备。

南方北方的酸菜各有千秋,每省每市都有自家的做法,甚至有些是不传之密。

“萧娘子来了,可是来尝酒。”主人家姓刘,是个四十来岁的中年汉子,正和婆娘在院子里往晒杆上挂芥菜。

“刘大哥,我记得你们家可以出酒了,来尝尝,记得是野浆果酿的,不知道风味怎么样。我有位兄弟从京城,想带些回去馈赠亲朋,这不正到处找酒呢。”玉璧说着蹲下,也帮着晒起菜来。

刘家娘子见了连连说不用。玉璧却连连摆手,让他们赶紧把酒搬出来。刘大郎见状赶紧到屋里搬酒。搬出酒来一揭盖,散发着浓浓的香气,这香气却有一些奇怪。闻着都泛酸:“怎么是酸的,莫不是酒神嫌我家香火不足,才酸了我家的酒。”

哇……按照酒酿坏了就是醋这个原理。这可是当朝第一坛新鲜出炉的果醋,还是天然有机野浆果醋,美到骨子里了:“别倒别倒……我全买了。”

“这怎么是好,这酒没酿好,怎么还能卖。萧娘子,我们都知道你心地好,但这酒酿坏了卖给你。不是亏心嘛。这回没酿好,还盼着萧娘子好好指点指点,这到底是什么个原因。”刘家娘子急得团团转,为什么别家的酒都酿得好,自家的酒却一股子怪味儿。

诶。可千万得卖给她,玉璧赶紧说:“这也不算是酿坏了,酒坏了就是醋,这果醋可是好东西,寻常的醋也就能用来炒炒菜。可这果醋能用来清饮,刘大哥,快去提些水和糖来,看我把这坏了的酒变个模样。”

刘大郎转身就去提水,刘家娘子拿了糖来。玉璧拿杯子装了三分之一杯原醋,然后兑上三分之二的水和一勺糖。待糖化了,她先尝了尝,野浆果酿出来的醋风味极佳,这简直就是世间最好的错误了。

“真能好喝吗,比酒还好?”刘家娘子不信。

“刘大嫂尝尝看。这果醋啊对女人家最好了。”玉璧心说您还嫌不好,这要是让顾弘承尝了,准得喜欢得不行。顾家一家子在菜肴上爱酸辣口,在饮品上则爱酸甜口,一脉相承到萧庆之那里都不例外。

要是送到宫里去给淳庆帝,淳庆帝估计能少喝一半茶叶。

刘大郎和刘家娘子将信将疑地尝了尝,刘大郎还好,刘家娘子只喝一口就双眼大睁,爽爽快快地把一杯果醋都倒进嘴里去了:“当真好喝,萧娘子真是了不得,什么东西到了萧娘子这里,都能变成好吃好喝的。”

“现在肯卖给我了吧,这样吧,比酒多加一成的价,到底是怎么个行情,我现在也估算不出来。如果要是行情比这高,回头再我再给补。”玉璧说着就往怀里掏银票。

不过,刘大郎坚持只收和酒一样的价,野浆果酒本来就比普通的果酒要贵两成,这在刘大郎看来已经很占便宜了,怎么还能再多收一成。他们不收,玉璧倒也不强给,笑嘿嘿地说:“那也行,回头我找人给你们题个字,保管将来能当传家宝。”

这还能指谁,顾弘承呗!

“那稍待我们就给萧娘子送过去。”这边的人大都知道玉璧住在哪里,用都不用问。

玉璧点头从刘家出来,走过几户人家,就听到有说话声响起:“这可不行,萧娘子打过招呼要订酒,答应了要等萧娘子,怎么好话都不说一句就卖给二位公子。”

哟,有人截胡,玉璧站在围墙边看了一眼,正好主家看到了她,她摆摆手说:“不碍的,有人要卖就卖吧,我再去别家看看也一样的。”

她话音一落下,背对着她的两人就回过头来,特悠闲自在的模样,似乎一点也不把买得到买不到放在心上。巧了,刚才在街上才见过,她还没开口,其中一人就开口了:“又是你,这可真是缘分呐。”

“北城就这么大点,有好酒有美食的地方就这么几处,抬头不见低头见的,说什么缘份不缘分。”玉璧心说,这真是孽缘了,怎么又碰上这长得有六七分像傅定逢的人,上天这是在考验她么。上天果然是萧庆之的亲爹,这是在替萧庆之考验她呀!

主家的男人倒大气,端出酒来殷勤地相呼:“来了就是客,先来尝尝酒再说,萧娘子也来品评一番,看看我新酿的酒怎么样。我想着,萧娘子的酒方子各种果子都能酿酒,我家在田垄上有几株树结了果子,没人爱吃就采回来试了试,不敢多试,萧娘子尝尝。”

倒出来的酒呈琥珀色,漂亮极了,玉璧端起来看了一眼,只觉得碗底似乎有花朵,或者说云,看起来十分漂亮。玉璧倒也有见识,这是枺幽鸬木疲蛭欠莞撸鸪隼吹木苹嵩谕氲仔纬商腔ǘ骸笆菛{子酒,这酒可醉人哟,我不敢多喝,要醉的。酒酿得很好,甘醇芳香,酿了几坛。”

“只酿三坛,萧娘子要是喜欢喝,就送给萧娘子了。”

“我喝,那得喝到什么时候去,不行不行,我一天也就能喝一口,要不然就得醒复醉了醉复醒,不知今夕是何夕了。”之所以做出淡得像饮料一样的果酒来,就是为了满足自己喝酒的愿望。搁现代,她能喝的就是像果汁一样又香又甜又不辣口的香槟,可惜,她还没来得及向傅大厨讨教怎么酿香槟酒。

郑子期喝完却直
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