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过杏花楼现在也步入正轨了，就算说书的不再是名家，凭着那些有趣的故事，倒也在吴州站稳了脚跟。

招待完各家女眷，玉璧就开始思量着把杏花楼做大做强，赚一点小钱可不是她的目标，她要挣很多很多的小钱钱。

“对了，江南斗茶会！可惜我把最好的时机都给错过了去，轮到我的也不知道还有没有合适的茶叶。不能再堕落下去了，光凭杏花楼这个名字，我就不能辱没了它。”玉璧这段时间还得了好水，从越州城一家寺庙里找到的龙心泉，是古时第一茶家所评的天下第一泉，原本不叫这名字，这是后来哪个皇帝给赐的名，饮之龙心大悦，是名龙心泉。

这泉水，要光喝，比不得宫中御用的水源，但很独特的是，沏茶分外好。而且这水和普通

水还不一样，说是泉，却是山泉聚成瀑布，与其他的泉截然不同。玉璧记得，茶圣陆羽所评的天下第一泉谷帘泉也是山泉聚成的瀑布，看来，龙心泉和谷帘泉有异曲同工之妙。

关键在于，这时代的人以御水为上，龙心泉反而长在闹市无人问了。

用最好的水，沏最好的茶，吃吃喝喝，人生无非就是如此简单，简单才快乐！

不过找寻快乐的路上总是岔道无比多啊……

第九十八章京城来信

江南斗茶会虽然带有江南两个字，但事实上，却是当朝上下所有茶商都会参加的斗茶会。茶叶一般茶场主送来，偶尔也有茶商会选送茶叶来，试图借斗茶会一举成名。这也就催生出了一个产业，“炒茶”，这个炒不是放在火上炒青的炒，而是指把一个无名的茶叶通常炒作手段做起名声来。

当然，这也得那茶叶本身资质还不错，“炒茶”炒到最后，无非也是希望能成为贡茶，当今天子多爱喝茶的主，要是不好的茶叶进贡去，天子一尝，什么破茶也敢来进贡。天子一怒，下边的人就得遭殃。

不过玉璧错过了这几天茶场主和茶商一窝蜂来的时间，这时候来的都是些小茶场主，安县有名的也就那几个山头，小茶场主一般占不着好的地理位置，茶的品质相对来说就没那么出色。

玉璧连着选了几天都没选到合适的茶叶，这天又接待了三个送茶上门来的小茶场主，一家是高山茶，一家是老树茶，另一家据说是上好的茶王作母株培育出来的茶种。

“夫人，怎么样？”俭书实在不想再四出去搜罗茶场主了，正巴望着自家夫人赶紧选出茶叶来。俭书都不想告诉自家夫人，江南斗茶会这样的赛事，只要侯爷愿意，随便操作一下，妥妥当当的茶王没跑，自家夫人却一门心思要凭实力。

好吧，实力也有，毕竟宫中陛下都赞赏有加，可现在不是没好茶叶可选了么。随便将就将就算了。

“不怎么样，老树茶香气不错，茶种不行，底蕴差了些。茶王作母株的只怕是子株再分株出来的。已经没了茶王的味道，而且那茶王本身就算不得上品。至于高山茶，底子不错。味道香气都可以，就是制茶的师傅手艺糙了点，焙火焙得过了。高山茶不焙火或轻焙才好，焙火过了一股子干燥的焙火味，哪还有茶的灵韵。”玉璧也很苦恼啊，找不着好茶叶，还参加什么斗茶会。眼看着明天就是报名的最后一天，呈不上选定的茶样，怎么能报上名。

“夫人，您稍候，下午还有几个茶场主送茶叶来。您看看有没有合适的。不过这时候已经很晚了，好的茶叶都已经找着了主，次一些的茶叶里出挑一点的也被挑走了，这会儿只能将就。”俭书把桌上的茶样收好，又转身到外边跟三位茶场主说了详情，三位茶场主失望而去。

送走茶场主后，俭书正想去跟玉璧回话，没想这时店外来了个作文士打扮的年青人，似乎是赶了急路来的。衣上带着尘埃，但通身气度还是在，看着就是个斯斯文文的读书人：“这里便是杏花村？”

俭书连忙一施礼道：“正是杏花村，敢问先生有何见教？”

那年青人还施一礼，说：“我一路赶来，问附近哪里有好茶馆。便有行人指了此处，倒正恰题。借问好茶何处有，行人遥指杏花村。请问令东主可在，因为在路上耽搁了时间，这时已找不着合适的茶馆了，听说令东主也错开了时间没找到合适的茶，不知可否请令东主尝尝我家的茶叶。”

送茶叶来的，俭书一听满脸喜色，只要是送茶叶来的，现在他都无比殷勤地抱以热情欢迎：“先生来得正是时候，夫人此刻就在茶馆，正为江南斗茶会选茶的事而忧心，先生快请。”

年青人同样喜出望外，这么好的门脸，这么清幽的环境，空气里飘荡的茶香都那般清致，想来杏花楼的东主不是只知经营不懂茶的人：“在下胡令青，还没请教掌柜贵姓，令东主又尊姓高名？”

“狐狸精？”不怪俭书想岔，最近玉璧讲了好几个狐狸精诱惑书生的故事，俭书纯粹是被玉璧带歪了呀。

胡令青连连摆手，面露微羞地说：“是东君始令青山染，又放桃花满树红的令青，不是狐狸精。”

连忙躬身致歉，俭书也觉得不好意思：“抱歉，最近故事听得多了，一时又听得不清楚，还望胡先生见谅，再下徐俭书，至于东主，您称侯夫人便是。”

“是，在下明白。”胡令青只当是嫁入侯家的夫人，可不会想到开茶馆的是令着诏命在身的侯爵夫人。

看一眼胡令青，俭书不厚道地想，夫人听到胡令青的名字肯定要笑场。

果不其然，一通姓名，加上胡令青的安县口音，很容易就听成了“狐狸精”。于是胡令青又一通解释，偏玉璧又不怎么知道这时代的诗词，到最后也没听明白这位到底什么名字，只道：“胡先生，不知你可带来样茶来？”

“带了带了，我家世代居于安县，湖山便是在下家中祖业，开出山来种茶还是几年前的事，如今正是最适宜采摘的年头到了。正逢着江南斗茶会用乌龙作题，我便不远千里来了，只盼着能在斗茶会上露露脸也好。”胡令青说完把一小砂罐装着的茶叶递给俭书。

接过茶叶，俭书看了看没异样才呈到玉璧桌上：“胡先生外边稍坐，待夫人试好了茶我再告诉你结果。”

胡令青出去后，玉璧闻了闻干茶，干茶的香气不错，颜色形状都算上佳，只是不知道沏出来怎么样。取来水烧开沏了，还不及入口就是满室茶香，明显和刚才那三个茶场主送来的茶叶不同，没有焙火，茶清淡宜人，汤色柔润绵软。轻啜一口满腹清香，茶汤口感稠厚，一入腹便化作一股香气发散开：“嗯，是好茶。”

俭书长出一口气，总算不用再四处跟逮间谍似地逮茶场主了：“夫人，可要定下？”

“定下定下，湖山，倒没听说过，不过比正山也不差。没有正山的岩韵，汤色比正山稍逊一丝金黄，但香气和味道不逊于正山。”最后关头能得到这样的茶叶，已经是意外之喜了，就是贡茶也不过如此。把第一泡放下，又起第二泡，第二泡滋味更加明显，汤色也比第一泡好看，这样一来，除了岩韵，半点也不逊色于正山了。

“那便好，我去知会胡先生一声。”

胡令青得知答案后满怀欣喜，朝俭书深深一施礼说：“令东主这是一场功德，如此一来湖山老小都有了活路，也不至离乡背景讨生活。”

说完，胡令青又让跟随他一起来的人去把剩下的茶叶取来一半，玉璧又分了茶样出来让俭书去报名。结果胡令青一直在茶馆没走，一问才知道这位竟然连住客栈的钱都没有了，看着不像没钱的主，偏偏就是没钱：“要不这样，杏花楼后边有一溜房舍，本是给楼里的师傅们住的，但师傅们大都是本地人，房舍里至今也没怎么住人。胡先生要是不嫌弃，便领了仆从一道住下便是，日常起居饮食便在杏花楼里，无非添两双筷子，不是什么麻烦的事。”

玉璧这么一说，胡令青又露出满脸羞色来，朝玉璧一拱手道：“惭愧，承蒙侯夫人照拂，在下如今也没推辞的余地，只能致上谢意。”

午间，萧庆之来吃饭，知道玉璧选定了茶也松了一口气，他还想动用动用关系，找一家看看，她自己选定了更好：“哪个山头的茶？”

“待会儿给你沏，不是什么有名的山头，胡先生说是他家的祖产，从前一直种果树，后来果树没出路，几年前改种的茶叶。销路一直不怎么好，有人指点他来斗茶会，听他的仆从说胡先生心软，一路上处处施粥赠药慷慨解囊，加上他自己也不富余，最后连路费都没有了。现在他住在后头的屋舍里，我让他跟楼里的师傅一起起居饮食，省得这位饿死自己。”真是圣人啊。玉璧心里感叹着胡令青的人品高尚，一边又觉得可乐，这位真是行善到了无我的境界了。

萧庆之也愕然，这世上还真有这样的人，相比起来，同样是读圣贤书，显得自己多不是东西：“那就让俭书好好照顾他们的起居，这样的人如今也不多见了。”

“侯爷，京城来了封书信，是老侯爷写来的。”俭书把书信带进来递给萧庆之。

接过书信一看，萧庆之看完又递给玉璧：“是怀静师太病倒了，父亲说大概没有多少日子了，让我们最近挑个得空的时间过去看怀静师太最后一面，还我们如果不忙尽量执子侄礼给怀静师太送终。”

又是怀静师太，玉璧眉一挑，她始终觉得哥哥妹妹什么的不靠谱，执子侄礼这四个字就很值得推敲。明明萧庆之这么忙，要执子侄礼送终，让萧应之去不是一样么，怎么非要萧庆之去。

不能怪她胡思乱想，像萧梁这样的人物，在外边难道真能没点风流韵事，谁信啊！

好吧，目前就当萧瑜真的是萧瑜，而且真的是萧梁的亲妹妹，萧庆之的亲姑姑，关键是最近萧庆之忙得一天到晚就吃饭能见得到人，他哪能抽得出时间来。

“要不回个信给父亲，让父亲遣子和去吧。”

“不麻烦，再看吧，忙过这段时间应该会有工夫，父亲既然专程写信来了，还是要去一趟的。我是长子，有些事子和也替不了。”

长子，长子难道就注定爹不疼妈不爱？

第九十九章你怎么这般小看人

江南斗茶会一共有五天，第一关是沏“大会组委会”发下来的安县乌龙，这是为了考评各茶馆是不是有资质参加这次大会，否则被龙蛇混杂的茶馆参与进来，江南斗茶会丢不起这份儿。

杏花楼里沏茶的师傅那也不是盖的，经过玉璧一番细细教导，如今的沏茶水平不说一日千里，至少也是更上一层楼了。玉璧和俭书商量了一番，最后商定由何敏如去参加，何敏如在御茶房待了三年，底子不错，走得是中正平和不花哨的路线。

第一关观、闻、品，要求泡六道茶汤，但并不看沏茶的时候是不是好看，手势是不是漂亮，所以让何敏如去正好合适。

结果“大会组委会”发下来的茶叶大家伙儿一瞧，纷纷心怀诅咒：“啧啧啧，这在安县恐怕也就是拿大壶随便泡一泡，凉也好热也好随意解渴的茶，这摆明是要为难人。”

一旁的何敏如捧着茶叶仔细闻了闻，又尝了尝，然后脸就白了，只听她说：“夫人，这样的茶叶沏出来怎么喝，一凉下来肯定要发涩，这样的茶叶泡到最后必然带着一股子腥味儿。”

“别担心，又不是只有你拿到这么差的茶叶，大家拿到的都一样，你照着平常的沏，不过水温要比平常低一成，也不要提壶高冲，容易把茶叶的涩叶激得更鲜