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最强二次元店主-第49部分
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打开盖子，到处一部分的汤汁，让砂锅内的汤水保持适量，在其中加入切好的土豆火热胡萝卜，再次进行焖至。
在土豆焖至熟之后，就可以进行最后一步了，将切好的洋葱放入其中，然后开大火，在这个时候，盖子就不用盖着了，直接开着就可以了，紧接着另准备一个锅子，把之前倒出来的汤汁用淀粉进行勾芡，并浇在砂锅食材之上，让所有的食材看上去更加的润滑诱人，最后在上面点缀上一两片香菜的叶子。
红焖砂锅牛肉，完成！
砰~
随着一道声音响起，这场食戟之战即将结束。
随着结束的钟声落下，赛场上立刻是传来了川岛丽的声音：“好了，时间到此为止，请双方开始盛盘，接下来将进入审查阶段，请两位端上菜品！”
“首先试吃的是金汉思密达的菜品，请金汉思密达将自己的菜品端上来。”望着两人似乎已经是准备好了之后，就说道。
金汉在听到先是试吃自己的料理，马上是将砂锅的盖子打开，在里面加入鸡精、香油，再散上一些葱末调香，做好这些之后，就开始上桌了。
“这是韩国泡菜豆腐煲，请品尝。”金汉将自己做的料理放在了评委桌上，有些傲然的对着几位审查员介绍道，一点都没有把这些审查员看在眼里，仿佛是在说自己做的料理是有多么的了不起。
不过，对于金汉的态度，其中一位审查员罔本克典显然是皱了一下眉头，不过那也只是一瞬而已，作为一个电视节目的制作人，显然是能够快速的调节自己的情绪。
对于今天的评委，苏落真的是无话可说，心中直吐糟食戟管理局真的是没有人了吗？为什么每次的食戟总是有那么几个审查员是重复的，其中一个在自己食戟种还几乎每一次都出场，话说管理局是不是没有给他们发工资，所以都跑光了。
在这个时候，只见每一个评委的面前都是摆着一个砂锅，砂锅是那种比较娇小的容器，看上去很是圆滑精致、小巧玲珑。
说实在，他们对于这位韩国留学生的料理还是挺期待的，不过，却不是很喜欢他那种目中无人的感觉，众人看着眼前这个精致的砂锅，一时间没有动手，过了眨眼间，藏木滋乃先是动了手，用手缓缓的将砂锅的盖子打了开来，顿时一股白烟冲天而起，随着白烟弥漫开来，食材的香味立刻是冲进了众人的鼻尖，那种美妙的香味立刻是引起了众人是食欲，喉咙不禁蠕动了几下。
等白雾渐渐散去，这道料理的真面目立刻是展现在了众人的眼前，砂锅之中，金黄｜色的汤底干净利落，没有多少的杂质，显然是处理的很是漂亮，在金黄｜色的汤水之中，所有的食材都是整齐有规律的摆放在里面，看上去很具有美感，整道料理不是很抢眼，都是成一种素色的搭配，这样的搭配不是很亮丽却非常的搭，给人一种乡下闲农之感，朴实而又给人一种放松的感觉。
这样的一道料理，看上去很让人放松，在藏木滋乃打开之后，其他两位审查员也是被吸引住了，立刻是迫不及待的打开了自己眼前的砂锅，想要好好的去品尝一翻。
“看上去处理的貌似不错，一看之下，竟然是给了我一种朴素的感觉。”藏木滋乃用一只手拄着脸蛋，看着眼前的这一道料理，有点喜意的说道。
“那么…”说到这里，藏木滋乃就勺起了一勺汤，一般来说，像这种汤底很多的料理，都是先开始品尝汤底，因为汤底一般都是决定了这道料理的品质，之后才会开始品尝里面的食材。
将金黄｜色的汤底缓缓喝入口中，一股火爆的辣味立刻是从嘴中爆炸开来，充斥着整个口腔，并快速的蔓延开来，似乎是整个身子都是快要燃烧起来了一般，洁白的脸蛋也是开始变得晕红，那种浓郁的味道，实在是有着过人的冲击力。
在喝完汤底之后，藏木滋乃有是伸出筷子，吃了一些食材，眉头微微皱了一下，就将筷子放了下来，没有过多的评价，只是淡淡的说了一句【不错】。
罔本克典在吃过之后，评价道：“韩国的泡菜实在是很不错！”
“那是自然！”听到罔本克典夸奖，金汉很是得意的说道，很显然是没有听出他的言外之意。他说的可是泡菜不错，而不是说这道料理不错。
最后一位审查员在喝了一口汤之后，直接就是放下了勺子，没有再去夹其他的食材吃，脸上也没有看出是什么表情，就连一句也没有说，金汉还以为是自己的料理在他喝过一口就已经是被自己的料理给征服了，所以脸上露出一副得意的表情，还给苏落来了一个挑衅的动作，有种小人得志的味道。
“那么接下来审查苏落君的菜品。”在看到三位审查员放下筷子之后，川岛丽恰到好处的出了声。
在听到这句话后，苏落就端着自己的菜品走了上去，在快要将菜品放下的时候，川岛丽立刻是走了过来，将话筒递了过去，说道：“苏落君，看你之前的食戟，貌似料理做的都是非常的美味华丽，不知道你这次做了什么料理？可以告诉我吗？”
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第九十一章 苏落的料理…红焖砂锅牛肉
“等一下你就知道了。”苏落很是不给面子的说道，对于川岛丽的举动，苏落实在是不想说什么，他也知道她这是为了调动气氛什么的，但是话说你就不能问些别的呢，这个问题的话，等菜品端上去你不就知道了？何必多此一举呢。
“啊哈哈，说的也是。”很显然，苏落的回答让川岛丽感到很尴尬，笑脸僵硬的说道，以缓解自己尴尬的情形。而心中却是有着一个人格脑门暴起一个大大的井字，紧握着拳头咆哮着：“哼！可恶的臭小鬼，祝你失败被退学，既然这么敷衍本美少女。”
苏落没有再理会川岛丽，直接绕了过去，将自己的料理放到了三位审查员的面前，说道：“红焖砂锅牛肉，请慢用。”
“可恶的小鬼，竟然敢无视可爱而又迷人的我，真是不可原谅。”看着苏落的动作，川岛丽就更加的恼火了，在隐蔽的地方，整张脸都是阴沉了下来，紧握着的拳头暴起一个大大的井字。
在苏落将砂锅端上来之后，三位审查员打量了一下，相比起金汉的砂锅，这个砂锅也是非常的精致，不过，却是没有一丝杂色的纯白色，给人一种清亮如玉的感觉。
三位审查员之一的藏木滋乃没有一丝的犹豫，直接是打开了砂锅的盖子，可能只因为苏落之前的食戟的表现让她很是满意，所以才会这么干脆的吧！
在砂锅的盖子被打开之后，一股白烟袅袅升起，似鹤似虎，变化万千，白烟渐渐散开，一股美味的肉香顿时是冲刺着众人的食欲，让人不禁咽了咽口水，令人有一种食指大动的感觉。
白烟渐渐散去，砂锅里面的真面目展现了众人的眼前，这道菜品相比起金汉的素色菜品来说，恰恰相反，只见砂锅之中，褐色如同宝石般的牛肉块被包裹着一层金黄｜色的芡汁，圆滑精致，散发着诱人的琉璃色，在其中，夹杂着红色的胡萝卜和淡黄｜色的土豆块，最上方点缀着一两片香菜叶，整道料理从配色上看上去很是鲜艳亮丽，这样的色泽很是能够引起人的食欲。
整道料理没有汤汁，基本上是将所有的精华锁在了每一块食材之中，使得每一块食材更加的美味诱人。
“唔，在颜色的搭配看起来还真是不错。”罔本克典望着这道亮丽色泽的菜品说道。
在罔本克典说话间，藏木滋乃已经是用筷子夹起了一块牛肉，放入了嘴中，轻轻一咬，就毫不费劲的将肉块咬断了，可见这肉块是多么的松软，在搅动间，里面的美味渐渐的弥漫开来，香浓的肉味冲刺着整个味蕾，让人迷醉。
“阿拉！这菜品真的是太美味了，妾身实在是受不了了。”藏木滋乃双手抱着脸颊，感觉自己整个身体都快要被这道菜品给融化了，一脸迷醉的说道。仿佛自己整个人深陷在了万紫千红的世界一般，那种亮丽的色泽，充斥着整个人的身心，让人久久不能自拔。
“这样的搭配相比起刚才的那道菜品来说，无论是从色泽上还是品相上来说，亮丽的光泽实在是有种让人食指大动的感觉。”日式拢子餐馆负责人有木合子看着眼前的这一道菜，显然是有些兴趣。
罔本克典伸出筷子，吃了一块牛肉，一种松软的感觉顿时从嘴中弥漫出来，不禁说道：“真的实在是太好吃了，让人有种情不自禁想要去吃它的感觉，肉松软的没有任何的嚼劲，也没有那种肉汁飞溅的感觉，但是吃起来却是柔软无比，更重要的是，在不停的搅动的时候，那种肉味就越加的浓厚，每一丝的纤维都是充满着浓郁的味道，真的是越吃越有味道，让人根本就停不下来。”
有木合子身为一个比较细心的女性，很快就察觉到了里面弥漫着的那股淡淡的清香，就说出了自己的评论：“这种淡淡的香味这是红酒吧！果然，用红酒来代替料酒来烹饪牛肉能让这道菜品更加的美味，先是把香料放入油锅中炸出香味，再将牛肉放入进行翻炒，放入红酒，使得整个香味都是爆炒出来…”
罔本克典接过了有木合子的话，说道：“再加入生抽和老抽进行着色，倒入砂锅之中，进行焖至，让里面的味道更加的浓厚，把所有的精华都是牢牢的锁在里面。”
最后藏木滋乃抢过了话，说道：“而最重要的就是接下来这一步了，烹饪者明智的选择了一种明智的决定。
在没有放入马铃薯和胡萝卜之前，先是将浓厚的原汁倒出一部分用来做最后的勾芡，要不然，如果是将马铃薯和胡萝卜放入烹饪之后再将汤倒出来的话，那么这种汤进行勾芡与不勾芡就没有什么区别了。
只能说是让整道料理更加的圆滑好看而已，那也仅仅只是如此而已，但是，用了之前倒出的汤汁，那种浓厚的肉味会使整道料理得到一种升华的能力，让整道料理更加的美味诱人。”
“这道料理舍去了肉的嚼劲和肉汁的鲜美，却是开辟出了肉的松软和那种比肉汁更加浓厚的味道，可以说这是一道比较另类的菜品，这道料理最重要的就是最后一步的勾芡，使得整道料理得到了一个升华，让这道料理的肉味更加的醇厚美味。”在最后，有木合子做出了最后的总结，点评道。
“口感松软，没有肉汁的美味却是有着比肉汁更加香醇的味道，再加上那种充满浓浓肉香的芡汁，不断的提升着牛肉的美味，以及那种鲜艳亮丽的色泽，真是让人食欲大开的想要不断的往嘴里塞。”罔本克典心中一边这样想着一边夹起肉块不停的往嘴里塞，那种气势，好似不将它吃完就不罢休的样子。
“啊！吃的好饱啊！”没有一会儿，有木合子就吃完了，捂着自己已经有些略凸的肚子，呼了一口气，说道。
“阿拉！苏落君做的料理还是这么的好吃，要是再吃下去的话，不知道会不会变成肥婆。”藏木滋乃吃完之后，身子靠在椅子上，望着苏落眼神有些幽怨，说道：“苏落君，你为什么要把菜做是这么好吃，害的人家吃了这么多，要是吃胖了，你可要负责哦！”
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第九十二章 胜
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