友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
农家田园记事-第182部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
取出白纸将墨锭底部擦干放进柜子里,春秋坐了下来,拿起一旁的准备好的毛笔,沾了沾墨汁,对着周怀彦的方子开始认真的勾勒起来……
“咚咚咚…咚咚咚”
春秋放下手中的毛笔,抬头看向传来敲门声的门口,问道,“谁啊?”
“秋儿,是娘”
“娘,你咋过来了?”春秋连忙起身走了过来,将房门打开后让袁氏进来。
袁氏没好气的白了春秋一眼,“还说呢?姜汤没煮吧?”
春秋这才想起来之前她娘特意嘱咐她的话,哎呦,忙着手里的事,将这是忘了,春秋尴尬的摸了摸鼻子,低头小声说道,“娘,我这一时着急,还没来的急做呢?”
袁氏伸手指了指春秋的小脑袋,无力的说道,“哼,就知道这样”
春秋傻呵呵的笑出了声,伸手拉着她娘往床边走,“嘿嘿嘿,娘,别生气,我一会儿就过去煮去”
“等你过去,这姜汤还能好吗?”袁氏顺势坐了下来,将之前一直用手举着的白碗递到春秋身边,“给你,娘给你做好了,赶紧趁热喝”
春秋听完她娘的话,才注意到她娘手里还那些一个冒热气的白碗,春秋连忙从她娘手里接过来,汤汁还瞟着浓浓的姜味,春秋紧皱眉头,她最不喜欢姜了,估计这碗里她娘还没少放。
袁氏看出了春秋的小纠结,笑着说道,“放心吧,这里边娘放了许多红糖,一点也不辣”姜味辛辣,袁氏知道春秋不喜,所以做的时候特意多加了两勺红糖。
春秋最后还是闭着眼睛,捏着鼻子将满满的一碗姜汤灌进了肚。
“快擦擦嘴角”袁氏看到春秋喝完,连忙将手里的手帕递过来。春秋嘴馋还残留着一点汤汁。
袁氏站起身子,拿起一旁的空碗,对着正捂着嘴的春秋说道,“行了,铺子还有事,你自己好好歇歇”
春秋眼泪汪汪的点头,嘶…就算是她放了再多的糖,也还是辣呀。
送她娘离开后,春秋又喝了好几壶的茶水才将口中的姜味驱淡,春秋扶着桌子坐好,苦着脸继续写…
天冷了,春秋他们吃饭的地方也从院子里搬到了屋里,此时天已经擦黑,屋里生着火盆,春秋搬着小凳坐在火盆旁边考着火,她娘去接虎子了,她爹还在铺子忙乎,整个后院就剩下春秋一个闲人。
春秋心里正想着晚上吃些什么,之前他们连着吃了两天火锅有些吃够了,目光盯着火盆里的木炭,春秋的思绪又飘了…
突然想喝羊杂汤了呢。
春秋摸着自己那光滑的小下巴,心里不断思索着这个计划的可行性。
家里是没有羊肉的,不过可以去巷子口问问,想着那|乳白色的羊汤,春秋不自觉的口水,哎呦,不能再说了,不然她就要忍不住了。
和她爹说了一身,杨为柏不放心春秋一个人过去,将铺子关好,杨为柏和春秋两人一起出了门。
两人还真是赶巧,猪肉铺子里还正好剩了一半的羊腿肉,想着晚上还可以来个烤羊腿,春秋扯着她爹,将整个羊腿全都买了下来。
买完了羊腿,春秋当然不会忘了自己的羊杂,羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的,尤其是古代这些动物内脏因为处理的技术问题,古人爱你不怎么会吃,听到春秋要买这些东西,铺子老板也没由于,连搭再送的都给了他们。
春秋两人满载而归,将羊杂碎放进厨房,春秋撸起袖子开始清理,她爹因为羊腿的事,已经去屋子门口去搭一个简易的烤架嘞。
父女两人趁着她娘还没回来,都开始忙乎起来。
温馨
羊杂碎汤也叫羊头汤,制作的过程简单上手,汤吱味道鲜美。
春秋想起羊杂汤也算是一时兴起,而且今天正好赶上她娘不在家,她爹又没办法阻止她,不然这羊杂汤还真不一定能做出来。
按照前世春秋熟悉的做法,春秋一步一步的将羊杂倒入已经煮沸的锅中,在往锅里加入葱姜蒜瓣,又放入一些花椒大料调味,最后加入适量的精盐,随后盖上锅盖准备小火慢炖。
忙完了这些,春秋总算有了空隙,跑出厨房,春秋最后还是回了屋子,看着她爹正用之前家里的铁片蹲在门口搭着架子,春秋饶有兴致的蹲在角落的一旁观看起来。
“爹,咱们晚上是将整个羊腿都烤了吗?”
看着她爹的架势,春秋好不怀疑她爹的用意,毕竟搭了这么宽,不全烤了也用不上。
杨为柏一边鼓弄着手里的家里,一边低头回道,“对嘞,正好让你们好好尝尝爹的手艺”前文有过交代,杨为柏是猎户出身,平常上山打猎的时候,午饭除了家里拿,就是在山上靠着自己解决,所以平日里烤个野鸡野兔啥的自然不在话下,尤其是她爹烤得熟练,味道也好吃。
春秋在杨家村的时候就吃过她爹烤好的野兔,只不过那时候野兔有些小,还不够她一个人吃的。
看着不远处已经清理干净妥当的羊腿,想着之前她爹烤过的野兔味道,春秋笑眯眯的点头应了下来。
等到她娘袁氏和虎子回来的时候,她爹早就搭好了架子,羊腿也架了上去,而且她爹为了让羊腿受热均匀,还特意在羊腿两旁做了一个转轮,方便羊腿来回转换,旁边的地上摆放着一小堆瓶瓶罐罐,都是春秋特意拿出来的调料,杨为柏认真的盯着眼前的烤羊腿,然后是不是拿起一旁的小瓶往上撒了撒。
“爹,今儿个吃烤羊腿吗?好香嘞”
虎子一进后院,就闻到烤羊腿散发出来的香味,兴奋的甩开她娘袁氏的手,虎子噔噔噔的跑到杨为柏身边,眼睛亮晶晶的盯着杨为柏面前的烤羊腿。
杨为柏问言抬头,看了一眼儿子那激动的小模样,憨笑着说道,“是嘞,不过这烤羊腿烤的要慢一些儿,还有一会儿才能吃”
就在父子两人对话的时候,袁氏也走了过来,看着周围没有春秋的身影,好奇的问道,“秋儿这丫头呢?”
用手扶住木棍,杨为柏一边往上边撒着调料,一边回道,“去厨房嘞,说是要做些馒头吃”
袁氏听完,也没回屋,反而直接去了厨房,“行,我去看看去”
虎子看着他娘离开后,直接作势蹲了下来,一边往下咽着口水,一边盯着已经被烤得油光发亮的羊腿。
春秋正在厨房忙着烧火,因为没有主食的缘故,春秋担心家里人吃不饱,便活了一些面粉决定包几个馒头出来,所以馒头包的不多,春秋没费多少时间便已经包好下锅,不过因为两个大锅都被占着的原因,春秋不得不左右两边来回跑,等她娘袁氏进来的时候,春秋已经累的满头大汗了。
她娘过来后,也没废话,直接蹲坐在灶台后边添火,春秋对她娘笑笑,结果背袁氏瞪了好几眼。
春秋也没在意,还是一副嘻嘻哈哈的模样,袁氏对着春秋一脸无奈的摇摇头,这孩子!
因为担心羊杂汤凉了不好吃,春秋特意抱了一个罐子出来,她准备将罐子放在火盆上边温着,这样谁想喝的时候就可以直接拿勺子舀,也不用担心凉了不好喝了。
袁氏在一旁算是默认春秋的举动,两人一人抱着罐子一人拿着馒头回了屋。
虎子看了好半天的羊腿,不仅将自己馋的够呛,结果还没吃着,看到春秋两人抱着东西进来,也不管是啥,直接伸手就要拿。
春秋一个侧身,躲过虎子伸过来的魔爪,“快洗手,不然没得吃”
虎子眼泪汪汪,“三姐”
“不行”春秋看都不看虎子一眼,绕过虎子,将馒头放在了屋里的桌子上,袁氏已经将罐子坐在了火盆上。
这袁氏春秋准备拿些碗筷进来,有走到虎子身边的时候还不忘说两句,“虎子,快去洗手吃饭”
“诶”虎子痛快的应了一声,随后连忙跑到门口,端起一旁的水盆打水洗手。
等她娘抱着碗筷回来,春秋拿起一旁的铁勺,开始盛汤,|乳白色的汤汁筛米还漂浮着点点绿色,看起来赏心夺目。
一人一碗,然后拿着新出锅的包子,开始吃了起来。
羊杂汤的咸味适中,陪着馒头吃正好,春秋吃了半个馒头,喝了两碗羊杂汤,然后便不再继续吃。
“怎么不吃了?”一旁的袁氏问道。
春秋指着已经烤得焦黄的羊腿,“我要吃羊腿嘞”
她现在肚子已经饱的差不多,在吃下去的话,羊腿烤好了可就吃不下嘞,为了吃上羊腿,春秋决定放下筷子。
听完春秋的话,袁氏还没出声,一旁的虎子倒是咋咋呼呼起来,“三姐,你说的对,我也不吃嘞,我也要吃羊腿”
虎子将自己啃的一半的馒头扔了下来,然后转过头认真的盯着不远处的羊腿。
袁氏说道,“行,你们等着吧”相对比而言,袁氏还是喜欢羊杂汤多一些,拿起一旁虎子不吃的馒头,袁氏又给自己续了一碗羊杂汤。
羊腿没有然后春秋虎子等太久,当她爹拿着两块已经切好的羊腿肉递过来时,春秋毫不犹豫的接了过来,吹了两口气以后,猛的开始咬起来,嘴角上还有残留的油汁,不过春秋没管,原因是她爹烤得烤羊腿太好吃嘞!
春秋不顾她爹的阻拦,吃完一块又要一块,最后还是因为实在吃不下去春秋才停手的,捂着一直打饱嗝的嘴,春秋直挺挺的躺在床上不再动弹,没办法,她的肚子太撑了,回屋的时候,还是她爹抱她回来的呢。
因为吃撑的原因,春秋一晚上都没有睡好,早上起来的时候,那眼角周围浓重的黑眼圈都以为是被别人打的,春秋状态不佳,不过好在她今日没有旁的事情,吃完早饭后,春秋又美滋滋的回屋补起了觉……
年关
转眼间又到年关,她二哥杨春明和虎子也都相继放了假,只不过算是换了一个而已,她二哥还是每天雷打不动得温书。
铺子里一下子冷清了许多,县城里家家户户都准备着年关适宜,出来的人也没多少,袁氏和杨为柏两人计划着二十六这天回家,马车也早就已经雇好,就等时间一到便出发。
回家前一天,除了还在家温习准备来年参加会试的杨春明,剩下的三人都被袁氏喊出了门,至于原因,当然是为了置办年货。
春秋大早上不情愿的从床上起来,半眯着眼睛任她娘给她穿衣穿裤,没办法,今天起的早,春秋现在还没完全醒过来,意识也不清晰,坐在床上乖的如同一个小玩偶一样,直到被她娘抱出了门才算完全清醒过来。
袁氏直接将春秋抱回了她的屋子,打开柜架上的脂粉盒子,袁氏就开始对着春秋那张小脸蛋涂涂画画,为了应对袁氏画好的妆容,她还特意给春秋梳了两个对称的羊犄角,春秋睁开眼睛,侧过头看着水镜里那被打扮的粉嫩的小娃娃,心里不断的吐槽她娘喜欢麻烦,本来嘛,只是出门买个年货而已,用不着这么打扮吧。
不过春秋想的话也只敢心里说说,毕竟她娘帮她画好之后,就连被喊起来的虎子也被她娘涂了两下,看着虎子那一脸悲愤的模样,春秋跟不厚道的笑了,果然,看别人倒霉就是高兴。
袁氏看着被她弄得都很别扭的闺女儿子,摸着下巴,很是满意点了点头,心情甚好的袁氏刚想宣布出发,
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!