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　　杨茂德坐在回镇的车上想起马医生的话，他也抽大烟伤了身体哩，再抽下去是不是也要莫得娃娃？要是真戒不掉，那趁现在赶紧娶个媳妇儿让她快点生个娃儿。揣着心事他在半路双凤乡的小街上下了车，莫名其妙的跑到了大伯说起阿祖回来住的街道上。当然上海回来的才女他是没遇到，但是他在她家对面的杂货铺子里遇到了一个中年婶娘。
　　当时绕了几圈没碰到人他也泄了气，打算买点果丹皮给妹妹吃就回家，那时他还不认识龙婶子，只听她和铺子里的老板娘相互吹捧。手里攥着一张纸，上面有娟秀的字迹写了十几样东西，她把纸和三块银元递过去。
　　杂货铺的娘子噼里啪啦打了半响算盘后，啧舌夸奖：“难怪夸是才女哩，这账算的门儿清，可不就正好三块钱？”
　　龙婶一脸自豪得意，好像被夸奖的是自己一样：“那是哦，我们家的幺妹儿那是摆到县城里都是尖尖上地，人长的周正又不娇气，算账都用不到算盘，小嘴巴巴地利索得很，写起字来也好看。”
　　杨茂德对阿祖的第一印象，就定格在了那三块银元和一张货单上，是个能当家管账的女人，光这一点就足够了。
　　回头捎信给大伯把这门亲事订了下来，如果说原来的杨茂德对着婚事只有三分愿意，那么跟阿祖新婚一夜之后变成了七分，等阿祖带着伍哥重新回到小木楼时，这种满意到达了十分，他现在能美滋滋的想着，戒了大烟，娶了娇俏可人的媳妇儿，生个胖娃儿，人生大概就圆满了吧。
　　时间向前，一切也如他所料想的在好转，原来一日三餐定点定时的烟瘾，在熬过前头的这些日子以后，减到了一天发作两次，但这两次时间间隔变得不稳定，有时候能有七八个小时，有时候个把小时。
　　伍哥看着杨茂德又一次从那抓心挠肺的痛苦深渊爬出来，像条蹦跶上岸的死鱼翻着白肚皮有气无力的样子，倒了茶水递过去一面嘀咕：“你说为啥前头出去送油，我也没见你犯过烟瘾？”
　　就这个死样子，自己当初咋就信了他说熬烟土有些伤身子的鬼话？
　　杨茂德吭哧吭哧的喝完一杯茶水：“烟土膏子可不只是用来抽，那玩意儿吃也可以的，就是吃下去肚里烧得慌光想喝水。”
　　“今天十八，明天油坊该榨油了，你这个鬼样子能在前头盯一天？”
　　杨茂德想了会儿：“明天我带阿祖去，露下脸后头的事情就让她盯到。”
　　伍哥点头：“那你把库房的钥匙把我，下午先让人把菜籽搬出来筛了。”
　　四川产油菜籽，有一把菜籽攥出油的说法，油菜籽中油脂的含量为百分之三十五到四十六，但以现在的工艺十斤油菜籽只能榨出两斤左右油。
　　杨家油坊每月榨一次油，一次用油菜籽料将近两千六斤。漆黑的快一人高的厚实大肚缸子，一缸能装油一百斤，杨家油坊一天出的油能装满五缸，也就是五百斤素油。这五百斤油里面有四百斤，会在每月二十号的时候，送到玉山镇上卖给粮油铺子，玉山只是个小镇，杨家如果再制出更多油就卖不掉哩。当然也可以送到巴中县城里，但从玉山镇到巴中有将近三百里路，大头车都要跑大半天，四川可没有马车牛车这类东西，光凭两脚要走到哪辈子？
　　杨家卖给粮油铺子一斤菜籽油是两块二，油粮铺子里零售价是一斤两块五，杨家每月卖掉的四百斤素油价值八百八十块，这是杨家的主要收入来源。
　　剩下的一百斤除了自家留用就是换给周围的佃户，每月十九开磨炸油，四里八乡的百姓就会背着自家的杂粮、花生、豆子、鸡蛋一类的东西来杨家大院换油。
　　杨家每月有两件重要的事，一个是榨油送油，一个是往县城里头送钱，杨茂德这两个月是戒烟期出不得门，这两件重要的事情都落在了新媳妇阿祖的身上。
　　伍哥拿了钥匙估计少奶奶歇午觉起了，便进主院来寻。囤放油菜籽的库房在外院南边，前水塘的晒坝边上一排十多间土屋，前水塘是个不足一亩的人工堰塘，旁边有挖出来的深井囤水，干净食用的水从水井里取用，水塘里洗衣涤被、浇地灌园，又或是下地回来洗洗手脚的泥土，天热的时候小娃子们滚进去扑腾一圈。
　　前水塘旁边的晒坝足有三亩，用山上开凿下的白岩石条铺垫平整，这里丰收时节用来晾晒稻谷麦子，平日里晚饭后歇凉冲壳子的男人们都喜欢聚集在这里。
　　从库房里扛出来五十多麻袋油菜籽被堆放在晒坝上，男女老少都过来搭把手，先将黑红浅褐的菜籽倒在圆口浅沿的簸箕里，妇人们将混在其中的菜籽壳和杂物挑选出来，然后倒在小一些的方口簸箕里，男人们站在上风口开始有节奏的扇扬簸箕里的菜籽，慢慢的就见有干瘪、色泽不佳的菜籽被扬起从簸箕里筛选出来。
　　为了提高出油率，农家自有自家的一套道理，筛去泥沙杂质和成色差的菜籽很关键，因为这些东西榨不出油反而会吸油降低出油率，两千六百斤菜籽要全部挑选干净是很费时费工的事情，外院男女老少齐上阵，百十口子也要忙一下午。
　　伍哥看看天上毒辣辣的日头对阿祖说：“少奶奶莫在这里晒太阳，我盯到就行啦，把钥匙给少爷送过去。”
　　阿祖本来弯着腰也想帮忙挑拣一下的，但被围在周围的妇人笑着拦档着，她们带着朴实的笑容劝说着不让少奶奶动手，黄婶子知道这是大家的好意，但看到阿祖手足无措尴尬的样子便笑着拍拍身上的围裙：“我们这些人皮厚不怕晒，少奶奶莫管她们，走，大厨房那边有今天送来的毛李子，提把少爷吃去。”
　　说完拽了阿祖的手便离去，大厨房就紧靠着种罂粟的后院，一个落差两三米的堰坎抬高后院的地势，只有一条斜斜上去的石阶路通往上方，因为高出一截，所以站在大厨房后面，堆放很多柴火的小院也看不到盛开的罂粟花。
　　这条路阿祖送饭已经走过好多回，所以提着装了毛李子的小竹篮，向黄婶子挥挥手独自往上走，后院的地方黄婶子也不能上去哩，她笑着目送阿祖上了坡，便转身风风火火的回晒坝继续忙去了。
　　阿祖刚上了木楼就听到上门春儿柔柔的说话声，心一沉脚步腾腾的就往上跑，进屋一看杨茂德坐在桌边面前摊开一本书，春儿弯着腰正从床铺上收拾他换下的衣物。
　　阿祖气闷的鼓鼓腮帮子，这个女人也是个厉害的角色，刚被她打肿了脸回头又凑到杨茂德跟前陪小意儿，那哀哀的哭声配着脸上紫红的手印让杨茂德也不好多指责她什么，见杨茂德不怪自己春儿又凑到阿祖跟前赔礼道歉，还保证这几日老实的呆在公爹院子里不出来，不会让别人知道阿祖打她的事情。
　　阿祖虽然生气，但是也不想被人背后骂凶悍，这里头的理儿没法向外人分讲。见她这几天果然老实的呆在后面的院里没露脸也就松了口气，可今天怎么又冒出来了！
　　“少奶奶。”春儿看到阿祖进来，利索的把手中的衣服塞进一旁的木盆里：“我就是来拿少爷换下的衣服，马上就走。”
　　阿祖脸色一沉：“我帮他洗就是了。”
　　春儿眼巴巴的望向杨茂德，见他盯着书头也不抬，只能自己开口：“少爷的衣服不能晾在小姐的后院里哩，少奶奶这几日到老爷院里晾衣服，老爷都看到了。”
　　“老爷问我，咋是少奶奶洗这么多衣服哩，骂我吃白饭呢。”看到阿祖依旧唬着脸，春儿往杨茂德身边蹭了蹭：“少爷，你的衣服还是把我洗呗，在主院做的事情少了，老爷回头该让我去大厨房帮忙哩。”
　　看杨茂德不理自己，春儿抹抹眼角嘤嘤的哭道：“少爷，春儿知道错哩，从小到大春儿啥时候不听少爷的话啦？”
　　杨茂德叹口气，上回的事也是自己犯了烟瘾，求着春儿去找烟的，说来说去错的那个还是自己。
　　见杨茂德有松动的迹象，春儿赶紧从木盆衣服下面，翻出一双黑面千层底的布单鞋递上去：“少爷，春儿这几天在屋里头莫得事，帮你做了双新鞋，你试下看看合脚不？”
　　阿祖见她讨好卖乖的样子就着气，伸手拿了过来：“又是做鞋又是要抢着洗衣服，看来主院里头真没多少事情让你做。但是黄婶子这会儿顶着太阳在前头收拾菜籽，你要空闲就去帮忙啊，哪怕是做晚饭时候帮她烧烧火，黄婶子怕也是高兴得很。”
　　“大厨房那么多人，哪里用得着我烧火？”
　　“那我这边也用不着你帮忙洗衣服。”阿祖一瞪寸步不让。
　　杨茂德见又要吵起来了，便抬头看看春儿，又回头看看阿祖，最后再把目光回转书上：“就两件衣服让少奶奶洗就是啦，你也老大不小了，大厨房的事情帮黄婶子做点儿，她也松快不是？”
　　阿祖傲娇的一扬下巴，对她露出胜利的笑容，春儿怨毒的剜了她一眼，将手中的木盆往桌上一放，转蹬蹬的下楼而去。

　　☆、初进榨油坊

　　听说杨茂德今天要领着自己去油坊，阿祖特意从箱子里翻出一套奶白素花蓝边的绸缎小衫，下面配着蓝布白边的裤裙，这套新衣是杭绣暗织的好绸面，算是她嫁妆里比较贵重的东西。
　　整个油坊占据了外院的西侧，一条相对宽阔和平整的土路横穿其中，直直的通往垛子墙的大门，从主院出来绕过大厨房，穿过一片竹林就能见到油坊黑漆漆的大门，这样的大门有两道，一个就是眼前这个通往内院的，另一个在靠近垛子墙大门那边，上面还挂着个匾额写了杨家油坊四个字，那是杨老爹当然在油坊开张时请人做的。
　　这条土路阿祖是走第二回，刚嫁进来那天她坐着滑竿就是从这里进去的，只是隔着红纱周围又围满了人，她也不曾留心罢了。
　　榨油坊围绕着中间巨大的石磨修建，这个石磨直径超过两米，光是上面一个青石的磨盘子就足有六百多斤重，要套上两头黄牛才能转得动，杨茂德带着阿祖到的时候，石磨已经开始运转，吱呀吱呀的是磨芯被拉扯的声响，轰隆轰隆的是石头与石头摩擦的声音，而还有如细雨沙沙的是磨碎的油菜籽粉末掉下来的声音。
　　挑选干净的油菜籽用石磨碾碎，当然粉末越是匀细，越是利于下一步加热，杨老爹掌管油坊时加热油料用的是炒法，就是用巨大的铁锅炒热磨碎的菜籽料，后来杨茂德发现这个方法不太好用，因为每锅料底下总会有一层焦糊，这焦糊的料就不能用来榨油，加起来有小五十斤哩。
　　现在杨家油坊用的方法是蒸料，比洗澡的浴桶还要高一截，蒸料的灶房也不同，烧火的灶头是低于地面的，这样设计是为了方便搅拌木桶里的菜籽料。
　　一桶配料有五十斤，一间灶屋里有十只并排安放的蒸桶，在加热过程中用两米高的木铲子不时翻动，一个是方便受热，而另一个方面是为了将后加入的谷糠搅拌均匀。谷糠加的很少，五十斤才加四斤而已，加入干净的谷糠是为了，减缓菜籽间滑动的速度增加出油量。
　　菜籽料蒸至八成熟就可以打油胚了，将滚烫的菜籽料填入圆形厚铁箍的模具里，每三指厚度的边缘用茅草扎边，这样溜圆的四个油胚被重叠放进槌榨桶里，然后用厚实的木板封口。先轻轻敲击一下木板，试试准头，然后六七个壮汉一起往后仰，将梢高高扬起，像撞钟一样奋力往木板上猛撞。