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变身神装少女-第82部分
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“最棒……”听到温慧的保证,阿姨反而更加怀疑了。这小姑娘完全是一副让人感觉靠不住的样子啊,之前还闯祸,现在这么信誓旦旦的保证,是人都不会相信的吧。
“放心吧,阿姨。我可是神装战士,我的厨艺是来自我的守护神的。”看这位阿姨满脸怀疑,没有一丝要相信的意思,庄小圆也是无奈了。
“守护神?这么说来,你的守护神是厨神,灶神之类的料理神吗?真是太好了,一定要指点指点我,几年前我们这里也有一位厨神的,只不过后来毕业了就很少回来了。”听到庄小圆的话,阿姨眼前一亮,看样子曾经的那位厨神给她留下了很深刻的印象吧。
“嘛,差不多吧。”面对阿姨发亮的目光,庄小圆也只能点头了,不过这也并不算说谎,庄小圆的厨艺确确实实是来自守护神的,只不过大概和这位阿姨想象中的厨神之类的有所差别就是了,虽说薙切绘里奈的称号是厨神少女,一定程度上也可以算作厨神就是了。
“好,那就这么定吧,现在时间也快接近中午了,差不多要开始准备了,你们还有需要办的事情吗?”知道庄小圆的厨艺来自她的守护神,阿姨对于庄小圆的厨艺变得非常信任,直接答应了庄小圆的提议。
“小圆,宿舍。”看庄小圆一副打算直接上阵的样子,楚淼淼拉了拉庄小圆的衣袖。
“宿舍?说起来我在这里都没见过你们俩呢,新面孔,挑宿舍来的,难道你们是插班生?”作为经常照顾来往学生的食堂阿姨,住在宿舍里的学院虽说不会全部都认识,但是绝对都照过面。
楚淼淼,崔阿姨就认识,毕竟在这座学院中楚淼淼的名气可不低。而庄小圆和温慧却是真正的生面孔了,听到楚淼淼说到宿舍,崔阿姨就对庄小圆和温慧的身份有所了解了,现在出现的生面孔也只有插班生了。
想到插班生那百不过一的考试,对于庄小圆的厨艺,崔阿姨也越发信任了,只不过她大概怎么也想不到,庄小圆的插班考核可不是考厨艺,而是和考官打了一场啊。
“没关系,宿舍等下我们再过来好了,小喵也一起来吧。你还没尝过我的手艺呢。”轻轻握了握楚淼淼拽着自己衣袖的手,庄小圆走向崔阿姨的那辆板车,既然要去食堂烹饪西红柿料理,当然要把西红柿推过去了,有这么多年轻人在怎么能让崔阿姨动手呢,所以庄小圆主动推起了板车。
“小圆,我来。”刚刚扶起一边的手柄,另一边就被楚淼淼抓住了,她认真的看着庄小圆,说出四个字。
“那我们一人一边吧。”微微一笑,庄小圆并没有拒绝楚淼淼的帮忙,不过也没有直接扔给他,板车两端的两个扶手,正好一人一边。随着两人的使力,板车抬起缓缓向前推动。
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第一百六十八章 厨艺女王…降临
如果是平时的话,庄小圆说不定会自己动手,既方便又能锻炼手艺,不过这一次的食材可不是通常的食材,而是有损坏的食材,为了以防万一,庄小圆还是选择直接使用薙切绘里奈来进行料理。
随着金光的闪耀,庄小圆久违的再次变身为薙切绘里奈。依旧洁白正规的厨师服,简单收拢的马尾,庄小圆手握着爱用的刀具走进宿舍食堂的后厨房,这里就是我的领域。
“这里,看上去还不错,满齐全的啊。要做西红柿料理么,厨房里有没有牛肉,鸡蛋,土豆,洋葱,面粉……这些食材。还有准备好所有香料,我要自己调制咖喱。”
越过崔阿姨第一个走进厨房,庄小圆简单的游览了一下厨房中的各种厨具和调味料,头也不回的对着崔阿姨报出了一大串食材。既然我要动手做料理当然要拿出不一样的东西,西红柿可不只是用来炒蛋和凉拌的啊。
“哦,哦。牛肉有,早上刚运来的新鲜整牛。有部分被我做了卤牛肉,剩下还有很多。鸡蛋厨房常备的,土豆洋葱也有……那个,咖喱是什么东西?”
被庄小圆忽然爆发的气势吓了一跳,崔阿姨被问到楞了一下才回答出来,汇报完食材情况,这才小心翼翼的开口问道。庄小圆变身后仿佛完全变了一个人一样,连气势都强烈了好多,让崔阿姨对于她的手艺更加信任和期待了。
“不知道咖喱么,正好,就让你们尝个鲜好了,咖喱是多种香料调配而成的酱料。味道复杂多变,等下就让你们见识见识。怎么没有胡萝卜?面粉也不够。小慧,最快速度给我把胡萝卜和面粉买回来,面粉别买错了,要中筋面粉。”从瓶瓶罐罐的调料香料中抬起头来,庄小圆微微皱眉,把温慧叫了过来。
“诶,要我去啊,我不认识路啊。”听到庄小圆的使唤,刚刚用崔阿姨借给她的毛巾大概擦拭了一下身上的西红柿汁液的温慧,脸上露出不情愿的表情,她可是很想看庄小圆料理的啊,不只是料理的味道,料理的过程也让人大开眼界的。
“不认识路可以翻地图,可以问路,你的速度最快了,不找你找谁,怎么?有意见,有意见也给我保留,如果你还想要吃的话。那么,你是吃呢还是吃呢。”双手抱胸,庄小圆看向脸上带着一丝自信的笑容威胁道。
“当然要吃,我还有的选择么,好啦,我去就是了,胡萝卜和面粉就对了吧。”不满的嘟嘟嘴,温慧嘟嘟囔囔的走向门口。
“是专门用来做面皮的中筋面粉,别买错了。”向着温慧的背影喊了一句,庄小圆转头开始做其他料理的准备。有西红柿参与的料理数量可不少,不过现在时间紧迫,最快能满足所有人的就是咖喱了,不过说不定也会有不喜欢咖喱的,所以庄小圆打算另外再准备一种料理,可以让食客自己选择。
“好啦,在她回来之前,我们先做好前面的准备工作吧。你,给我把土豆洗干净去皮切小块。”看着温慧快速远去,庄小圆转过身来面对厨房中的员工们,在庄小圆交代温慧买东西的时候,崔阿姨也已经吩咐好厨房的员工们配合庄小圆的工作了。
“我是帮厨,洗菜,去皮都有专门的员工。”被庄小圆的点名的那位中年男子楞了一下,举手提出自己的意见。
“我叫你做你就做,还是说你连洗菜和去 你现在所看的《变身神装少女》 第一百六十八章 厨艺女王…降临只有小半章,要看完整版本请百度搜:(冰+雷+中+文) 进去后再搜:变身神装少女
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第一百六十九章 自制的调味咖喱粉
“洗菜的怎么了,我看到你的手了,那双手的厚茧绝对是长时间拿菜刀形成的。如果你不是厨房刀工师傅的话,恐怕在私底下应该经常练习吧,今天我就给你展示成果的舞台,做得好可是能入崔阿姨的眼的。现在我就问你,做还是不做。”
眼中带着天然的傲气,对于厨艺薙切绘里奈有着绝对的自信,爆发的性格也让庄小圆把这种自信完美的表现了出来,光是眼力就能看出那双手是不是使刀的手了,之前走掉的那个人手上就完全没有这种长时间练习留下的厚茧。
“做。”这一次,青年少妇的心中再也没有了恐惧和胆怯,只剩下对于给予自己表现机会的庄小圆,浓浓的感激,以及抓住机会的坚定决心。
“好,你、你还有你,你们三个给我去把西红柿分成两堆,还完好的放一边,压坏的,但是还干净能使用的放一堆。”安排完土豆工作,庄小圆有指出一个人安排分西红柿。
“那不干净的呢?”大概是因为刚才少妇的机遇让所有人心中的惧怕都消散了吧,周围的员工看向庄小圆的眼神不再躲躲闪闪,还能继续提出自己的问题了。
“这还要问我么,脏了就拿去喂猪。”挥了挥手把三个个人赶去分西红柿,庄小圆继续分配其他的工作。
分配完其他人可以做的工作,庄小圆也开始自己的工作准备,放锅点火,随着铁锅的加热,庄小圆开始埋头在香料堆中翻找自己需要的香辛料。
姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香,白胡椒,花椒,丁香,八角,桂皮等等,必要的香辛料都翻找出来,之后凭借着薙切绘里奈的厨艺经验以眼力和手感量取适量的香料,按照一定比例倒入没有加油的热锅中。
随着庄小圆的快速翻炒。浓郁的奇异香气开始在厨房中飘荡,不管是周围在处理食材的帮厨厨工们还是站在一旁看庄小圆调味记录资料的崔阿姨,脸上都露出了陶醉的表情,甚至连坐在一旁看庄小圆表演的楚淼淼脸色都动容了,由此可见这香气有多浓郁。浓郁的香气伴随着火热的白烟飘散在厨房,在头顶环绕,仿佛一条灵活的白龙。
简单的翻炒几秒,香料的香气都被激发出来后,庄小圆就把混合在一起的香料全部取出放入之前找到的碎粉机中。随着机器的按钮按下,超快的离心力在里面运作,所有的香料全部被卷成粉碎。
三四分钟后,碎粉机中的香料全部被压碎,并没有直接取出,庄小圆继续操作机器,使用机器自带的过筛功能。这个世界虽然厨艺退步,食谱缺失严重,但是各种便利的机器倒是随处可见。过筛完,庄小圆取出过不去的粗颗粒倒掉,把过筛后的香料粉进行第二次的粉碎。
就这样来回重复了两三次,当庄小圆把粉末状的香料倒出来的时候,这些粉末已经非常的纤细顺滑了。到这里,自制咖喱粉就完成了。事实上咖喱粉制作非常简单,困难的也只有关于香料的配方而已。
“东西买来了。哇,好香啊,这是什么,这是什么?”庄小圆刚调配好咖喱粉,温慧就带着一阵清风冲了进去,手中提着两大袋子,看她居然用清风拖着袋子过来,恐怕分量不轻啊。一冲进来,温慧第一眼看到的就是头顶还没散去的烟雾白龙。浓郁的香气直冲入口。
“咖喱哦。胡萝卜给他们,面粉给我。胡萝卜和土豆一样切小块。”见到温慧回来,庄小圆指了指拿着菜刀在切牛肉和土豆的两位帮手,一边接过温慧递过来的面粉。
哇,果然分量不轻。接过面粉的瞬间,庄小圆的手都沉了一下。随手把面粉放在一旁,庄小圆拿过一只巨大的木盆,?你现在所看的《变身神装少女》 第一百六十九章 自制的调味咖喱粉只有小半章,要看完整版本请百度搜:(冰+雷+中+文) 进去后再搜:变身神装少女
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第一百七十章 大家一起来帮忙吧
接过西红柿,洗干净去皮,流畅自然的刀工再次出现,随着庄小圆刀法的运转,双手仿佛化成幻影完全看不出具体的位置,而一颗颗黄绿的种子从左侧飞出掉入垃圾桶中,一块块切成小块的西红柿果肉则被堆积到砧板右侧。只不过短短两分钟时间,两篮子西红柿就处理完成了。
取过一个更大的盆子,庄小圆把炒熟的鸡蛋块,切碎的黑木耳,西红柿,小葱全部倒入盆中。放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、耗油,取过筷子开始搅拌。顺时针搅拌几分钟,所有的材料都不分彼此的混在了一起,好了,馅料准备完成。
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