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　　　　“她那是在干什么呀？”

　　　　“还有那块白色的物质是什么？是冰吗？”

　　　　看台上的学生从来没有看过这样的物质，纷纷表示稀奇。

　　　　“不是，那个东西应该是腊。”一个看起来像是二年级的学生说道。

　　　　“腊？为什么要用腊？”

　　　　“你们接着看下来就知道了。”那名学生说道。

　　　　学生们纷纷抬头看向大屏幕，纪之国宁宁从冰水中取出鸽子，鸽子的皮肤依然变成灰色。

　　　　纪之国宁宁徒手将鸽子表层的灰色外壳被直接掰开，里面出现了鲜嫩的鸽子皮。

　　　　“是为了除去粘在鸽子皮的羽毛……竟然不是用热水。”

　　　　“废话，热水会破坏鸽子的肉质，高等料理肯定要注意这些细节。”

　　　　“纪之国宁宁果然厉害，能够对抗凯瑟琳的人，也只有她了。”

　　　　“对啊，纪之国宁宁一定要加油，这个冠军要留在远月学园。”

　　　　白石龙一摸着下巴，看着纪之国宁宁，“这个小女孩的基本功很扎实，方法也很有新意。不过，仔细一想，又觉得理所当然。”

　　　　“是啊，分子料理对食材的要求很高，所以保证食材的新鲜度很重要。”神原美奈一边解释，一边看向郑轲。

　　　　等她看清了郑轲的食材之后，脸色微变，“学长，郑轲他处理的是鳎目鱼？”

　　　　白石龙一也连忙回过头，看到正在忙碌的郑轲，脸上很难得的露出了笑容，“果然是鳎目鱼，这场比赛有点意思了。”

　　　　鳎目鱼是一种深水鱼，片状，长椭圆形，双眼生在身体的右侧。这种鱼，肉质细腻，有很高的营养物质，而且骨刺也非常少。

　　　　只是白石龙一想不明白，为什么郑轲可能会选择这种鱼，毕竟它并不常见。

　　　　这时，郑轲已经将于鱼皮剥除，然后开始沿着鱼骨处切割鱼片，三五刀之后，整条鱼已经被完全分解。

　　　　看台上的学生看到郑轲切割鱼排的过程后，一个个瞠目结舌。

　　　　“这刀工，也太厉害了吧？”

　　　　想要如此迅地取下鱼排，必须要对鱼的构造了如指掌。更重要的是，郑轲度奇快、时间又短，整个动作一气呵成，不拖泥带水。在观众的惊诧声中，郑轲得到了自己想要的鱼排。

正文　第66话　自信

　　　　“这小子，离开春芳园之后，竟然没有把刀工荒废下来，这点比久我照纪强多了。？　　”宣荔看到郑轲切下鱼排的动作后，满意地点点头。

　　　　“姐，现在郑轲是不是有很大的胜算？”宣桦拉了拉宣荔的衣服问道。

　　　　“不好说，对方也很厉害。”宣荔说道。

　　　　“厉害吗？我怎么没看出来？不就是随便炒一些佐料吗？也没见她炒肉什么的。”

　　　　宣桦盯着显示屏，只看到纪之国宁宁往锅里放了洋葱、姜碎，和苹果一起混炒，之后又加入橙汁熬煮。

　　　　这样的动作，不要说别人，就是她宣桦都能做出来。如果郑轲输给这样一个对手，她绝对会毫不吝惜地表达对郑轲的鄙视。

　　　　“小妹，不是像你想的那么简单。你看到她旁边的那个大铁箱没？那个大家伙叫水浴锅，刚才的鸽子就在那里面。”宣荔耐心地解释。

　　　　“啊？在那里面有什么用？不赶紧把鸽子肉剁碎后，在锅里炒一下。”宣桦不解地说。

　　　　宣荔叹了口气，如果真的解释下来，估计要大半天时间，索性假装没听见，继续看向场地中心。

　　　　月天之间顶部的看台，薙切绘里奈紧靠着围栏，目标锁定在场地的中心。

　　　　在这两个人中，必要有一个胜者，要承受来自凯瑟琳的压力。从目前来看，两个人竟然有同等的机会。

　　　　纪之国宁宁自是不必说，从初中开始，就是同龄人中的佼佼者，甚至有人推测，她甚至可能是第一个升入十杰的人。

　　　　而让薙切绘里奈惊讶的是郑轲，从一名不被看好的插班生，一路走到四强，虽然她非常厌恶郑轲，但也没办法忽视郑轲的实力，尤其是在他击败阿布索伦之后，这个感觉越明显。

　　　　法国蓝际的学生，哪有那么随便就被打败？

　　　　不过，薙切绘里奈还是希望纪之国宁宁能够紧急晋级决赛——郑轲实在太让人讨厌了。

　　　　“绘里奈大小姐，请您放心，纪之国宁宁学姐一定能取胜的。”新户绯沙子看出了薙切绘里奈的不安，安慰道。

　　　　“谁……谁说我担心了？”薙切绘里奈脸色微红，像是被人戳穿了心事，“郑轲那种三脚猫的功夫怎么可能赢得了纪之国宁宁学姐？”

　　　　薙切绘里奈不满地看着大屏幕，而这时的郑轲已经开始着手处理小龙虾。将小龙虾放入热水锅中煮开，捞出后，剥壳去纱线。

　　　　“这道料理可真是大杂烩呀……”

　　　　“或许他根本不知道自己想做什么，所以就自暴自弃了。”新户绯沙子小声地说。

　　　　“不一定，或许这一切都是他早就安排好的。但是，这些料理放在一起，味道真的好吗？”薙切绘里奈提出了她的疑问。

　　　　这一次的比赛，持续了很长时间，并不像其他料理，只要花一个多小时就能结束。郑轲和纪之国宁宁的料理消耗了比赛的每一分、每一秒。

　　　　直到铜锣声响起，郑轲和纪之国宁宁终于长出了一口气，特别是郑轲，全身的力气像是都被抽空了一样，绵软无力。

　　　　“现在进入审查阶段，请郑轲同学，将你的料理端上来。”白石龙一，拿着话筒，对着郑轲说道。

　　　　郑轲将他做的法式料理放入托盘，送上了评委席。

　　　　在一个椭圆形的汤盆里，摆放着各种食物，通红的小龙虾、细嫩的鳎目鱼肉、新鲜的牡蛎和淡菜。浓郁的汤汁浇洒在食材的上面，美味的香味直面扑来。

　　　　明明只是食材杂乱无章的堆砌，但看起来却又是那么赏心悦目。

　　　　“你的料理看起来好乱啊。”白石龙一调侃道。

　　　　除了神原美奈外的评委，微微一愣。在他们的印象里，白石龙一向来不苟言笑，很少像这样用调侃的语气和别人说话。

　　　　“是有些乱，不过，味道可是没得说。”郑轲笑嘻嘻地说，很明显，他对这道料理充满了信心。

　　　　“我从来没有看到过如此凌乱无章的料理。”白石龙一将鳎目鱼叉起，放到另一张小碟子里，用餐刀切成了小块，“如果达不到我心中对美味的标准，你就死定了。”

　　　　“不会的，我可以保证这道鳎目鱼汤的品质。”郑轲拍着胸口，大声地对着白石龙一说道，“这绝对是你们在今天吃到的最美味的料理！”

　　　　宣战！

　　　　郑轲这句话并不只是在向纪之国宁宁宣战，而是在挑战今天出现的所有料理。

　　　　一色慧揉了揉下巴，脸上的笑容意味深长。

　　　　凯瑟琳则是出了银铃般的笑声，像是一个没长大的孩子，肆无忌惮地笑。

　　　　“太有意思了，这还真不想是郑轲说的话呢！”凯瑟琳笑道，“我才不相信这料理比我的好呢？”

　　　　“什么嘛，明明只是一个插班生，凭什么和纪之国宁宁比？”

　　　　“就是啊，而且他说他的料理是今天最美味的料理，就是说，连凯瑟琳和一色慧的料理都比不上他的料理。”

　　　　“真是厚脸皮！”

　　　　“再过片刻，本届秋季选拔赛最大的笑话就要出现了，真是期待呀。”

　　　　……

　　　　“郑轲君，你说的这句话，我可不会假装没有听到哦。”纪之国宁宁扶着眼镜，一脸不满地说。

　　　　不过，因为纪之国宁宁整天阴沉着脸，所以，不满在她的脸上，表现地并不明显。

　　　　“哈哈，对不起。不过，我为了这道料理可是花费了不少心思，嗯。应该说是我最拿手的料理了。所以难免对它比较自信。”郑轲干笑了两声，一不小心，把心中的真实想法说出来了。

　　　　“我的料理也花费了不少心思呢。”纪之国宁宁抗议地说。

　　　　评委们只是将郑轲的话当作一句玩笑话，虽然今天参赛的选手只有4个人，但每个人都是远月学园最优秀的学生（不算凯瑟琳），想要从出一道过其他人的料理，几乎不可能。

　　　　尤其面前的郑轲，又是一个大多数评委闻所未闻的插班生。

　　　　不过，美食的魅力就在于此，无论人们的心中有多少怀疑，但是他们味觉和感受将会抛开理智，简单粗暴地告诉他们的大脑，什么样的食物最好吃。

　　　　所以，虽然他们并不相信郑轲的话，但是前面的料理所散出来的香味，却紧紧的拉住了他们的味蕾，让他们无法移开视线。

　　　　“郑轲，既然你这么有信心，那就让我看看你真正的实力吧！”白石龙一叉起一块鳎目鱼肉，送入了口中。

正文　第67话　美食

　　　　轻轻咀嚼。

　　　　白石龙一突然睁大了眼睛，一种强烈的冲击砸在他的心头。

　　　　作为深海鱼的代表，鳎目鱼的肉质坚实而细腻顺滑。经过白葡萄酒和鱼高汤的浸泡，鳎目鱼的鱼肉酱香浓郁。被锡箔纸包裹之后，鱼油和酱汁受热烘烤，但却无法向外扩散，所有的美味全部浸入到了鱼肉里。

　　　　这样的鱼肉肥而不腻、百吃不厌。

　　　　“快看，评委们都沉默不语，难道是真的太好吃了吗？”

　　　　“哎呀，评委脸上的表情，写满了幸福。”

　　　　水原冬美紧咬嘴唇，这道料理中的海鲜，就像是一个个穿着铠甲的海鲜士兵，拿着长枪利剑，不停地戳弄着她的身体。

　　　　味道鲜美，却又富含蛋白质的淡菜，鲜香可口的牡蛎，以及肉质松软鲜美的小龙虾，接着，又在上面淋浇了混有辛辣的胡椒粉、口感滑嫩的黄油，再加上新鲜的牛奶和蛋黄的酱汁，整个身体就要酥麻了。

　　　　每一种味道都直戳她的味蕾，让她情不自已地想要将料理送入口中。

　　　　“肉质鲜嫩的香鱼被胡椒粉和蛋液包裹，又沾上面包屑，在油锅中浸炸，外酥里香，入口即化，香浓的气息一直在口腔中渐渐向四处蔓延，这股充满内心的满足，让人沉溺其中。在浸炸后，香鱼的鱼油融化在鱼肉里，让鱼肉变得汁多肉嫩、醇香可口。”

　　　　乾日向子脸靥绯红，几乎迷失在香鱼的美味中。

　　　　看台上的观众看到评委们狼吞虎咽地吞食着郑轲的料理，口水在不知不觉间，流淌了出来。

　　　　直到这时，他们才现，这个名为郑轲的插班生之所以会如此地自信满满，完全是因为这道料理确实有问鼎今天最佳美食的可能。

　　　　能走到半决赛的人，果然没有一个人是省油灯。

　　　　“有意思，郑轲的这道料理很有意思哦。”凯瑟琳舔了舔嘴唇，眯起了眼睛，“哥哥，你的口水流出来了。”

　　　　“啊？”阿布索伦从美味中清醒过来，连忙擦了擦流到下巴的口水，并郑重其实地对凯瑟琳说，“我才不是被这道料理所吸引了。”

　　　　“哥哥，投降美食并不可耻，就不要再狡辩了。”凯瑟琳反驳说。

　　　　薙切绘里奈凝视着电视，手指因为用力抓紧扶手而变得惨白。

　　　　这个混蛋……竟然能做出这种料理。但是……我绝不会承认他能进入决赛！

　　　　评委席上的评委在经过一番苦战之后，终于将郑轲的料理彻底解决了。

　　　　“鳎目鱼、淡菜、牡蛎、小龙虾、草虾、香鱼、蘑菇，这七种食材共同组成了这道料理，更重要的是几乎