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　　　　堂岛银不需要睁开眼睛，就已经猜到这个人的身份。

　　　　“和你女儿聊完天了？”堂岛银问道。

　　　　“嗯。好长时间没见，看到了之后，就一直拉着我，跟我说这说那，真是没办法，哈哈……”薙切宗卫挠着头，发出了爽朗的笑声。

　　　　堂岛银微微一笑，他在泡澡之前，还看到薙切宗卫死乞白赖地缠着爱丽丝，要她讲一下这段时间发生的事情。

　　　　唉，这个女儿控……

　　　　“说起来，你也好长时间没有来过远月学园了吧？”堂岛银站起身来，出了浴池，开始了每天必须要做的事情——锻炼的身体。他身上肌肉虬扎，每次施展动作，都感受到肌肉带来的力量。

　　　　“是啊，没想到比赛会这么激烈，这一届的学生还是挺有水平的。无论是绘里奈，还是久我照纪，每个人都有很强的实力。一道普通的麻婆豆腐，竟然做出了必杀菜品，真是出人意料。”

　　　　“然后你把票投给了另一个人。”堂岛银做了几个俯卧撑之后，从地上站起。

　　　　“嘿嘿……对了，那个人是谁？”薙切宗卫浅浅一笑，也想起了郑轲。

　　　　“好像是去年秋季选拔赛的冠军，得到了蓝际一年级负责人马库斯的认可。”堂岛银把他从远报上看到的消息说了出来。

　　　　“额……秋选赛冠军呀。如果赛制不是这么坑人的话，或许他也能走的更远。毕竟，这个系列赛对选手的知识储备和体力，都有很大的要求。”薙切宗卫叹了口气。

　　　　“所以呢？明天他和一色君的比赛，你看好谁？”堂岛银问道。

　　　　“一色慧吧。毕竟根据今天的比赛趋势，以下克上，还真的不是那么容易做到。”薙切宗卫摸了摸额头，“而且，这样的连续作战……对从下向上冲的人，并不算太友好。”

　　　　堂岛银眯起了眼睛，“如果他明天依然能达到今天的水准，胜者或许依然是他。”

　　　　“今天的水准？”薙切宗卫回想起口袋豆腐的味道，肚子竟然有了一丝饥饿。

　　　　……

　　　　第二天，郑轲起来的很早，几乎和一色慧同时到了的月天之间。

　　　　刚刚进入休息室，工作人员便把表格递给了郑轲。

　　　　“请填写今天第一场比赛所用到的食材。”工作人员说道。

　　　　郑轲接过表格，略作深思，便起笔把自己所需要的食材写在了表格上。

　　　　工作人员接过表格，“比赛大概在半小时后进行，请您提前做好准备。”

　　　　郑轲点了头，其实半个小时，基本上也做不了太多的事情，充其量尽可能使心情平复下来，然后想一下第一场比赛要做的料理。

　　　　无所事事地度过了二十分钟，工作人员通知郑轲，准备上场。

　　　　郑轲提起刀具，跟着工作人员，来到选手通道，等待着比赛正式开始。

　　　　今天，月天之间的火爆程度远远超过昨天，媒体和来自各地的学生纷纷进场，连走廊都站满了人。

　　　　“喂，你不是说，今天要去同人展吗？”

　　　　“是啊，本来说是想去的，但是听说昨天的比赛特别精彩，所以就先过来看看。”

　　　　“哈哈，估计你今天去不了了。”

　　　　“为什么？”

　　　　“比赛的精彩程度，如果不是亲眼所言，根本想象不到。昨天我看完比赛之后，足足多吃了三碗饭。那麻婆豆腐，还有芥末牛排……只是看着那些料理，就已经让人食指大动了。”

　　　　“真的假的？不行，听你这么说，我也要好好看看今天的比赛了。”

　　　　整个赛场都在讨论昨天和今天的比赛，田所惠也左顾右看，心神不定。

　　　　“怎么了，小惠？”榊凉子问道。

　　　　“没什么……这场比赛，不知道支持谁。”

　　　　一方是一色慧，一方是郑轲，同为极星寮的人，这让田所惠很纠结。

　　　　“这有什么好犹豫的？只要他们做出美味的料理，我们两边一起加油。”大御堂文绪咧着大嘴，好几年没有这么开心过了。

　　　　极星寮的黄金时代，或许已经开启了。而给这一切带来变化的，就是郑轲与一色慧，这对极星寮双子星的出现。

　　　　所以，对于这场比赛，只要两个人能发挥出正常实力，无论适应，大御堂文绪都能接受。

　　　　“欢迎大家来到月天之间，十杰排位赛第三场比赛，现在开始，有请比赛选手登场！”现场的喇叭突然响起，观众席也渐渐安静了下来。

　　　　这时，选手通道的大门敞开，郑轲和一色慧分别从散场两侧的选手通道，登上了赛场。

　　　　“我们两个有好长时间没有交过手了吧？”郑轲呲牙说道。

　　　　“是啊。胜负不重要，不过，既然是比赛，大家还是要全力以赴。我也好长时间没有认真过了。”一色慧面带微笑。

　　　　“哈，希望这次你也不要太认真。”

　　　　郑轲和一色慧打完招呼之后，朝着各自的比赛场地走去。

　　　　“比赛时限为两个小时，题目不限，烹饪现在开始！”

　　　　坐在贵宾席上，来自日本料理界的权威，以及美食公司的高层，颇有兴致地看着比赛场地。

　　　　远月学园实力最强的十个人，如果说他们不感兴趣，肯定是假的。

　　　　昨天的久我照纪已经上了他们的名单，接下来就要继续挑选适合的学生了。

　　　　“哈哈，不知道这一场比赛，会是什么料理？”

　　　　“我猜猜，看这名棕发少年的厨师服，应该是日式料理，那么，我猜是寿司或者刺身。”

　　　　“另一个估计会是川菜，要知道，在日本，川菜的受众还是蛮多的。”

　　　　“都别猜了，他们把食材都拿出来了。”

　　　　大屏幕正现实着一色慧的画面，只见端起放在小推车上的汤锅，坐在电磁炉上预热，然后又相继取出其他的食材。

　　　　壬生菜、生姜、葱、味噌……

　　　　各种材料一一放到各自的位置，最后，一色慧打开放在最下面的保鲜箱，从中取出一条青花鱼。

忙碌的一年级　第153话　鱼料理

　　　　青花鱼？

　　　　这种鱼在日本是一种比较常见的鱼种，热量也比较低，同时富含有脂肪酸、牛磺酸等氨基酸，使得肉质极为鲜美。同时，它还有一个其他鱼类很少有的特性——少刺。因此，也受到老人和儿童的喜爱。

　　　　青花鱼的制作手法有很多，或煮、或烤，甚至制成寿司，只不过青花鱼极易受伤，肉质会因此受到影响，所以从运输、到后面的处理鱼肉，每一个步骤都非常关键。

　　　　用青花鱼作为主要食材，还真是一色慧的作风。

　　　　堂岛银的目光扫过了一色慧的食材，虽然看到了有烤鱼架的出现，但还无法判断他的料理。

　　　　“不会是烤鱼吧？”堂岛银摸着下巴，这种可能性并不小。

　　　　目光越过一色慧，头又看到了郑轲。

　　　　鸡蛋、青菜、苋菜、冬菇、火腿……这些食材一一放到操作台上之后，郑轲也打开了一个保鲜箱，竟然从保鲜箱里，取出了三条鳜（gui）鱼。

　　　　“他们都要做鱼料理？”榊凉子失声说道。

　　　　“是啊，不知道他们是不是心有灵犀呀。”麻美苦笑了一声。

　　　　“这个……这个……昨天，郑轲学长的食材，不也和久我学长一样吗？”田所惠有些纠结地说。

　　　　“但肯定是不同的料理，毕竟两个人擅长的料理体系不同。”丸井善二推着眼镜的中框说道。

　　　　在十杰休息室，久我照纪看到郑轲的食材之后，大声笑了起来。

　　　　“这个郑轲，就是喜欢和别人的食材一样。昨天，他就和我一样，做了川菜里的豆腐料理，这次又和一色君一样，是鱼料理。”

　　　　其他几个人听了之后，也是一脸苦笑，这次应该是偶然吧？毕竟两个人所擅长的料理不同，也很难在菜品上出现交集。

　　　　“郑轲君，这场比赛，我们的主食材基本一样。”一色慧眯着眼睛说道。

　　　　“巧合、绝对的巧合。”这次郑轲也有些不好意思，连续两场比赛，和对手的食材一样，他也是挺无奈的。

　　　　这些料理，是他在过去十天的休整期准备的，具体用哪到料理倒是临时决定，所以食材相似，有很大的偶然性。

　　　　放在砧板上的鳜鱼不停乱跳，郑轲拿起鲑鱼，在砧板上撞击了几下之后，鳜鱼便不再乱动。接着，郑轲去鱼鳞、清除内脏，不多时，取下三条鳜鱼的鱼排，然后将其剁成了肉茸，在加入调料和适量的水，进行搅拌。

　　　　“郑轲好像把鱼肉茸分成了四分。”

　　　　“红色的蛋黄、白色的蛋清、绿色的青菜汁、红色的苋菜汁……四种颜色的汁液分别加入到了四分鱼肉茸里！”

　　　　“等等，你们看，郑轲他拿起了一个透明的薄膜……”

　　　　“是肠衣！”

　　　　堂岛银看到这里，眼睛立刻明亮了起来。

　　　　因为第一轮正赛，堂岛银并不在现场，所以他并不知道郑轲已经提前使用过一次肠衣。当他看到肠衣时，立刻对郑轲的料理有了很大的兴趣。

　　　　这种材料虽然平时不经常用，但是它所起到的作用，也是其他材料所不具备的，尤其在往里面灌食材方面，有着无法取代的优势。

　　　　“他到底想做出什么样的料理呢？”堂岛银舔了舔舌头，“四种颜色的鱼肉鲜分别装入洗净的四根肠衣里……不仅颜色多种多样，而且味道也各异……真想立刻就尝一口呀。”

　　　　一色慧看了一眼郑轲的料理，先是一愣，但立刻又眯起了眼睛，“真不愧是郑轲君，看来我也要加把劲了！”

　　　　一色慧把经热水焯过的壬生菜从锅中取出，放入笊篱备用，同时生起了烤鱼架，等到炭火上来，放入葱排，略微烧烤之后，往葱排上涂抹薄口酱油。

　　　　等到取下葱排，一色慧又打开了汤锅，一股透明的深黄色高汤出现在大家的视野中。

　　　　“快看，一色同学的高汤看起来好诱人呀！”

　　　　“壬生菜在经过高汤的浸泡之后，变得更加鲜美。”

　　　　一色慧面带微笑，抬头看了一眼郑轲，却发现对方正在一心一意地往肠衣里灌入鱼肉馅，微微眯起了眼睛，又继续自己的料理，从操作台的一侧，拿出一个寿司卷帘，平铺在砧板上。

　　　　寿司卷帘是一种比较常见的厨具，大约有二三十公分长，用来卷寿司或者鸡蛋卷，固定形状。

　　　　一色慧把壬生菜放入卷帘上，左右按压，挤出水分，接着又将卷帘卷起，双手紧握卷帘，从上往下，轻轻挤压卷帘，裹在卷帘里的壬生菜的水分被挤了出来。

　　　　“这个学生的基本功不错呀。”坐在贵宾席里的一名客人摸着翘起的胡子，轻声地说道。

　　　　“是啊，人长得又帅，厨艺也好。唔……这个同学，我记下了。等到他赢下这场比赛，我就去和他联系一下。”一名浓妆艳抹的中年女人说道。

　　　　“你怎么知道获胜的人一定是他？”另一个老人问道。

　　　　“你不会以为赢得比赛的人是华夏小伙吧？不不不，绝对不可能……华夏料理也就那样，我吃不习惯。”中年女人摆了摆手，“他昨天能赢比赛，是应为他的对手也是华夏料理。今天不一样，这个叫做……一色慧的人，是有真本事的。”

　　　　中年女人抬头看到屏幕，一色慧的头像下面写着一色慧的名字。

　　　　周围的人无奈地摇了摇头，这个女人，只要她看中