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食戟之最强美食系统-第661部分
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一种种食材，浮现在米尔恩的视野中。
咦？一样？
米尔恩皱起眉头，忍不住多看了司瑛士一眼。
屏幕里的司瑛士，像是一名骑士，每一个动作都充满了对食材的敬意。
把食材放进锅中，再从冰水中捞出鱼骨和鱼头，与白葡萄酒一起，倒进锅里。
到了这一步，任何一个人都能看出，凯瑟琳和司瑛士，在烹制鱼高汤这一块，几乎一样。
同样是鱼肉料理，同样是烹制鱼高汤，甚至连操作都相似，这难免不让人，将这两道菜品进行对比。
“两位，这场比赛，貌似挺有趣。”罗蒙对美食也有所了解，看到两个人都在烹制鱼高汤，便眯起了眼睛。
米尔恩冷哼了一声，“就算是相同的操作，也不见得用途相同。”
罗蒙以为米尔恩在逞强，笑而不语。
赛场上，凯瑟琳把锅盖盖上之后，稍微擦了一下额头的汗水，刚转过身，就看到司瑛士也盖上了锅盖。
“嘻嘻，没想到能和司学长烹制相似的菜品。”
司瑛士连连摆手。
“不一样、不一样。只是在高汤这一块，有些相似而已。但是，接下来的操作，我们应该有一定的区别吧？”
司瑛士看了一眼凯瑟琳操作台上的食材，除了白葡萄酒之外，还有两瓶酒，一瓶是红葡萄酒，另一瓶，因为距离较远，而没有看清。
如果凯瑟琳要使用这两种酒，那自己和她的菜品，还是有很大的不同。这也让他非常期待，凯瑟琳能烹制出什么样的菜品。
水汽从锅中，缓缓逸出，随着时间的推移，水汽越来越浓。
两个人回过身，开始将注意力集中在各自的食材上。
就在看台的观众开始泛出困意时，司瑛士和凯瑟琳几乎同时打开了锅盖。
浓浓的水汽立刻从锅中涌出，瞬间将两个人笼罩了起来。
凯瑟琳和司瑛士不约而同地端起了汤锅，倒入另一口架有网筛的锅里。
“两个人的动作完全一致！”吉野悠姬喊出声来。
现场的人，不仅吉野悠姬感到了惊讶，其他人同样好奇。
“小轲，你怎么看他们的菜品？”白石龙一轻声问道。
“两道菜品都会用到鱼高汤，这是相同点，但料理或许会有很大不同。”郑轲简单的说道。
“学长，你连这儿都能看得出来？”吉野悠姬好奇地问道。
“你刚才没仔细看两个人的操作吧？”郑轲反问道。
吉野悠姬不好意思地挠了挠头，“刚才注意力都在司学长身上。”
“他们的菜品，说到底，还是要看两个人如何处理鱼肉。从目前来看，鱼高汤还只是调味的作用，至于说，鱼汤能有多大效果，还是要看两个人接下来的操作。”
听到郑轲的解释，附近的人也都点了点头。
“果然是这样。”一色慧眯着眼睛，轻声说道。
“一色学长，你也注意到了什么？”田所惠好奇地问道。
“刚才凯瑟琳同学把鱼肉放进了冰箱里，但司学长却没这么做。”一色慧回答道。
“你们呀，也就别瞎猜了，接着往下看就行了。反正，时间也已经不多了。”宣荔提醒道。
田所惠和吉野悠姬连忙看向大屏幕，倒计时只剩下一个小时。
再过一个小时，两个人的菜品就能完成……不，或许一个小时后，比赛也将结束了。
想到这里，两个人的心情越发紧张起来。
赛场上的两名选手不停忙碌，浓郁的香味也渐渐从锅中飘出，在赛场的四周，快速飘荡。
“好香啊。”
“闻到这股香味，就让人垂涎欲滴了。”
“实在受不了了……我……我的肚子，真的好饿。”
“别急，比赛马上就要结束了。”
……
看台上的声音，此起彼伏。
评委席的评委听到这些声音，也忍不住摸了一下自己的肚子。
虽说现在离上一场比赛的试吃，只过了三个多小时，但在美味的刺激下，他们还是饥肠辘辘，恨不得让两名选手，立刻端出菜品。
在短短的五分钟时间里，唐娜甚至连续看了六七次时间。
还有四十分钟……
唐娜无奈地叹了口气。
坐在她身边的艾迪却在这时，坐直了身体。
“艾迪老师，您……”
“有一道菜品已经做好了。”艾迪轻声说道。
唐娜立刻将视线移动到赛场，司瑛士已经端起了菜品。
“凯瑟琳同学，我先把菜品端上去了。”
凯瑟琳擦了一下额头的汗水，微微点头，“嗯，司学长，我的菜品也很快就好。”
“期待你的菜品。”
司瑛士端着菜品，走下了赛场。
“司学长，他的菜品……做好了……”
吉野悠姬脸色紧绷，眉头微微皱起。
周围的人，脸色也极为凝重。他们清楚，司瑛士手中的菜品，将会在很大程度上，决定远月在本次排位赛的最终名次。
忙碌的一年级 第191话 鱼肉与高汤
“老师，这是我的菜品，韭菜沙司香烤白身鱼，请慢用。”
司瑛士将自己的菜品，轻轻放在了三位评委的面前。
翠绿的韭菜沙司，摆放在餐盘的底部，而在沙司的上方，则摆放着一块经过精心烹制的鱼肉。
这里所说的精心烹制，并不单指汁美肉嫩的鱼肉，还包括了摆放在鱼肉上方的面皮，以及面皮与鱼肉间的馅料。
绿色的毛豆和蚕豆被沸水煮过之后，显得更加鲜亮，此刻安静地呆在鱼肉的四周。
精致。
这是三位评委在看到这道菜品时的第一感受。
很快，菜品的香味，沿着他们的鼻孔，进入了口腔，恍惚间，口水已然沿着嘴角流出。
三位评委咽下了口水，双手下意识的拿起了刀叉，没有经过任何沟通，切下了一块鱼肉。
质嫩鲜美的鱼肉，在入口之后，快速融化，裹在面皮下的馅料所隐含的香味，立刻迸发了出来，如同一击重拳，击打在他们的头部，让他们眼花缭乱，意识模糊。
在司瑛士烹制菜品的时候，他们就猜想过菜品的味道，然而，真当他们把菜品吃进嘴里，才发现他们刚才的猜测是多么肤浅。
这道菜品的味道，远远超过他们的想象。
鱼肉在咀嚼之后，内部的肉汁瞬间逸出，鲜美的味道如爆炸一般冲击着他们的味蕾。
在内心之中，仿佛有一团能量，在集聚许久之后，迅速向体外爆发，冲破衣服，完全释放出来。
“真是好吃！”
三个人脸色涨红，异口同声地喊道。
美味所带来的冲击感如同波浪一样，拍打着他们的身体。
一层、两层、三层……
一种味道刚刚从味蕾消失，下一种香味立刻会填补上来。
“细腻的鱼肉保持着鲜嫩的口感，入口后，迅速融化，鱼肉表面的黄油也随之，释放出来。鱼肉与柔软的舌苔接触，舌苔也仿佛要融化了。”
唐纳脸色涨红，在不知不觉间，自己仿佛化成了一条美人鱼，坐在大海中的礁岩上，看着蓝天、感受清风。一种说不出的舒适，油然而生。
“还有……夹在里面的蘑菇馅，也同样美味！与黄油翻炒后，黄油的醇香与蘑菇的浓郁，相互混合，香味盘踞在味蕾之上，久久不散。红葱头甜甜的香味，搭配着醇厚的奶油，又使得菜品更加鲜美可口。并且在这股浓郁之中，还有一丝的清爽，这是菠菜的味道。”乔布微闭着眼睛，感受着味蕾所带来的冲击。
“上层的面皮，混合了浓郁的奶酪、奶油以及带有清香的迷迭香，在与蘑菇，鱼肉一起咀嚼后，一股股的香味，层次不穷，味蕾被完全吸引了。”唐娜看着眼前的美食，眼神中流露出了惊喜。
艾迪闭上了眼睛，感受着整道菜品所带来的美味。鱼肉、蘑菇馅以及黄油面皮所带来的层层清香，源源不断地从味蕾，传递到大脑皮层。那种让他发自内心，感到幸福的感觉，是他之前所没有感受到的。
牛奶、欧芹、百里香、柠檬汁、洋葱……
这么多鲜美的食材搭配在一起，就像是一个个的明亮的珍珠，璀璨夺目。但是，把这些食材串联在一起的，却是鱼高汤，更确切地说，是鱼骨和鱼主骨。
“蘑菇馅、黄油面皮，固然让人感到了鲜美，但是整道菜品中，最美味的地方，应该是鱼肉。鱼肉质嫩味美，让人沉浸其中。入口之后，鲜嫩的鱼肉，仿佛融进舌苔的每一个细胞内，浓郁的汤汁也随之牢牢吸引了食客的全部注意力……这味道，应该是你刚才制备的鱼高汤吧？”
听到艾迪提到鱼高汤，远月学园的学生这才想起刚才讨论的焦点。
“对了，我们怎么把鱼高汤给忘了？”田所惠揉了一下额头，抬头看着大屏幕。
大屏幕上，餐盘除了鱼肉、毛豆、蚕豆以及韭菜沙司之外，就再也没有其他的食材了。但是，司瑛士在刚才明明熬煮了一锅鱼高汤，难道在沙司里？
就在众人感到好奇的时候，艾迪又接着说道：“鱼高汤，就在鱼肉里，对吧？”
“是的。”司瑛士微微颔首，“将鱼汤倒入盛放有石鲈的烤盘中，用230摄氏度的烤箱中，对烤盘加热，鱼高汤就在这个过程中，被鱼肉吸收。所以，鱼肉才有会各种香料的味道。”
听到司瑛士的解释，看台的观众才恍然大悟。
“原来是这样，多姿多味的鱼高汤，与石鲈一起放在烤箱中，经过高温加热，被鱼肉吸收。而鱼肉本身的海鲜味，又与鱼骨的味道相搭配，使石鲈的鲜美，发挥到了极致。真不愧是司学长。”
吉野悠姬握紧拳头，神色兴奋。
郑轲也忍不住点了点头，吉野悠姬的话，也说出了他的心声。
这一道菜品，无论从外形的搭配，还是对食材的烹制，都有极高的水准，在远月学园中，也只有司瑛士，才能烹制出这种水平的料理。
如果是平时的比赛，郑轲几乎可以肯定，司瑛士将会拿下这一场比赛，然而，他在这一场比赛的对手，是凯瑟琳，就算他做到了这一步，烹制出如此精美的菜品，依然不一定能稳赢比赛。
胜负的关键点，依然在凯瑟琳的身上。
郑轲的视线，移向另外一个大屏幕上，凯瑟琳依然在不停忙碌，但此刻，她也开始了对食材的装盘。每一个动作都很轻盈，看起来与之前的司瑛士非常相似。
毫无疑问，司瑛士是凯瑟琳在整个系列赛中，实力最强的选手，因此，凯瑟琳不仅使用了境界，同时也使用了神之心。体力的消耗，要比普通比赛更大，但是，哪怕到了装盘，凯瑟琳依然保持着适当的速度。
在把迷迭香轻轻放在鱼肉上后，凯瑟琳也终于长出一口气，转身对着评委说道：“老师，我的菜品做好了。”
大脑还在回味韭菜沙司香烤白身鱼的三位评委，在听到凯瑟琳的话后，立刻清醒过来，视线也随之看向赛场。
这时，凯瑟琳已经端起托盘，走下了赛场，在与司瑛士打了招呼之后，便径直走上了评委席。
忙碌的一年级 第192话 美味
现场大部分观众，都希望看到凯瑟琳的菜�
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