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　　　　这道菜品之所以可以做出这种水平，有一半的功劳在料理笔记上。火候的把控，菜品的改进，料理笔记给出了很多建议。

　　　　“郑轲，你……你的菜品，让我确定了我之前的想法。”莫晓和又看向郑轲。

　　　　“啊？”郑轲一头雾水，不清楚他到底在想些什么。

　　　　“你的厨艺，应该和凯瑟琳在同一水平。之前我也说过，U18的第一名和第二名的差距不应该这么大，如果你是第二名，那么，我的疑惑也就迎刃而解。”莫晓和轻声说道。

　　　　刘浩林脸色铁青，扭头看了一眼郑轲。

　　　　郑轲耸了一下肩膀，他怎么可能决定，别人要说什么话？

　　　　这时，主持人走上了评委席，“评委老师，现在能继续进行了吗？”

　　　　继续进行？进行什么？四强不都已经产生了吗？

　　　　看台的观众一脸疑惑。

　　　　莫晓和微微颔首，“去吧。”

　　　　主持人立刻下了评委席，重新登上舞台。

　　　　“诸位观众，经过两天角逐，本届the…blue的四强已经产生。接下来，将由评委长莫老为四强赛命题，由请莫老上台。”

　　　　莫晓和从座位上站起，登上舞台，七名工作人员同时上场。

　　　　其中，两名工作人员抬着长桌，一名员工将笔墨放在长桌上，最后四个人则展开两幅空白的卷轴。

　　　　莫晓和则拿起毛笔蘸墨，走到左侧的卷轴面前。

　　　　“这是下一轮第一场比赛的题目。”

　　　　说着，莫晓和在长卷上写下了大楷。

　　　　等到莫晓和收笔，现场观众一片哗然。

　　　　他们并不是惊讶于莫晓和的书法——尽管莫晓和的字，确实虎虎生威——而是惊讶于下一轮的题目。

　　　　鲜！

　　　　“the…blue淘汰赛第二轮第一场比赛的题目为‘鲜’！”主持人大声说道，同时英语翻译也把这句话，翻译成了英语。

　　　　拜尔和凯瑟琳互看一眼，他们还从来没见过这样的题目。

　　　　郑轲也是头皮发麻，毫无疑问，第二场比赛的题目，和“鲜”相差不会太多。

　　　　莫晓和再次收笔，一个字出现在长卷上。

　　　　嫩！

　　　　“第二场比赛的题目是‘嫩’！”主持人说道。

　　　　果然！

　　　　郑轲挠了挠头。

　　　　嫩，第二轮的题目……也贼抽象了吧？

　　　　观众们惊讶于比赛的题目，而郑轲却还要面对更让他头痛的事情——采访。

　　　　很多美食爱好者都对第一轮的四场比赛进行了预测，不少人都猜对了三场，但对于第四场，却很少有人押对。毫不夸张的说，郑轲赢了刘浩林，算是爆了一个冷门。

　　　　记者对新闻以及劲爆点的嗅觉，立刻告诉他们，绝对能从郑轲身上挖到很多有用的信息。

　　　　只是，郑轲也不是什么都不懂的新人，这样的仗势，他在日本和法国见过很多次，因此，应对起来，也是驾轻就熟。但即便这样，依然往后拖了一个多小时，才返回了星黎。

　　　　洗了个澡后，郑轲无力的倒在了床上。

　　　　今天真的太累了，以至于他刚刚碰到枕头，便进入了梦乡。

　　　　就在郑陷入熟睡的时候，在星黎别院，萧寒敲响了莫晓和的房门。

　　　　“请进。”莫晓和轻声说道。

　　　　萧寒推开房门，看到莫晓和依旧站在书桌旁，往铺在书桌上的宣纸上写着毛笔字。

　　　　“莫老的毛笔字真是厉害。今天，我也算大开眼界，莫老的书法，并前几天更有气势。”萧寒轻声说道。

　　　　“难得啊，这些话也能从你这小子的嘴里说出……啧啧，不是转了性子吧？”莫晓和笑道。

　　　　“莫老主动找我，也和往常不太一样。”萧寒寸步不让。

　　　　“这才是你嘛。来，看看我写的字怎么样？”莫晓和放下毛笔，把萧寒叫了过来。

　　　　萧寒来到桌边，看了一眼宣纸上的字，是一个大写的“静”字。

　　　　“莫老的字依旧犀利，只是，莫老的内心，未必安静的下来。”萧寒说道。

　　　　“何以见得？”莫晓和颇有兴致地看着萧寒。

　　　　“字由心生。莫老如果不是心乱，怎么会写这个字。”萧寒反问道。

　　　　“你呀，还真是聪明，每一句话都在下套。”莫晓和端起书桌盘的茶杯，轻喝一口。

　　　　萧寒笑而不语。

　　　　“回来之后，我就一直在想一件事。你之前说过，我在试吃过郑轲的菜品后，就明白了你找我的原因。而现在，我也确实明白你的想法。我……想收郑轲做徒弟。”莫晓和说道。

　　　　萧寒微微颔首，“这也确实是我之前找你的原因，但是，现在我并不看好你这么做。”

　　　　“为什么？尽管郑轲的天分很高，但做我的徒弟也并不丢人吧？”莫晓和不解道，“有我在，只要在粤城，没人敢欺负他。”

　　　　萧寒摇了摇头，“莫老，你还是不了解他。”

　　　　“嗯？”

　　　　“郑轲先是就读于日本的远月学园，随后又前往法国，进入蓝际学院，尽管他的华夏菜不错，但是，从始至终，他都没有与国内的餐厅有过接触。所以说莫老，这样说可能有些失礼，但是，他如果不在国内发展，您对他的帮助并不太大。”

　　　　莫晓和听了萧寒的话，脸色微红。

　　　　他很难以接受萧寒的话，但他说的又是事实。华夏菜在其他国家，特别是西方的国家里，并不是主流料理。

　　　　“这就是你不会看好我这么做的原因？”莫晓和问道。

　　　　“不。我把他推荐给您，当然是希望他能够往前再走一步。我不看好您收他做徒弟的原因是，刘浩林。”萧寒解释道。

忙碌的一年级　第359话　切题

　　　　“刘浩林？哼，这和他有什么关系？”莫晓和冷哼一声。

　　　　“当然有关系。别忘了，他和郑轲的关系并不好，他能容忍这样一个师弟吗？再者，他还没入你门下，就赢过了你的徒弟，如果再拜你为师，别人这怎么想？最后，如果他真的拜你为师，他要喊刘浩林为师兄。嗯，喊一个厨艺比不上自己，并且关系不怎么好的人为师兄，他也不见得愿意。”

　　　　莫晓和张了张嘴，最后一点，才是最关键的。

　　　　换句话说，郑轲不拜他为师，就能赢过刘浩林，那郑轲凭什么还要自取其辱，再叫刘浩林为“师兄”呢？

　　　　“唉。”莫晓和叹了口气，身上的力气突然想被抽空了一样，“怎么会是这样？”

　　　　让他把刘浩林踢出门外，显然不可能，毕竟刘浩林也没犯什么大错。但就这样与郑轲失之交臂，他也心有不甘。

　　　　“虽说不能做师徒，但还可以做师生。”萧寒说道。

　　　　莫晓和眉头一动，随后又摇了摇头。

　　　　师徒、师生，虽然只有一字之差，但是差距却太大了。

　　　　“一日为师终生为父”，说的是师徒，师傅要把吃饭的本领，教给学生，按照继承人来培养。而师生则只是交钱授课，相当于一桩公平交易。

　　　　“刘浩林嘛……我知道了。”莫晓和心中有些遗憾，“师生就师生吧？等比赛结束之后，我再和郑轲说这件事。”

　　　　“对了，如果您真的愿意收他做学生，我还是想提醒您一下，您最好把用来吃饭的本事拿出来，否则，我怕浪费时间。”萧寒提醒道。

　　　　“你这小子，心可真够大的，就不怕我甩袖子？说吧，为什么要这么帮他？傅修筠他们，为什么得不到这种待遇？”莫晓和疑惑道。

　　　　“嗯……这件事说来话长。”萧寒脸色有些为难。

　　　　“不要紧，反正明天没比赛，我们就好好聊一晚上，我提供茶点。”莫晓和说道。

　　　　“上等龙井。”萧寒提出条件。

　　　　莫晓和张了张嘴，这个混蛋，自己藏的好茶，几乎被这小子喝遍了。

　　　　……

　　　　一夜好睡。

　　　　郑轲睁开眼睛，却发现已经是八点。

　　　　最近几天，郑轲因为一直在熬通宵，很少这么早起床。刚刚穿好衣服，凯瑟琳就打来了电话。

　　　　“我在下面吃早点，你要吃什么？我可以给你点。”

　　　　“啊？”

　　　　郑轲听到凯瑟琳的声音，一头雾水，不明白凯瑟琳在搞什么鬼，但还是同意了。

　　　　洗漱完毕之后，郑轲来到一楼的餐厅。

　　　　凯瑟琳把郑轲吩咐她点的虾饺和八宝粥，摆在了餐桌上。看到郑轲走进餐厅，立刻挥手。

　　　　郑轲也挥手打招呼，意外发现与凯瑟琳同桌人，除了艾妮儿这个小尾巴之外，竟然还有宣荔和白石龙一。

　　　　“学长、学姐，早上好。”郑轲和两个人打了招呼，随后，又拉过来一把椅子，挨着凯瑟琳坐下。

　　　　“小轲，昨天的菜品，可真的不错，让莫晓和认同你的粤菜，这足够你自夸一年了。”宣荔笑着说道。

　　　　“唉，我心里也没太多底气。话说回来，也多亏了学姐的建议，否则，我也不可能这么顺利。”郑轲说道。

　　　　“建议有什么用？再好的建议，也要能做出来才行。料理界不缺创意，缺的是把创意变成现实的才能。”宣荔提醒道。

　　　　郑轲笑了一下，宣荔说的也是事实。

　　　　想要成为一名最顶尖的厨师，创意和才能缺一不可，他依然需要继续磨练自己的厨艺。

　　　　“对了，你们怎么在一起吃饭？”郑轲好奇道。

　　　　“凑巧。”白石龙一说道，“我来到餐厅吃饭，结果看到宣荔和凯瑟琳正在聊天。”

　　　　宣荔虽然不会法语，但凯瑟琳会日语，并不妨碍两个人之间的闲聊。

　　　　“其实，我也是想和荔姐商量一下，第二轮的题目。这里毕竟是华夏，我也不清楚，那位老爷爷写出那个题目，到底是什么意思。”凯瑟琳骤起眉头，脸色也有些不太自然。

　　　　郑轲翻了翻白眼，他也想知道。

　　　　无论在日本，还是在法国，比赛题目都很直接，要么指定食材，要么给出菜品类型。

　　　　哪像这一次比赛？

　　　　一个题目是“鲜”，一个题目是“嫩”。

　　　　这两个题目真的太宽泛了，没有食材的限定，也没有菜品的限定。然而，在这种情况下，选手反而会不知所措，很难找到合适的切入点。

　　　　“我感觉‘鲜’无外乎两点，一个是食材的新鲜，但所有的食材，都是由组织方提供，因此，参赛选手，在食材的新鲜度方面，拉不开差距；第二个，就是食材的选择。尽管食材的新鲜度相同，但食材也有优略之分，像海鲜这样的食材，很容易做出符合题目的料理。”宣荔说道。

　　　　“也就是说，第一个题目的着重点，在‘味道’上了。”郑轲插话道。

　　　　“没错！就是味道！”宣荔说道。

　　　　凯瑟琳皱起眉头，“要从味道方面来着手吗？”

　　　　郑轲喝了一口八宝粥，微微点头，“其实还有一点。华夏菜讲究色、香、味俱全，味道只是从香和味来处理，除此之外，选手还可以从菜品的外观，来准备食材。但我不建议这么做。”

　　　　“诶？为什么？从菜品的外观来处理，也是一条思路。”凯瑟琳诧异道。

　　　　“这就是华夏和西方的思考方式不同了。华夏在面对一个问题的时候，往往讲究切入点要准确，也就是所谓的切题。”郑轲揉着下巴，思索道。

　　　　“那你是怎么考虑这个题目？”宣荔也感到了好奇。

　　　　“荔姐，你弄错一点。第二轮的题目不是两个，而