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混在三国当厨师-第2部分
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说完王森就把面前的肉汤和馒头丢到了地下。
王森的动作让张虎和侍卫长傻了眼,今天这小子到底是怎么了?饭菜没有问题呀,他这是要干什么?
而伙房里的侍卫宫女们也都一楞,没有想到一向好脾气的王森,今天会发这么大的火,所有人都看起了热闹。。。。。。。
可这件事真的急坏了伙夫,虽然伙夫和侍卫平级,但大家都知道,侍卫是非常抱团,在宫中,伙夫想自由生活,还需要侍卫的帮助,除非你是上品的大厨,不然最好不要得罪侍卫。
没想到今天还有是有人不满了起来。
伙夫在第一时间出现在了王森的面前,点头哈腰的说道:
“这位侍卫,你别生气,如果饭菜出了什么问题,我找人给你从做,你看行吗?”
王森有意砸场,当然不会让事情就这样过去,他瞟了一眼伙夫大骂道:
“怎么,看不起我们侍卫长吗?就拿这些吃的来糊弄我们,我们侍卫长大人有大量,但我们这些手下的不能不管。。。”
其实王森不想拿侍卫长说事,可他注意到一旁的侍卫长对自己的这次挑事已经不满,所以王森在第一时间把侍卫长拉了出来。
这让一旁的侍卫长也哑口无言,为了侍卫们的面子,他只好看下去。
听到王森拿侍卫长说事,伙夫真的急了,平常的侍卫他都得罪不起,更别说是侍卫长了。。。
“大人,你消消气,让我尝尝,如果哪里做的不对,小的立即给你从做,你看成吗?”伙夫有些急切的说道。
赶鸭子上架,侍卫长也在纳闷,饭菜没有问题呀,王森这是要干什么?
虽然不知道接下来会发生什么,可现在他必需和王森站在一条站线上,不然难以服众。
侍卫长没有说话,只是把自己的那份肉汤和馒头推到了伙夫的面前,让他品尝,同时眼神凝重的看了一眼王森,那意思很明显,这件事必需要妥善处理。
虽然这个伙夫只是个小人物,可一但把事情闹大,到了内务府总管那里,他也不好交代。
可事情真的会让侍卫长如意吗?
。。。。。。。。
当伙夫尝完肉汤和馒头后,脸上顿时丰富了起来,因为这饭菜和其它人的没有什么两样,就是平时大家吃的,而且今天的更加好吃一些,同时他坚信王森和侍卫长是来闹事的,难道自己得罪了侍卫长?
伙夫也在宫中混了多年,人老精,虽然他吃出来没有什么问题,可也没有急着说,只是做了个顺水人情。
“侍卫长大人,这饭菜的确有问题,你看我再给你换一份,量加大一点行吗?”
事到了这个份上,张虎和侍卫长二人都能明白,伙夫服软了,意思很明显,如果有什么得罪的地方,小得给你陪不事了,求大人放过。
按一般情况,到这里事情就应该停止了,伙夫成功服软,侍卫长找到了面子,可以说是皆大欢喜。
可一旁的王森并没有让事情就这样结束。
他大笑了起来,“伙夫,你刚刚说的不是心里话吧,你以为我是来闹事的,现在我可以告诉你,我说的是真的!”
以前你做的东西好坏我不管,可今天是我和侍卫长一起吃饭,这样的饭菜就不行。
王森的话刚一说完,伙房内的宫女和侍卫都围了过来,因为他们知道,王森是要把事情搞大,
而一旁的侍卫长也懵了,王森今天这是怎么了?
就在侍卫长想出言治止王森乱来时,王森却抢先一步说道:“我这样说你可能不服,那好,今天我当着伙房内所有人的面,让你见识一下这肉汤和馒头的应有的味道!”
说完王森向炉灶走去。
看到王森的样子,所有人都是一楞,看来王森是要亲自下厨了,不过这小子什么时候懂得厨艺的,。。。。。。。
而伙夫更是大吃一惊,知道王森是来真的,心中更加着急了起来。。。。
来到炉灶前,王森看了一眼材料,心想还真够少的,除了肉以外,其它的备料和现代厨房根本没法比。
而且这个时代的肉汤也只不过是用水煮一下,加点海盐罢了,难怪味道会这么差。
看来东汉末年,根本就没有什么厨艺可讲,就算有也少之又少,更别说菜系了,这个时代的厨子也就只会分分肉,烧烧水罢了!
想通之后,王森有些兴奋了起来。
即然这样,那就让你们见识一下,什么叫做顶级厨师。
对于食物的理解已经达到登峰造极的王森,任何材料在他手里都可以变得神奇起来,
虽然备料有限,可做一道肉丸汤够用了。
没有油,王森拿来了一大块肥肉,在锅中靠出了一些荤油。
不一会,伙房内就出现了一片香气,这让所有人大吃一惊,看来王森真的会下厨。
接下来就是剁肉馅了,从王森起刀的那一刹那,就听见菜刀在按板上有规律的‘滴答滴答’响着,而且手法干净利落,所有人才相信王森一定是一位很历害的伙夫。
而此时伙夫的脸色惨白起来。。。。。。。
当肉馅完成了,王森又开始熟练的包起肉丸,同时调制各种配料。
这种做法,就连伙夫也没有见过,没有想到做道肉汤需要这么多工序。
不过虽然繁琐,但看着王森一气合成的样子,好像做菜是一种很享受的事情,这让所有人大感意外。
肉丸腌制成功后,王森在锅中加入老汤,然后,把一个个肉丸下到锅中,不一会,一股扑鼻子的香气就传了出来。
最后就在大家以为可以食用时,王森拿出自己的配料用水煮后,下到其中,味道顿时变得浓郁而且香气扑鼻,这是他们从来没有闻过的味道,每个人不自觉的咽了咽口水。
当那金晶剔透的丸子汤出锅后,王森最后加入了一些荤油,整个肉丸汤才算完成。
“怎么样,来尝尝?”
王森乘了一碗递给伙夫,随后看了大家一眼。
从每个人眼中看到那种渴望品尝的眼神,王森脸上才露出了满意的笑容。
此时伙房内的众全都傻了,先不说这扑面而来的香气,就光凭这碗汤的卖像,每个人都知道一定好吃。
伙夫接过肉汤后,虽然心中已经认定这碗汤会很好喝,可当肉汤真的入口后,还是被美味震撼到了!
真的太好吃了,虽然他没有进过御膳房,可凭他的经验,这种美食,要存在的话,也只有那御膳房了!
第三章 收小弟
“这。。这怎么可能?”
伙夫尝过王森的肉汤后惊诧的说道。
侍卫长和张虎看到伙夫的样子,二话不说,自己拿起勺子也尝了一口。
随后两人对视了一眼,脸上一片震惊。
“真的太好吃了!”张虎感慨的说道。
他的话刚一说完,整个伙房里乱了起来,所有人冲到锅前开始争抢起剩下的肉汤来,。。。。。。。。。。
当大家品尝过之后,每个人脸上露出了满意的表情。
“这肉汤真的太棒了!”
“王森,你是怎么做到的?”
“王森,以前兄弟们小看你了,今天我们跟你混了!”
“王森,我爱死你了,以后你给我们做吃的吧!”
。。。。。。。
此时的王森又成为了众人的焦点。。。。。
这回不只宫女开始发疯,就连以前嫉妒王森的那些侍卫也对他转变了看法,生怕得罪了王森以后没有这种好吃的。
侍卫长和张虎更是激动的要命。
“兄弟,以后有时间,多做一些吃的,你的岗位,我们包了!”
侍卫长说完,转过头来看向了伙夫得意的说道,“今天不是我们侍卫有意为难你,看到了吗?这才是真正的肉汤,你要多学着点,今天的事就这么算了,以后要多努力。”
侍卫长如此一说也是有用意的,他知道王森厨艺一定很历害,根本不是伙夫能比的,让伙夫把肉汤做成这样根本不可能。
再者就是他想收买伙夫,必竟王森会做菜的事情,皇宫内院还不知道,凭王森的厨艺就算到内院也不是问题。
虽然这件事是纸包不住火,早晚还会让人知道,但晚一天还是对他有利的。
就凭这手艺,王森飞黄腾达是早晚的,可之前侍卫长对王森并不是很好,他想通过这段时间交好王森,所以才会如此一说。
伙夫也听出了侍卫长话中的意思,他擦了擦额头上的冷汗,立即点头称“是”。
而且看到王森的厨艺后,伙夫也想学习两手,哪怕只学这一道菜,以后出了宫,他也能混得开。
同时伙房内的人也都明白侍卫长的意思,大家当然不会傻到出面得罪侍卫长,更何况有王森在,他们还能吃到更好的东西。所以所有人都没有任何意见。
“好了,大家都别围着了,该干什么该干什么去,让王森好好的休息一下,说不定王森一高兴,还会给我们做好吃的呢!”
侍卫长适时的出来调节,同时也改变了以往的口气,对王森用寻问的方式来交谈。
这些事情,王森当然也清楚,其实他也想这样,不想太张扬,大家都不说,做点饭封大家的口,王森还是乐意的。
必竟王森还不熟悉这里的环境,而且他也只不过是混日子罢了,今天要不是受到排挤,他才不会出手。
。。。。。。。。。
劝走大家后,侍卫长、张虎和王森三人又回到饭桌前,侍卫长拍了拍王森的肩膀说道:“兄弟,以前我有什么做错的地方,希望你能体谅。必竟我是侍卫长,手下人太多,有些照顾不过来。”
“以后你和张虎要是有什么事,就直接来找我,我能办到的,一定全力以付。”
王森看了一眼张虎,客气的说道:“侍卫长,你多虑了,我们睡在一个铺上的兄弟,大家不要见外,以后我和张虎都听你的。”
对于这个结果,侍卫长非常满意。
“那好,今天这样,巡逻岗你们也不用站了,就在伙房休息一下,帮帮忙,给大伙再做点好吃的,让大家解解馋。”
“你放心,不会让你累着的,一会我和伙夫说一下,东西都让他们来弄,最后你下厨就行,你看行吗?”
其实做肉汤一点也不复杂,主要是荤油和给备料提纯,(东汉时期用的盐是海盐,纯度不够,所以不鲜,其它东西也一样)这些工序并不复杂,所以王森一口答应了下来。
“好的,没问题,那站岗的事就拜讬给侍卫长了!”
侍卫长点了点头,“没问题!”
说完独自一个人离开了伙房,而伙夫也开始为晚食备料去了。
看到侍卫长走后,张虎一把抱住了王森,
“兄弟,你什么时候学的厨艺,怎么我一点也不知道,你瞒的我好苦呀!”
没办法王森只好编了个理由。。。。
“张虎不是我瞒你,其它这些东西在一位深山老者教我的,只是伙夫的地位太低,我又不想伺候人,所以一直也没有展露。”
听完王森的解释,虽然很勉强,可这也是唯一的解释,所以他也就是信已为真了。
“王森,我不管你是从什么时候会的,不过以后有好事,你可一定要想着兄弟我呀!”
“放心吧,我们什么关系,如果你想学,
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