友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
29书城 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』
我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村(未删) | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

重生军婚之肥妻翻身-第219部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!

只见王技术员一脸呆愣的样子,说道:“采购说菜籽油贵,车间里用油多,用花生油降低成本。”
朱海眉简直是太无语了,植物油里面,花生油炸东西才是最好的。
郭海明看见一脸无奈的朱海眉,说道:“去把咱们的成品拿出来给朱总品尝一下。”
王技术员一听他称呼‘朱总’,直接楞了,郭海明瞪了他一眼,他才赶紧去拿做出来的方便面了。

第四百三十一章 绝对没有问题

王技术员一走,朱海眉指着他的背影,问道:“这是做配料的师傅?”
郭海明苦笑的说道:“他不是,请的做配料的师傅突然就不干了,他是南方人,家中有事,就回去了,这是跟着他一起过来的一个小徒弟,他倒是做的安稳,也不要求工资,看吧,还不如个木头好呢。”
朱海眉哭笑不得,找王技术员做徒弟,倒是有好处,就是偷师,估计也不偷不走,多放心啊。
“那他走了,怎么能做的出来面?”她问道。
“他手里有个秘方,就是按照上面的材料进行配料的,说是他师傅走的时候给他的。”郭海明说道,这个他应该就是指王技术员了。
哦,原来他的师傅是不怕他偷师呀。
他们一边走着看,一边等着王技术员拿样品过来,朱海眉指着机器说道:“机器是绝对没有问题的,估计还是在配料或者和面的环节上,等会王技术员回来,能不能和他沟通一下,将配料的底单给我看看。”这个年代但凡做技术的人,都将自己的手艺看的万分的重要,但是如果不看底单,单就是靠着品尝,她也难以推断里面用了什么配料,配料的比例是多少。
“这有什么难的,等他来了,我和他说一下。”郭海明说的自信满满。
等王技术员拿样品过来,朱海眉撕开包装袋,首先是一股菜籽油的味道,别的不说,换油是必然的。面饼很松散,并不紧凑,如果机器没有问题,这应该是炸的时候油温不够高,导致面散了,才出现了,面饼松散的问题。
她憋着气,吃了一口,嚼了两下,就吐了出来,味道太杂了,她不禁皱起眉头,面饼里放了乱七八糟的什么东西呀,干吃别的方便面,没有这么多乱七八糟的味道,冲泡的方便面可以用料包来调配呀。
郭海明说道:“王技术员麻烦把配料的底单,拿过来给朱总看看吧。”
没有想到王技术员立刻叫起来:“什么?绝对不行,这底单可是我的命,你们看了,就都学会了,到时候就能把我赶走了。”
郭海明立刻脸色黑了半边,冷声道:“朱总看一下,看看是否能调整。”
“我的秘方是我是师傅走的时候留给我的,绝对没有问题。”
“王技术员话不要说的这么满。”郭海明说道:“如果你的秘方正确的话,那为什么做出来的面饼味道总是不太对呢?”
小伙子说不出话来了。
朱海眉心里也在怀疑,这个小伙子手中的东西,到底是真的还是假的,如果是真的,怎么每次做出来的,味道都不对呢?
郭海明继续劝他,工厂的其他的人员过来,都围在四周看热闹起来,小伙子脸红的像煮熟的虾子一样,大有你们再逼着我要配方,我就和你鱼死网破的意味。
气氛一直僵直在那里,最后还是朱海眉说道:“要不你当场配一遍料?工厂没有好的产品,就不能投产,总不能眼睁睁的看着郭厂长亏损吧?”
哪曾想王技术员脾气倔了起来,固执的认为他们就是想要他的秘方,指着朱海眉说道:“你们就是想把我搞走是不是,告诉你们,就算我死了,你们也别想看到秘方。”
朱海眉都快崩溃了,这人看来是神经有问题了,郭海明不是很精明的一个人么,这样的人也敢用?若是真在工厂闹出来个好歹来,这不是给自己惹麻烦么?
郭海明脸色沉了又沉,说道:“行了,你的秘方我们也不看了,去财务那里领工资走人吧。”说着也不管站在一边的王技术员,对朱海眉说道:“梅子,不行就算了,我认栽了。”
“天无绝人之路,”朱海眉安慰道,“咱们先试验一下吧,实在不行了,再想别的法子。”她看着郭海明如今的境况,当真可怜的很,这么大的车间,来的时候一个人都没有,如果厂子红火,何愁没有人呢?她也是做老板的人,不能眼睁睁的看着投资了这么大,真的血本无收,她希望今天她对他伸出援助之手,等有一天她的企业也变成这种境况,同样有人能伸出手来帮住她度过难关。
佛家有云:种因得因种果得果。这话一点都没有错,有一年旅游业下滑,朱海眉的旅行社同样遭受到了不小的打击,彼时郭海明的产业已经跃居于同行业之首,正是因为他的鼎力相助,才度过了日后的难关,当然这都是后话了。
此时,郭海明听了朱海眉的话,并没有多大的兴奋,他的心中满是沉重,没有技术,哪怕设备再好,想做好,也难,但是不试试,更没有成功的希望。
“好,梅子,就冲你这句话,就是工厂开不起来,我也知足了,你吩咐吧,怎么办,全凭你一句话。”
“我看去把我姐叫过来吧,她会和面,咱们先试验一下。然后让人去买花生油和大豆油,把之前的菜籽油全部清理出来,刷干净,用两种油试,看哪一种做出来的最好。”
郭海明大声喊道:“老吴,带人去清理油槽,安排人去买油,别给老子省钱。小李去水果罐头车间把沈主任叫过来。”
王技术员兀自的蹙在那里不动弹,没有人搭理他了,都积极的动作起来。他红着脸,挪着小步走到郭海明跟前,小声的说道:“郭厂长,要不我把我的秘方拿出来吧。”
郭海明眉毛一挑,冷声说道:“不用了,我郭海明在杨武县大小是个人物,还真不至于说出去的话跟放屁一样,想当初,朱总在罐头厂的时候,秘方说给就给,还真没有像某些人拿着当作稀世珍宝一样。”说完也不搭理他,扭头和朱海眉说话:“梅子,如果这次工厂能运转起来,我看不如让沈主任来这边当生产经理。她很细心,对卫生标准也要求严格,那边车间出去的罐头,基本上没有坏瓶的,底下的人也很服她。”
他说的这个建议让朱海眉愣了,让她大姑姐当生产经理能行吗?再说她也不敢保证,方便面试验了就能成功了。

第四百三十二章 压力好大

郭海明看她的表情,也明白过来了,他不由得自责起来,他对梅子是报有百分百能成功的希望,从未想过她会失败,这是从前梅子留给他的被信任的感觉太强烈了呀。
沈华莲气喘嘘嘘的跑过来,看见郭海明和朱海眉,给郭海明打了个招呼,对着朱海眉就说道:“梅子,你怎么来了?怎么来的,没事吧?”
朱海眉笑道:“没事,你看我像有事的样子么?”
沈华莲松了一口气,“吓死我了。”
郭海明不好意思道:“沈主任,我这也是没有办法了,才接了梅子过来。”
沈华莲一直在工厂里待着,自然能明白他的处境,说道:“我们也是希望方便面厂能红红火火的开起来,梅子来了,我就有信心了。”
郭海明脸上立刻露出欣喜的表情来:“是吧,我也是,只要有梅子在,我这心里就有信心。”
朱海眉很惆怅的说道:“你们这样说,我压力好大啊。”
他们两个立刻不太好意思了。
郭海明道:“梅子,来吧,你吩咐我们怎么做,这次我也跟着一起学。”
朱海眉寻思了一下说道:“咱们自己家做面条的时候,和面的时候里面就会放上盐,这样煮出来的面条,会很筋道。还有之前做的面饼,太硬了,您也说过泡出来之后,好久才能泡软,这就说明面条的密度太大,没有小蜂巢,应该是面和的太硬了。这样咱们先做一个只放盐的面饼,先试验一下,做出来的和市场上现有的味道差别有多大。”然后她半开玩笑的说道:“郭厂长您不会心疼吧。”
“不会,不会。”郭海明连忙说道,有他跟在他们左右,谁也不敢怠工了,只要他有吩咐,立刻有人屁颠屁颠的去办了。
沈华莲给朱海眉搬了凳子,倒了水,让她做在一边指挥,全程她动手。
好在和面有那种和面机,朱海眉让沈华莲不住的加水进去,她有点担忧:“梅子,加水有点多了吧。”
“理论上讲,面只要能成形,越和是越筋道的的,现在加了多少水了?”她问旁边的加水的工人。
他看了一眼水桶,说道:“大概有十二升了。”
朱海眉忘和面机里看了看正在翻转的面团,犹豫道:“要不再加点,我看面团可以。”
沈华莲则犹豫的说道:“像这样的面,在咱们家擀面条都快擀不出来了。”
“再加一升,就不加了。”朱海眉说道,“等加入水之后,搅匀之后,让面搁置上半个小时,咱们再做……等等,”她拍拍脑袋,“这里有没有小苏打或者碱面?”碱面可以让面团有很好的膨化的作用,她的面包里都有加,方便面里她觉得应该也要加点。
管原料的工人急忙说道:“有。”
“快拿过来去。”郭海明说道。
工人赶紧把原料拿了过来,递给沈华莲,她看向朱海眉问道:“梅子,加多少?”
“加上二十克吧。”
“会不会太少了?”
朱海眉无奈的说道:“不知道,先记录下来,看看吧。”
沈华莲只得依言加了二十克。
等面团发酵的时间,朱海眉仔细了解了一下机器的流程,不得不说外国货就是新鲜,也得佩服郭海明有这么大的决心买这么一套机器,最起码是实行了半自动化,省时省力又省人工,如果再加上自动包装的生产线,简直就是堪称完美了。
从面团制作成面条的环节,她仔细观看了一下,很怀疑能不能压制成功了。四五个人围着油槽正在清理,她走过去看看,里面的油不知道待了多久已经有了发黑的趋势了,味道不仅有菜籽油特有的‘青气味’,而且还有一种放置时间长久的味道,她捂了鼻子,指着上面搁置面块的小槽子说道:“那上面也要刷干净,不然会有遗留的味道。”
郭厂长的态度是怎样的,大家都看在眼里,连厂长都奉若上宾的人,他们岂敢怠慢,她说了,就有人去做了。
朱海眉叹口气,郭海明不是那种不务实的人,好好的设备,好好的车间,怎么就捣鼓成这样了,不像他的风格呀?
她在怀疑他的能力,郭海明则在怀疑正在发酵的面饼,那个姓王的技术员一直没有走,他也没有赶他,他能看见,梅子每次让沈主任做什么的时候,他总是紧张的掏出一张纸来看看,还不住的摇头。看样子是梅子的试验比姓王的配料底单差别非常大,不然他也不会露出那种很失望的表情来。
看着远处她淡然的指挥着众人去干什么,他深吸一口气,很快的调整心里状态,他还是要相信梅子的,别说试验一次,就是她能试验上百次,他也愿意。投资了这么大,真的不能就这样毁在自己的手中。
有人抬着几个大油桶,从外面气喘嘘嘘的走进来。
朱海眉走了过去,有两桶花生油,有两大桶豆油。
郭海明也走了过来,她指着油桶说道:“其实是花生油炸东西最好,但是成本高,豆油炸东西可以,却有一股豆子的腥味,其实成本不高的是棕榈油或者色拉油,这两种油没有异味,像咱们这种食品型的行业,用最合适了,可惜不知道哪里有卖的。”
郭海明惊叹于她的经验丰富,朱海眉不置可否,吃的多了,自然知道的就多了,吃那么多的垃圾食品,若是不知道用的什么油,简直就是白痴了。
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!