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在中原行镖的日子-第215部分
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瘦子说这不也被抓住了。
胖子说据说那是被手下人出卖了,要不谁能奈何得了他啊。不过,他是奴隶,今年鬼傩节,彼得大帝要在祭祀大典中举行演武,准备亲自上阵厮杀呢。
我与柳清风盯着呼延无敌,呼延无敌生出感应,眼神如电,向我射来,四目相对,呼延无敌似乎毫无惧意,我却感应到他似乎受到某种禁制,武功全失。
车队缓缓离去,柳清风叹了口气,两人心情都有些失落,下午回客栈,并未出来。一下午,并未发现有人联系我们。估计是登闻院的谍报人员,没有发现吧,我心中暗想。
第二日下午,我与柳清风来到左贤王府,递上名刺,说梁管事让我们今日来结账,你看。偏门门房瞅了我俩片刻,见我两人并无表示,伸手给了个号牌,冷笑一声,这样啊,进去排队去吧。
我心说一个偏门门房还跟我们摆什么谱儿。
来到内院,顿时头大,发现偏院之内,密密麻麻坐了三十多人,一打听,才知道是来要债的。
前面有个少年,精瘦如猴,年纪轻轻就弯腰驼背,在一旁唉声叹气,柳清风问道,不知这位兄弟叹什么气。
少年说真是倒霉,上月,我给左贤王府上倒了一月煤,欠了我一百二十文,这不等着结工钱嘛,都三天了,还没轮到号。
柳清风你是多少号?
少年说,213号。你们呢?
看了看,1605号,柳清风说要这么下去,轮到我们还不得过年啊。
少年说你看前面那几个人,都是神都城的地痞流氓,号贩子,为首的那人叫鬼见愁,跟二管家是干兄弟,没人敢惹。
我说那个胖子怎么进去了?少年说胖子是托人讨债的,按照这里的规矩,讨来的债务,抽两成。
我心说流氓这个行业,真是历史悠久,古老传统啊,在大明、在西凉、在北周,无处不在啊。
鬼见愁三角眼,吊角眉,嘴角一撮毛,俗话说,相由心生,这幅尊容,岂止是鬼见愁,那简直就是鬼见哭啊。
柳清风拉起那瘦少年,说我帮你去讨债。来到前排,一只脚横在眼前,鬼见愁说,哪里来的臭小子,懂不懂规矩?
柳清风问道,什么规矩?
一旁有喽啰说,来此要债,无论金额大小,一律五两银子。柳清风说我去你的,一个耳光打过去,噗噗打掉几颗牙齿。
柳清风望着右手,说三观,我也学会你的巴掌神功了。
鬼见愁见此,蹭的跳起来,手持大刀,大义凛然道:光天化日,朗朗乾坤,竟然还有人如此无法无天,简直天理难容!
柳清风说这话说的,让我都信了。
鬼见愁说小子,看刀!
扑腾,鬼见愁在地上,柳清风用手按着刀身,啊呀,怎么行此大礼啊,让我都不好意思了。你快起来吧。
鬼见愁满脸通红,汗如雨下,手中大刀举在头顶之上。几个喽啰嘀咕道,怎么老大给这小子跪下了。
鬼见愁说好汉饶命,柳清风这才松手,轻松的拍了拍手,一副举重若轻,像是作了一件微不足道的事情,享受着瘦猴子眼神中的崇拜之情。
鬼见愁见柳清风将后背露给自己,面目狰狞,一刀向柳清风后心扎去,瘦猴子吓得叫出声来。
我暗笑,这小子是故意如此的吧,要是他让鬼见愁得手了,估计会把胡来气的从坟地里爬出来。哦,忘了,胡来还没死。
一声惨叫,也未见柳清风如何动作,只见鬼见愁连刀带胳膊落在地上,捂着右臂惨叫。外面一番闹腾,引来了内院的大管家梁道全,连忙有人上前,汇报了方才发生的事情。
梁道全问,怎么回事?
柳清风说这位老哥自己耍刀,耍着耍着,不小心把自己胳膊给卸了,哎,太不小心了。一副是事不关己的样子。
有人道,是那位小兄弟想要插队,结果与鬼见愁起了冲突,断了鬼见愁一臂。梁道全说放肆,这里是左贤王府,什么鬼见愁、人见怕的,有闹事的,一律赶出去。
接着又问柳清风,你可知错?
我连上去,跟梁道全道歉,梁管事,我不杀伯仁,伯仁却因我而死,这件事,是我们也有不对的地方。
说着,我敲了柳清风脑袋一下,批评道,这就是你的不对了,你怎么能加塞呢,加塞是不道德滴。
二管家闻声敢来,看到鬼见愁断了一臂,哀嚎不断,问是谁干得。
梁道全说,谁干的不重要,问题是,这里是左贤王府,二管家整日弄些乌七八糟的人堵在门口,成何体统,这种破事儿我不想管,但若弄得乌烟瘴气,别怪我跟左贤王禀报。
二管家满脸堆笑,说大哥这是哪里话,咱们府上要账的,本来就多,本想找几个人来维持只需,谁料竟弄出这种事儿来,是小弟一时没考虑周全,还望大哥能给小弟一个机会。
梁道全见二管家服软,脸色稍缓,这才缓缓道,赶紧把这烂摊子收拾干净,这两天府里有重要的客人。
二管家连连称是,梁道全看了我俩一眼,说你们两位跟我进来吧。来到内堂,我说这不两天了,准备来把账算一下,还想赶在年关之前回大明。
梁道全看了眼手中的单子说,你们这车茶叶,王爷昨日尝过,味道不错,值五百两银子,不过按照王府规矩,这银子嘛,只能先付你一百两,剩下的部分,分三年还清。
柳清风叫道,什么?一百两?我们光路费就不知一百两,太不可思议了!左贤王家大业大,也不差这点钱了不是?
梁道全说,真是不当家不知柴米贵啊,这王府五六百口子人,每日吃喝拉撒睡,都是钱啊。王爷虽不管钱,但府上确实有点困难啊。
我心中暗想,什么有点困难,这分明就是想要回扣嘛。
方才一番闹腾,大管家对二管家的敲打,里面全部都是门道,向这种生意之人,欠账是难免的,要么你一次要回一点,一笔钱分成十次八次给你,也不欠账,却占用资金。要么,一把给你,按照行业规矩,给两成的回扣,却能拿回现钱。
一般生意人,都选择后一种,毕竟资金流长期被占用,对生意也不好。不过,羊毛出在羊身上,在作报价时,商家一般都把这部分回扣也算进去。
于是道,大管家,规矩我们懂,这些年王府,全指望您打理的井井有条,这五百两银子,我们代表我们掌柜捐出一百两,只希望大管家以后能多照顾下我们的生意。
梁道全摸着山羊胡,眼角皱纹散开,满是笑意,后生可畏啊,当初你们路掌柜还要我暗示了几次才开窍呢。
我说以后有大管家罩着,就算没有路掌柜,我兄弟俩也能发财。梁道全开出单子,结算银子后,我们来告辞,梁道全问道,你俩都是南明人,可擅长中原美食?
柳清风说我兄弟俩在京城干过餐饮,对此略有研究。
梁道全这才说道,今夜,左贤王府有一顿重要的宴请,要不你俩来府上帮两天忙,若作的好了,我会跟王爷替你们讨赏。
第319章我们好像在哪儿见过,你记得嘛?
管事笑道,想不到两位小兄弟深藏不露啊。
柳清风说别的不敢当,我在京城中的酒楼,那可是日进斗金啊。我连拉了他下,再说就露馅了,连对管事说,我俩也就是略懂一点。您若用得着,我们留下帮两天忙也可以。
方才管事只是随口一问,估计没料到我俩竟对厨艺如此有信心,于是吩咐道,来顺,带到后厨,交给李大嘴,让两位兄弟练练手。
去后厨路上,我说你没事揽什么活儿,给自己找麻烦。柳清风说,反正有银子,不赚白不赚。那叫来顺的家丁带我们来到后厨。
不愧是左贤王府,这后厨有将近十个伙房,忙忙碌碌的厨师三四十人,来顺喊道,李大嘴,管事安排了两伙计,中原来的,今夜晚宴要掌勺。
李大嘴是左贤王府的主厨,据来顺说只负责试菜,极少亲自下厨,本来今夜左贤王宴请中原客人,按照后厨考核办法,接待外国来宾,亲自下厨会有三倍绩效,本想今晚大展身手,谁料管事将我俩带了来,一脸阴阳怪气道,原来是南明的,不知师从哪家哪派?
中原八大菜系,如江湖各大门派,也都是有势力、派系和辈分的,但我跟柳清风在京城开烧烤店,属于半路出家,并未经过系统训练,自然也没有派系辈分,听李大嘴的话,我说,我兄弟二人,无门无派,自创菜品,尤擅长,烤肉烤羊腿。
周围几个厨师一瞧,哈哈大笑,来顺,不会是哪里来了两个骗子,向来王府混吃混喝吧。
我说不知李主厨师从又是哪一派,哪一系?
李主厨手中举着一个红本说,一脸傲气,道,李某不才,隆泰十八年,毕业于蓝翔技校挖掘机专业。
我心中暗自吃惊,据说蓝翔技校毕业终极考试是挖掘机炒菜,从那个学校出来的学生个个身怀绝技,难怪他口气这么大,原来是名门之后!
李大嘴冷哼一声,是骡子是马,拉出来溜溜。
柳清风说怕了你不成,比什么?
李大嘴存心要给我俩下马威,先比刀工。
说着,从篮子中挑出三个土豆,扔给我跟柳清风一人一个,自己取了一个,双指夹土豆,只见刀起落之间,土豆皮削而不断。随后,当当当,几十刀下去,土豆变成一堆细丝。有五六根头发粗细,粗细一致,长短整齐。
几个厨师纷纷较好,说李主厨刀法神技,乃天下刀道至尊。李大嘴面露倨傲之色,一副胜券在握的样子,对我跟柳清风说了句,请。
让柳清风用秘制调料烤肉可以,他又不是专业干这个的,拿起土豆,一刀削了一半,三刀下去,整个土豆没剩多少了。
李大嘴说,来顺兄弟,管事被人忽悠了,以后这种笨蛋,少往我们后厨领,对了,我奉劝你一句话,不是所有的牛奶都叫特仑苏,不是所有的伙夫都叫李主厨。
我说你也欺人太甚了不是,不就是切个土豆丝嘛,你切得再细,也还是土豆丝,也做不出牛肉的味道,而要达到厨艺的最高境界,呃……
李大嘴说,你说来听听。
我随口一说,没想到卡壳了,转念想起剑道,于是道,叫做,手中无菜,心中有菜!
哈哈,乐死了。手中无菜,心中有菜,亏你想得出来。我说要不要给你们示范一下,李大嘴撇着嘴,存心瞧热闹,来啊,做不出来的是孙子。
我走到柳清风面前,低语两句,然后说道,今儿能不能挣回面子,就靠咱俩配合了。于是喊道,来半斤牛肉!
有人上来牛肉,我用刀挑起,随手扔给柳清风,柳清风以内力控制牛肉,一刀划为两段,在牛肉落地之前,双手双刀,如闪电一般挥舞,刀影闪烁,只见虚影。刀身如火,一道牛肉的香味在空气中蔓延开来。
李大嘴看的眼珠子都快掉出来了,他哪里见过这么一幕,要是赵拂衣知道柳清风用他的玄元剑诀来做土豆牛肉,估计他在九泉之下死不瞑目吧。
我将土豆放在砧板上,以独孤九剑之法运气于刀,当当当,将土豆剁成土豆泥。然后我喊道,炒菜。
柳清风早已将那半斤肉切成肉泥,双刀控制,在空中落不下来,土豆与牛肉一混合,两股内力相激,落入锅中。
我们俩这些招式都是唬人的玩意儿,关键之处,在于土豆牛肉泥入锅之前,柳清风早已将小鱼儿的秘制配方掺了进去。
一阵香味弥漫在后厨,飘向远方,我跟柳清风击掌相庆,对于这秘制配方,连明帝朱悟能吃过都赞不绝口,就不信北周这些蛮子能抵抗的了。
出锅,呃……
味道虽香,但卖相确
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