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调香圣手-第71部分
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白鑫嫌卖的香品太少,这几日又忙得团团转,没时间制作新的,索性改了改皂团子的方子,往里填了不同香料,制作成不同颜色、不同香味的皂团子,又定做了一些类似做月饼的模子,做出了许多不同造型的皂团子,有牡丹、芙蓉、荷花、梅花等各种花卉,放在精巧的木盒里,摆了整整一柜台。
这皂团子五彩缤纷,样式又不同,仿佛置身花圃之中,让人看一眼就心生喜欢,恨不得都买回去,却又不舍得用。
白鑫见大体上都弄妥当了,也不敢再延误时间,拣了个最近的黄道吉日,买了几挂鞭炮,吉时一到,就在门口放了。
他已邀了程闻人、谢官人、赵老三、浴堂老板、夏家妈妈,并之前接触的一些官差。从白鑫这拿货的十来个货郎,知道白鑫开张,特特闲了半天时间,提着礼物过来,络绎不绝,倒也热闹。
白鑫知他们这些人在,别的真正客人怕是见乱哄哄都是男人,也不好意思进来,在店中叙了会话,就转移到了珍馐楼,白鑫作陪,铺子暂时交给大哥和大姐照看,并夏家妈妈跟着添添人气。
那俩官差见白鑫还认识程闻人,且似有渊源,不像泛泛之交,总算收敛了许多,老老实实冲着程闻人道声“程二公子”,态度也有些讨好。
程闻人并不拿乔,叉手还礼,笑着说:“白三郎是我朋友,日后还请几位官爷多照拂一二。”
那俩人忙道不敢不敢。
在座的人,都没有和白鑫利益冲突,且恨不得他生意红火,尤其那几个浴堂老板,见白鑫皂团子做的越来越精致,却丝毫不提加价的事,心中也赞他办事敞亮。
推杯换盏,众人吃的极为舒坦,他们俱是知道白三郎,才是白家主心骨,掌权人,也知铺子第一天开业,他心不在此,便没闹着还要去别处找乐子,且看着程闻人面子上,早早就放他回去了。
白鑫想着第一天开张,怕没什么名气,且留在店中的又是木讷的大哥大姐,本以为卖不出去东西,谁知道刚回去,大哥兴奋得脸都红了,忙不迭跟他汇报卖了多少块皂团子,多少胭脂膏、香粉。
夏妈妈也在一旁帮腔,好似这里也有她多大功劳似的。
这潘楼街毕竟热闹繁华,他家铺子又是新开张,不少人抱着好奇心态进来看看,立刻就被皂团子吸引,在潘楼街溜达的多是走鸡斗狗的纨绔,那在乎这点钱,看了喜欢,大手一挥就买下了,心中还想着送哪个哪个相好。
白鑫见才开张就有人光顾,心中喜不自禁,更是感激程闻人给他找了个这么好的地点。
☆、85沁凉水香
因潘楼街地价金贵;平日来这里玩耍的,也多是豪门纨绔,白鑫也就没想打着降价的招牌吸引客人,反而多花钱将包装的盒子制作的更精巧美好;虽成本略有提高,但到底算是能衬上这块地方,入得了贵客的眼,开业头几天,每日能赚上七八百文钱;这是没将房租算里,若是算里,勉强持平,不至于赔钱。
曹氏几人急得厉害;念叨着这样还不如以前摆摊赚的多,整日盯着门外经过的人,恨不得将他们都抓进来,挨个手里塞上胭脂水粉,叫他们买。
白鑫劝道:“娘,慢慢来,哪有一口气吃个胖子?咱们这刚开张,能不赔就很好了,一点点打出口碑,日后就好了。”
曹氏只得勉强将心放回去,看白鑫这样,也不敢提什么若是不行的话,将铺子租出去的话。因张大郎顶了他们家之前摊子,这几次来拿货,都是副容光焕发神采,捯饬的也利索整齐了,曹氏看着他这样,心中别别扭扭,那张大郎十分敏感,一口一个“夫人”叫得甜,他也巴不得白鑫铺子红红火火,害怕白家日后不供货了,逼他还回摊子。
如今铺子算是步入正轨,前头有大哥盯着,大哥就是再拙嘴笨腮,也出去摆过摊子,练过口舌,这些胭脂水粉,也能如数家珍报出些名堂。白鑫想铺子里货品确实太少,他得了空,终可以去研制新的香品,且如今香料齐全,能制作的香品,也多了。
白鑫在前头铺子盯了个把时辰,见无什么事,就上楼了,曹氏总说自己大儿子驽钝,不放心他盯铺子,还说:“三郎,你在前面盯着,叫你大哥上来干活吧,他那张嘴,笨的可以,也卖不好。”
“娘,大哥已经很好了,许是有你在,他觉得不好意思,下次你偷偷在楼梯上瞧,若是咱们都不在铺子中,大哥也很能说会道呢。”
曹氏挑眉撇嘴,很不信。
“而且我想着做些新的香品。”
曹氏听他说做新香品,连连称好点头,“对对对,做些新的,吸引顾客。”说完,顿了顿,似乎真想看看大郎如何盯铺子的,记得三郎的话,蹑手蹑脚下了楼,猫着腰,缩在暗处往下看。
白鑫看了眼,笑着回了屋,他站在原地想了想,心中有了计较,这就取来从南番运来的笃耨香,这种香上品者,颜色似鹅脂洁白莹润,只不过价钱不低,现下香商并不常用,白鑫和大众想法一样,觉得花大价钱买笃耨香不值当,但白鑫爱用笃耨香合香,且用笃耨香合出的,与用安息香合出来的又不同,别有一番滋味。
笃耨香价高,并不是因为珍贵稀少,而是因其不好储存,易融化,要用葫芦瓢装盛,藏于水中,但南北往返仍难免有损失。
白鑫买来的笃耨香并非上品,而是黑白混杂的中下品笃耨,他取出香块,用杯子一一盛上,然后端着杯子来到厨房,放在蒸锅里蒸,看着旺火将锅底舔弑发红,冒出娟娟热气,再蒸上一刻钟左右,便可以掀开锅盖。
笃耨香的膏脂飘上来,像一层洁白的云,他不敢等放凉了,这就用布捏着杯子,将提炼出的笃耨脂膏倾倒在干净的碗里,因刚刚用急火去蒸,黑色杂物抵不住高温的烧灼,便慢慢沉到杯底杯底,算是将这笃耨香净化,提炼了出来。
提纯后的笃耨香,重新装回葫芦瓢里,放在阴凉水中,不一会,就又重新凝固了,只不过笃耨香不如其他树脂类香品脆硬,即便凝固,也细柔软黏。
为配合笃耨香性质,白鑫用香气微寒清凉的生龙脑,龙脑味重霸道,唯恐撩夺其他香气,需得单独用小臼小捣研磨,也不敢多用。又加藿香叶、丁香皮、迷迭香,按比例研磨成末,合成香饼,略略窖藏几日,就可了。
制作好新的香后,白鑫将其包装好,就放到铺子里去卖,因是正规铺子,也没得吆喝,于是白鑫在铺中就点了这种香。
白鑫的铺子不说多人流涌动,但到底之前就打出几分名字,大家知道皂团子就他家最先做出来的,每日倒也有些客人上门。
这日,一个穿宝蓝缎子的年轻公子,带着个奴仆来到店中,这炎炎烈日,烤得他难受,都不想去了,想着这天香堂胭脂膏貌似不错,要买一两瓶讨相好欢心,强打起精神走进去。
没想到一进铺子,热度猛地降低了许多,空气中漂浮着清凉香气,让人宛如置身山间,还有一股子水汽时隐时现。
这公子也是纨绔,提鼻子一闻,就闻出香气有龙脑,他整个人有些愣怔,起了执拗的心,也不说买什么,而是站在原地辨了起来。
他身后奴仆不解其意,伸手抹了把头上的汗,出声问道:“少爷?不说买完后就回去吗?”
公子正认真分辨着,不耐烦地摆摆手,那奴仆立刻会意,退后一步不说话了,他一个下人,不晓得什么,只知这铺子清凉,呆着舒服,四下一扫,果然见角落里摆着个冰盆子,他暗道这老板会做生意,考虑又周到,巴不得多呆一会,身上的汗,也慢慢下去了。
公子闻了闻,闻出了龙脑和迷迭二种香料,只因这两种太特别,两者结合,迷迭芬芳香气遮住了龙脑冲劲,十分自然逼真,若单单这两样,也惹不了公子注意,这种香味之中还有股子氤氲清冽,袅袅缭绕,闭上眼睛一呼一吸,似乎不远处就有条涓涓流水淌过。
大郎见有人进来时,就迎了出去,他见这人制止了奴仆询问,便也跟着不开口,候在旁边等着,心中却有些莫名其妙。
公子站了会,身上汗都下去了,脑子也跟着清明通透许多,他有些惊喜地问,“这铺子里点的是什么香?”
大郎见他一上来就问铺子里点的香,且面上带着潺潺笑意,心中又为白鑫得意自豪,刚刚制成的香立刻有人询问,躬了躬身,立刻道:“这是我家三郎新调配出来的香饼,叫沁凉水香。”
公子一听,果然贴切,他总是能闻到一股凉水之意,他因随心所欲惯了,想也没想就问:“这香饼中,除了龙脑和迷迭,还添了什么?”
大郎面露为难,动作就僵住了,也是真不知道,也是不方便说,顿了顿,只得回道:“并不是我调香,我是真不清楚。”
公子是个执拗性子,听了后继续问:“你们铺子调香师傅在不在?快叫出来,我这猜不出来,就跟百爪挠心似的。”
大郎无法,只得站在楼梯口往楼上喊。
白鑫不知下面发生什么事,匆匆下来,见铺子中有个贵气逼人的公子,见他并无不快神情,这就放了心,先上前叉了叉手。
那公子略略一拱手,赞了几句这香清雅爽快,然后就问出来了。
白鑫有些吃惊,暗暗打量对方一遍,见他穿金戴银,富贵逼人,倒也不防备这人偷香方或是如何,毕竟光问出其中几样,没有比例配方,也于事无补,于是爽快说:“还添了笃耨香。”
公子一幅恍然大悟的样子,哎呀一声,用扇子敲了敲手心,忙说:“怪不得怪不得,我说有些熟悉呢,似乎就在嘴边,想起不来,这笃耨香远从真腊来,路途遥远,容易融化,要藏在水中,天长日久,这香自然阴凉气通了。沁凉水香,好个名字,果然贴切。”
白鑫暗道这人也是行家,跟着夸赞几句。
那公子被捧得天上去了,浑身飘飘然,当即就表示要买这沁凉水香,询问价钱。
白鑫笑道:“三百文。”
大郎知道价钱,可听了后仍忍不住心有惴惴,这也是沁凉水香刚开张,倘若白鑫不下来,他自个报价钱,非心虚不可,在他看来,这么一小块香饼子,就要卖三百文,谁会卖?
那公子出身豪门,根本不将这点钱放在眼里,眼都不眨一下,一口气要了十块,这可就是三两银子,那奴仆晓得主人意思,玩也是的就将银子给了出去。大郎乐得合不拢嘴,又极力忍耐,忙将十盒香饼包好,递给了公子身后的奴仆。
公子刚要走,才想起来天香堂本是为了买胭脂膏,这就又扭了回来,他对这铺子有了好印象,于是又买了几种颜色的胭脂膏,这才离开。
等那主仆二人走后,大郎忙将银子递给白鑫,神采焕发,轻快地说:“快将这块整银子收好,那人可真有钱啊,三两银子,眼都没眨一下……”
白鑫心道你那是没见过真正的挥金如土,也不点破,又嘱咐大哥几句,这就上去了。
大郎有了之前经验,底气十足,说起价钱也不紧张了,之后到店中的客人无不被这新的香品吸引,这第一日,就卖出去好几块香饼,赚的钱,也比往日翻了翻。
☆、86买人
白鑫除做了个沁凉水香外;又制出了以木密香为主基调的“夏树苍翠”;气味悠远绵长;以栀子香为主的“玉人香”;清越含蓄;以杜衡制作的“君子香”;温
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