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奥术篇章-第72部分
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骑士奔腾而过,在他们身后,出现一条畅通的道路。
没多久,咕噜咕噜的车轮声响起,远方驶来一支庞大的车队!车队领头是一队骑兵,中部是数十辆马车,有货车,有载人车厢,最后则是收尾的骑兵。
“真是奢华。”肖恩坐在车厢,望着这支车队,不禁感慨。
这支车队是后勤队,虽然春季狩猎只有四天,但后勤很全面,除了厨师,还有侍者,工匠以及大量的生活用品和装饰。
“历年的春季狩猎都很隆重,会建立临时驻地,东西自然要备全。”同车的另一位厨师说道。
身为名厨,肖恩也得到了特殊待遇,这辆马车坐着4人,显得很宽松。
肖恩看着窗外景象,眼角余光扫过车厢,车上另外两人都是名声在外的厨师,但有一人让他有些在意。
这是个一直低着头的木讷男子,他双手夹在大腿,也不说话,似乎很认生,还有点紧张。
他不是名厨,几乎没名气。
但肖恩认识他,他不正是以前随食材队出城时认识的西蒙。
当初他就不和自己几人说话,现在也没变,一路沉默,肖恩观察了他一会儿,便将注意力放到了窗外的美景上……
春季狩猎的驻地较远,直到下午,车队才姗姗赶到。
驻地是一片山坡,视野极佳,能俯瞰远方森林,入眼还有条小溪,景色宜人。
车队管理者指挥工匠构建驻地,搭帐篷,铺装饰,处理石子……这些事要在太阳下山前完成,工作相当紧张。
……
“算算时间,贵族的队伍也该来了。”肖恩躺在一块石头上,望着渐渐落山的太阳,翻身站起。
一下午的赶工,驻地有模有样,上百个帐篷连在一起,外层围着木质围栏。
踏踏踏——马蹄声从远方传来,成群的林鸟慌乱飞起,没多久,上百人的队伍从森林中走出,停在了驻地围栏外。
将马拴在木桩上,年轻的贵族们有说有笑的走进了驻地。
“妹妹,收获不错啊!”吉尔王子提着两只野兔,奥菲娅身后则有一头野猪,他啧啧称赞。
“巧合而已。”奥菲娅淡淡说道,随后扭头对在场的人说道:“相信大家都有了收获,现在可以去找厨师烹饪猎物了,大家记得吃饱,明天狩猎才真正开始。”
说完后,人群有点沸腾,对于这些年轻的贵族,能品尝自己捕捉的猎物,是一件极为有趣的事。
参加狩猎的贵族,就算是女生,也有骑士侍从的实力,自然不会空手而归。
临时搭建的厨房中。
每位厨师都接到了贵族的猎物,负责将这些新鲜的食材烹饪成美食。
心里期待,不少贵族都留在厨房观看烹饪。若不是早有预料,厨房的帐篷建的很大,恐怕都放不下这么多贵族。
忽然,厨房一角传来骚动。
咚——
估计有八百斤的野猪压在厨台上,肖恩手拿主厨刀,眼睛都直了,奥菲娅轻声说道:“这只野猪交给你了。”
肖恩嘴角抽搐:“公主殿下,你要吃多少?”
“当然是全吃了!”
奥菲娅理所当然的说道。
肖恩手一抖,厨刀好悬没掉了,看看身边厨师,食材都是兔子,狼,鹿什么的,怎么到了自己这里,就成了一整只野猪。
还有,这只野猪未免也太大了,野猪还能长到八百斤!
“这……这也太大了,恐怕你得等很久了。”肖恩无奈的准备处理野猪。
“要等多久?”奥菲娅面色如常,却用只有两人能听到的声音说道:“能快点吗,我有点饿了。”
“几个时辰吧,单是处理野猪就很耗时间了。”肖恩摇摇头,表示无能为力。
“妹妹,怎么了,是烹饪出了问题?”突然,吉尔王子从奥菲娅身边走来,对肖恩点头道:“你好,格兰特先生。”
“王子殿下好。”
从对奥菲娅的称呼,肖恩明白了他的身份,对他行礼,并端详这位王子殿下。英俊,威仪,举止不失礼仪,绝对是女孩心中的白马王子,肖恩想到。
不过这一身花哨的金饰品,也太夸张了,肖恩腹诽,吉尔浑身晃眼的金饰,将他气质拉低几个级别。
“烹饪没有问题,只是时间有点长。”奥菲娅说道。
吉尔轻笑:“当然,格兰特先生的厨艺值得信赖,可要快速处理这个大家伙还是困难了点。”
肖恩不予置否的耸耸肩,这是实话,光是去皮,剔骨,割肉,就足够忙活了。
“不如这样,我请一位厨师帮格兰特先生打下手如何。”吉尔说完,看向肖恩。
“相信格兰特先生不会拒绝。”
肖恩微微皱眉,这时,奥菲娅说道:“不劳哥哥费心,肖恩,不用整头野猪,我只吃一点就够了。”
“明白,公主殿下。”肖恩说道。
只是一点的话,可轻松多了,肖恩拿起切肉刀,准备处理这只野猪。
“格兰特先生,不知道多久能上菜。”吉尔王子突然问道。
他在找我麻烦?肖恩暗暗想到,依旧面带微笑,嘴上说道:“这头野猪体型很大,处理可能需要一个时辰,烹饪需要半个时辰。”
奥菲娅点点头,处理这个大家伙,这样的速度也算是很的快了。
“一个半时辰……格兰特先生,我认识一位厨师,他能在两盏茶内处理好这头野猪,这样就能缩短你的烹饪时间了。”吉尔说道。
“两盏茶?不可能这么快。”奥菲娅皱眉说道。
肖恩眉头挑起,两盏茶大约是10分钟,10分钟处理八百斤的野猪,就算是乔纳森老师也做不到。
“不如我们让他试一试。”吉尔笑道。
“西蒙,你在吗!”
……
ps:更新晚了点,昨天还有事,只有一更,实在抱歉=_=
第一百一十三章 野猪山珍卷
王子和公主本就是众人的焦点,贵族们的注意力都放到了这里,听到王子的话,底下窃窃私语起来。
“两盏茶的时间,怎么可能解剖这么大的野猪。”
“是啊,格兰特先生都说需要一个时辰了,也差太多了。”
“如果成功,岂不是说明他比格兰特先生的刀工还要好?”
……
吉尔王子话音落下,身穿白色厨师服的西蒙从人群走出,见了他,肖恩心头一跳,来的不是别人,正是同车的西蒙!
西蒙表情木讷,走到王子面前,躬身行礼,诺诺道:“王子殿下,请问找我有什么事吗?”。
吉尔拍了拍野猪,爽朗的说道:“我妹妹想吃野猪肉,所以找你帮忙处理一下这个大家伙。”
“这是我的荣幸。”
西蒙无神的双目扫过野猪,从刀具架上拿起一把剔骨刀。
剔骨刀?肖恩眼睛睁大,剔骨刀刀身非常狭窄,通常用于分离骨头和肉,几乎不会有人用来解剖大型猎物。
“剔骨刀刀身纤细,处理大型猎物容易磨损和断刃,怎么能选它?”底下有人疑惑道,顿时引起质疑一片。
虽有人质疑,西蒙却神色如常,剔骨刀刺入野猪腹部,手腕转动。
下一秒,全场安静。
剔骨刀在野猪身上划过,未有半丝停顿,刀撕开骨肉,发出嘶嘶声,抽刀时哗哗作响,两种声音杂糅有秩,像在合奏一曲悦耳的音律。
所有人都呆住了。
盏茶过后,只听嗤的一声,剔骨刀从野猪腹拔出,刀身明亮,没有磨损,也没有愚钝。
“殿下,我处理好了。”西蒙平声说道。
他话音落下,看似完好的野猪微微晃动,接着,骨肉分离,散落成不大不小的肉块。所有人倒吸了一口凉气,包括推荐他的吉尔王子。
有厨师忍不住失声惊道:“西蒙先生,你是怎么做到的!”
西蒙擦拭剔骨刀,平静的回答:“这并不困难,只要你对野猪足够了解,依照它的天然构造,顺着筋骨,骨节缝隙进刀,避开骨头和筋络,就能轻松解剖。当然,关节很细,想做到这点,要用细刀,剔骨刀刚好合适。”
西蒙说完,一众厨师都微微发愣,听着简单,可有几人能做到。
西蒙看向奥菲娅:“不知公主殿下想吃什么?”
“我已经委托了格兰特先生。”奥菲娅婉言拒绝。
“有什么关系吗,我的妹妹,西蒙先生的刀工精妙,大家肯定也想看看他厨艺如何。我看这样,不如让他和格兰特先生进行一场比赛,为晚餐增添点乐趣。”吉尔王子笑道。
“我没有问题。”西蒙将刀放下,看向肖恩,无神的双目隐含几分异色。
人群里贵族青年们却小声讨论起来。
“真是不要脸,他想踩着格兰特先生上位,当然没问题了。”
“他有什么资格和格兰特先生比试。”
“也不能这样说,从他的刀工来看,恐怕他的厨艺也不会差。”
……
众人的目光聚集在肖恩身上。
肖恩摸了摸下巴,又看了两眼野猪肉,忽然笑了,点头道:“既然是王子殿下的要求,我就和西蒙厨师比试一场。”
别的不说,做饭我还是有信心的,你要比,我就和你比,肖恩心中腹诽。
“好,竟然双方同意,我们就出题了。”吉尔绕着野猪转了一圈,看了看,指着野猪腹部,高声说道。
“题目是‘五花肉的美食’。”
五花肉肥瘦交加,肥肉不易处理,周围的厨师皱起眉头,既然题目是五花肉,自然不能只取瘦肉或肥肉,这题目可不简单啊。
肖恩也想到这点,拿着属于自己的食材,在厨台旁陷入沉思。
而旁边,西蒙只是略一思索,便开始了烹饪。
烹饪开始,在奥菲娅示意下,侍者将两人的厨台用幕布围了起来。虽然是临时的比赛,但制作过程还是需要保密,以免有人偷学。
这是美食界的潜规则。
贵族和厨师们都有些失望,不过都能理解,等待中,厨师们开始继续处理贵族们的猎物,准备烹饪晚餐。
要知道厨师少,贵族多,每名厨师要处理的猎物都不少,不加紧赶工,恐怕得忙到半夜。
厨房内,贵族们显得无所事事,相互交谈,话里内容大多都是关于进行中的厨艺比赛,也有少数在谈接下来的狩猎。
奥菲娅和吉尔坐在厨台旁。
“妹妹,你觉得谁会赢?”吉尔不厌其烦的找话题和奥菲娅说话。
“不知道。”
“那你支持谁?”
“肖恩。”
“妹妹,你似乎很在意格兰特先生。”
……
类似没有营养的话,吉尔说的兴致勃勃,奥菲娅脸色恬静,坐姿端庄,看不出情绪。
过了一会儿。
幕布突然被掀开,西蒙托着银盘走出来。
有人出来了!所有人都注意过来,厨师们停下手里的活,看了过去。西蒙将盘子放在圆桌上,桌前坐着五位评委。
三人是随行的名厨,另外两人是王子和公主。
“请品尝,野猪山珍卷。”
银罩掀起,一股淡淡的香味传出,盘中,薄薄的肉片裹着内馅,薄肉片表皮呈暗金色,有异香飘散,令人食欲大振。
五位评委拿起刀叉,小口品尝起来。
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