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　　“店长？”服务员见中百舌鸟怔怔出神，不由得又叫了一声。

　　“嘁！那就按时废弃好了！你们给我卖力些，我去堇大道看看情况！”中百舌鸟说道。

　　心里念叨着毕竟刚刚开店，这个时候绝对不能售卖过期产品，等到大家的购买习惯养成之后……呵呵！普通人的舌头，怎么可能吃得出近江土鸡和普通鸡肉的区别？

　　然而就在中百舌鸟来到堇大道商店街，看到富田便当店，已经改成了开放式的外卖档口，售卖着什么炸鸡饼，而且门前排起的长龙比自己的“百舌鸟屋”还要长时，脸色不由得阴沉起来！

　　正在收银女孩，有一名正是前几天和富田一起来的“土妹子”，还有三个人在前面忙活的人，也都是学生打扮，似乎是她的同学，而在后面则是之前遇到的几个小子还有“大胸女”、富田几个人再忙活着油炸、刷酱……

　　门口的队伍络绎不绝，除了作为主力的学生与上班族之外，似乎有些主妇甚至老人也被吸引了！

　　而且与“百舌鸟屋”的固定几种辛辣程度的炸鸡块不同，四个在前面忙活的女生，两个人在收银，两个人在按照客人的需要，在玻璃柜子里取用着什么，走近了才发现，这柜子里面不是什么稀罕东西，只是些绿色的叶状蔬菜，金针菇、杏鲍菇、鲜蘑等菌类还有豆角、豆制品，甚至鱼丸、火腿之类的，看起来乱七八糟什么都有……

　　“喂，大婶，你怎么不排队啊？”几个学生在中百舌鸟身后不满的说道。

　　“我不是来买东西的……还有你叫谁大婶？”中百舌鸟怒道。

　　这时刘昴星也发现了她，笑道：“哈哈，这不是中百舌鸟店长吗？怎么也来光顾我们的小店了？”

　　“谁来光顾了？我只是、只是……”

　　中百舌鸟脸色一阵发黑，这时说是来“探查”的，显然是示弱的表现，说是“路过”的话，刘昴星还不一定怎么嘲笑她……

　　“别担心，既然是来光顾的，我们自然欢迎！亚纪，捡一套‘全家福’，我们招待招待中百舌鸟店长！”

　　亚纪就是一开始大力支持仓濑来帮忙的，创真的另一个初中时代的同学，此时麻利的应了下来，将柜子里的几种食材各自用夹出了一些，之后旁边的女生也称好了一份“全家福”需要的已经裹了面的鸡腿肉。

　　另一边富田看起来笨手笨脚的在将一种颜色淡黄的面糊，摊在有个模具的煎板上……其实正常不需要这个模具的，但是某人实在太笨了！

　　面糊在圆形的模具下，渐渐呈现出金黄色，计时器第一次响起时翻面，并刷上调配好的蛋液，第二次响起时再翻面……

　　而这时创真也将炸好的东西递了过来，其中以炸鸡块为主，还有之前亚纪挑拣出的东西，将这些炸制食品放在圆饼中间，刷上配制的甜辣酱汁，撒了葱末等等四五种小料之后，将饼的四周，围着中心的食材，贴成四四方方的形状。

　　贴到一半的时候，计时器就已经第三次响起了，富田手忙脚乱的将贴成四方的饼铲起来，装在了手抓的纸袋里，还在上面烫了一个“堇花”的图案……

　　

第二十三章　煎饼炸鸡

　　看着手中色泽金黄的四四方方的卷饼，隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼，中百舌鸟不争气的咽了下口水！

　　“区区这种投机取巧的东西，怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……”

　　中百舌鸟强行安慰了自己一句后，一口咬了下去！

　　方一入口，首先感觉到的是酥软可口的薄饼，淡淡的麦香与蛋白的香气，完美的混合到了一起，显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉……

　　旋即入口的，便是大块的鸡腿肉，饱满的口感、四溢的肉汁，配合着甜辣酱，形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”的冲击力，而且隐隐在其中，还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类，还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐……

　　薄饼特有的劲道口感，令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼，肉中的脂肪炸制后的香味，伴随着咀嚼一波波的冲击而来！

　　虽然在酱料方面还略显稚嫩，但是作为可以“边走边吃”的料理，这种“奇异”的薄饼卷肉，确实已经完美的发挥了这一特点。

　　刘昴星之前也已经对现在成品评定过，其实单论美味程度，要比“百舌鸟屋”的炸鸡要差一些的，应该在“中级四星”顶端，如果经过一段时间来丰富酱料与小料的配比，相信能够成为“中级五星”的简洁料理！

　　“中级五星”也已经差不多是简易料理的巅峰了，高级料理几乎都对料理人的厨艺，有相当高的要求，不是能够速成的！

　　即便是现在，虽然煎饼炸鸡的评级略逊，但是人们的口味不是不同的，有些人口重一些、有些人口味清淡一些，料理的评级并不一定完全能够代表人们的满意程度。

　　比如从放学的学生、下班的上班族的角度考虑，现在“堇大道”的煎饼炸鸡无疑更加有吸引！

　　如果是从家庭主妇，买回家的饭前或者下饭的熟食的角度，依旧是“百味鸟屋炸鸡”更吸引人。

　　两者可以说各自占据了外带回家，与即买即食的两种需求，加上“堇大道”原本就发达的适合年轻人的小吃、啤酒，甚至连成仁用品店都有……

　　因此刘昴星的目的已经达到了，成功的为“堇大道”抓住了这部分能够争取的顾客！

　　而中百舌鸟虽然不情愿，但是依旧被特色“煎饼炸鸡”的味道所吸引，一口之后完全停不下，不一会儿便将一整个全家福都吃了下去。

　　中百舌鸟看了看价格，这种所谓“全家福”，一个也只需要500円而已，其他还可以自选加入的配菜后论重量收费……

　　“这薄饼是煎饼吧？居然能够这么松软劲道……”中百舌鸟不敢置信的说道。

　　“没错，是正宗的中华天津煎饼哦！之后还准备在早上上班、上学的时间，售卖些‘煎饼果子’，不知道会不会受欢迎……不过中百舌鸟店长不同担心，早上的时候你们的炸鸡本来就卖不出去！”刘昴星微笑着说道。

　　中百舌鸟头顶跳起了“井”字，但是刘昴星说的倒是事实，早上的时候炸鸡之类的确实没什么销量。

　　而现在“煎饼炸鸡”，正是刘昴星想到了天津的特色小吃——煎饼果子，之后衍化改良出来的炸鸡类食品，毕竟越南薄饼什么的，刘昴星并不熟悉……

　　煎饼果子在中华大地的北方地区，都能够见到，但是最正宗的无疑是天津的煎饼果子，其他地区的许多商贩，为了经营方便，在面糊方面都做了简化，一般都是白面中兑上绿豆面就了事，过分的甚至是纯白面面糊，不但摊出来之后色泽感人，而且白面煎饼粘性太大，极为影响口感！

　　而“煎饼炸鸡”所选用的面糊，已经是参照正宗的杂粮煎饼，绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面，五种面粉按照前两天大家多次试验的结果，选取了一个短时间能够实验出的最佳配比，来配制面糊。

　　而且用的不是清水，而是熬了一晚的羊骨汤，来调配面糊……

　　煎饼果子中通常会打上一到两个鸡蛋，在这步工序上，刘昴星做出了新的尝试，一来是令制作工序简化、避免出错，二来也是令鸡蛋的量更可控。

　　那就是不使用完整的生鸡蛋，而是使用已经打拌均匀，加入了黄油、牛奶的蛋液，在煎制时刷在煎饼上！

　　至于里面包裹的，则是以炸鸡腿肉为主的肉类，还可以自选加入其它炸制的食材，这个创意其实是来自街边的炸串……

　　在穿越之前，刘昴星楼下有一家很有特色的炸串，在炸制之后，会将炸制后的食材取下到一个小纸碗中，加入汤料、酱料之后食用，比一般的炸串更受人青睐。

　　受此影响，刘昴星就又加了一个玻璃柜，里面准备好各种炸串食材，可以选取之后也夹在煎饼里，现在来看效果不错。

　　至少对于学生和上班族来说，这煎饼中含有的惊喜感，显然也是加分项！

　　只是酱料……其实不只是酱料，在小料、酱汁、腌制料方面，其实都还有待商榷，毕竟刘昴星也只懂得大概，之后大家在这两天里，白天不断的改良的结果，从傍晚开始的售卖来看，显然已经达到了预期！

　　以“煎饼炸鸡”为中心，整个堇大道商店街又活了起来，周围的店家也都卖力的吆喝着，汽水、啤酒、其他小吃以及娱乐的店面，也都陆续红火起来……

　　“你们是什么时候开始做这些的？”中百舌鸟不服气的问道。

　　刘昴星想了想，回答道：“你是指什么？如果是指这东西的前身煎饼果子，那就是一百年多年前……如果是想说煎饼的话，那就要从两千年前说起了……”

　　中百舌鸟觉得和这厮说话简直折寿，怒道：“少装傻！我是问你什么时候筹划要做‘煎饼炸鸡’的！”

　　“哦，这样的话那应该是三天前吧！看着人来人往的学生，自然就想到学生喜欢吃的东西了！”刘昴星说道。

　　事实也的确如此，煎饼果子、炸串、炸鸡，“煎饼炸鸡”正是将这三者融合的产物！

　　“仅仅三天就完成了对我的新店的‘狙击’……”中百舌鸟面目扭曲的嘟囔着。

　　“呵呵，其实也不是有意‘狙击’你的，只是以为凭借单调的炸鸡，就想要适应所有人、满足所有顾客，是不是太小看人了一点？当然，仅仅是外带的客人的话，你的那家新店的利润也有保障了，至于商店街……显然也还没到消失的时候啊！哈哈哈……”

　　刘昴星之前也没有想到，这个平行世界的人，居然对“吃”执着到了这种程度，仅仅是一家小吃店，就能够裁定一个街区的兴亡！

　　这还是普通学生和上班族，如果是那些更加有地位的老餮……难怪“远月学院”会有这样的地位！

　　刘昴星也很高兴，这个世界的料理文明越发达，他的“超神之舌”才越有保障，这一个月以来，即便在非料理情况下，刘昴星也能感觉自己的体质，明显比之前要强了许多。

　　对此刘昴星也并不惊奇，要知道在“中华一番”的世界中，黑暗料理界的五虎星，武力值至少有中武巅峰、甚至高武世界的武力标准……

　　如果能够源源不断的满足“超神之舌”的话，刘昴星也不知道最终能达到什么程度，不过从“中华一番”世界的角度来讲，八种传说中的厨具如果聚集在一起，可是能烹饪出令人“长生不老”的料理的！

　　（五将星和近半传说中的厨具，在动画中被隐去了，不过漫画中都是很diao的存在，最终透露的“长生不老”的设定，也能够解释为什么这些至少有黄易武侠的武学水平的家伙，会对几件厨具情有独钟……）

　　五天的连休结束后，站内商场依旧热闹，但是商店街也迎来了自己的第二春，依旧是放学、下班后的小憩首选。

　　方便的料理方式，连富田都学得会，相信在刘昴星他们离开之后，一样能够雇到人。

　　只要不偷工减料，晚间档的“煎饼炸鸡”，还有早间档的“煎饼果子”，可以令这里保持很久的活力……

　　五天的连休已经要结束了