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　　乌显至今感觉遗憾的是，入江宁城中多时，还没来得及得偿所愿，尝尝水灵的江南女子是何种滋味，就跟随孔晟离开江宁远行河南了。

　　钟五娘正在跟钟蟆说着话，见孔晟跟随下楼来，水汪汪的桃花眼满是笑意：“公子，还有什么吩咐？”

　　“老板娘，伙计，你们杀两只山鸡，与这两只野兔一起炖上，汤水煮沸后，撇去浮沫，然后加入野蘑、板栗、红枣、饧、酒、盐等，小火煮上半个时辰。”孔晟笑着向钟五娘道。

　　钟蟆有些愕然：“公子，山鸡与野兔一并煮了？这不妥吧？串了味，恐怕让贵客们更难下咽。”

　　唐人的肉食只有羊肉，牛肉是不能吃的，吃了就要触犯刑律，因为耕牛是农耕社会的根基。猪肉也有，可不常见。所以，普通人能有机会食用的也就是鸡鸭鹅这种家禽或者兔等山野走兽，一般就是烤或者煮了，烹调花样很单一。孔晟要将山鸡和野兔一并下锅煮，这种吃法钟蟆还从未听闻过。

　　“就按照我说的法子去煮，至于能不能吃，那是我们的事情，你不需管，山鸡和野兔，我们照价给付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起鸡兔共炖的无上美味，都有些馋虫被挑起来了。

　　孔晟转身要上楼，可转念一想，又担心伙计不按照他的法子去弄导致美味泡汤，想了想，索性就决定自己亲自动手指挥着下厨。

　　“伙计，你去杀鸡，我在一旁帮你。”孔晟直截了当的话让钟五娘和钟蟆吃了一惊，看孔晟的打扮是贵介文士的身份，所谓君子远庖厨，这种高贵身份的人怎么能下厨房呢？

　　钟蟆尴尬地搓了搓手，陪笑道：“公子还是回房歇息，这些粗活，由小的来做就好。”

　　“是啊，公子，您是贵人，哪能进厨房那种肮脏地方。”钟五娘也媚声劝道。

　　孔晟忍不住笑了：“厨房怎么成了肮脏地方？厨房是做吃食的场所，若是肮脏，食物我们怎么好入口？好了，你们不要担心，我只是一旁看看，等山鸡和野兔下了锅，我就会走。”

　　听起来，孔晟的逻辑似乎也很有道理。钟五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，见他坚持，也就不再说什么。她返回后堂，脱去披风，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的围裙，伙计钟蟆这时就跑去后院杀鸡。

　　钟蟆看来是经常干这种活计，动作熟练无比，也就是一盏茶的当口，他就提溜着两只清理干净的山鸡走进厨房来。

　　孔晟倒背双手，笑吟吟地站在钟五娘身后，见钟蟆进门，就道：“老板娘，将两只鸡斩断成碎块，不要整只下锅，野兔也是如此。”

　　钟五娘哦了一声，从钟蟆手上接过山鸡，举起硕大的菜刀就砍了下去。这娘们别看娇滴滴地，手劲却挺大，动作更是利落，手起刀落，连续挥舞几下，就将两只山鸡斩成了小块。随后又料理野兔。

　　孔晟突然又道：“老板娘，把那鸡屁－股去掉，那个不要。”

　　钟五娘闻言脸色发红，回头瞥了孔晟一眼，却是依言去除了鸡屁股。

　　“老板娘，开始下锅，伙计，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。

　　钟五娘长出了一口气，将鸡块与兔块下了锅，加上一锅清水。完了，她才回头来望着孔晟媚笑一声：“没想到公子这种贵人，还通庖厨，真是让奴家吃惊的紧。”

　　“人以食为天，要填饱肚子，不下厨房怎么成？”孔晟随意回答着，又看着钟蟆认真烧火。

　　“公子的话，似乎有点道理哟，但是……奴家还真没见过像公子一样肯下厨的士子贵人。”钟五娘笑吟吟地凑了过来：“还没请教公子尊姓大名，这是从何处来呀？”

　　孔晟哦了一声：“在下孔晟，从江宁来。”

　　钟五娘是乡野小镇上经营客栈的民妇，哪里听闻过孔晟江南第一才子的大名，闻言只是掩面轻笑：“公子，奴家姓钟，你可以叫我五娘！”

　　烧火的活计钟蟆也在一旁嘿嘿笑着：“我叫钟蟆，排行老二，公子，你就叫我钟老二吧！”

　　**？老二？孔晟一怔，旋即几乎笑喷，还有这种古怪可笑的名字？

　　钟蟆见孔晟如此忍俊不禁的情态，不知孔晟为何发笑，就一本正经地解释道：“公子，是姓钟的钟，哈蟆的蟆。据我阿爹说，我出生的时候，门前河沟里的蛤蟆叫了整整一个晚上，我阿爹烦不胜烦，就顺口给我起名叫钟蟆了。”

　　孔晟忍住笑：“好名字，钟蟆，很有个性！”

　　钟蟆挠了挠头：“公子，什么是个性？”

　　“个性……个性就是特点，也就是说，你这名字在这普天之下，恐怕是独此一家别无分号，很了不起！”孔晟大笑起来，扬手指着沸水的锅：“钟蟆，停下火，撇去浮沫！”

　　钟蟆按照孔晟的吩咐，开始小心翼翼地撇去浮沫。其实在钟蟆看来，这完全是多此一举，撇去了浮沫还要再添清水，这对于炖肉有何益处？

　　钟五娘妩媚水灵的大眼睛一直在孔晟身上打着转转，唐人民风开放，要不然她一个寡妇也不会敢在厨房里与两个男人独处。

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第九十八章　不是冤家不聚头（3）


　　指挥着钟五娘和钟蟆料理完这一锅美食，添加完各种作料，孔晟就离开厨房返回二楼的客房，准备略事休息，等过上大半个时辰后，那鸡肉与兔肉烂透了，好下去就着胡饼吃肉喝汤，大快朵颐一顿。

　　孔晟盘坐在床榻之上，闭目养神。

　　这时，穆长风却急匆匆地走出客房，走下楼去出了客栈，凝望着他们之前的来路，面色渐渐变得有些凝重。旋即，他也不顾肮脏雪迹，竟然将耳伏在路上认真倾听起来。

　　片刻后，穆长风弹身而起，飞跃上客栈的顶部飞檐处，向来路张望着，只见白雪茫茫的雪地上，一列长长的商队逶迤而来，而最前方，正是是十几骑护卫着的一辆豪华马车。

　　竟然是李轩的商队！他们怎么也走了这条道？！

　　穆长风阴沉着脸纵跳下来，走进客栈，向着楼上大呼一声：“公子，不好！”

　　孔晟从客房探出头来，“穆兄，怎么了？”

　　穆长风叹了口气道：“不妙，那李轩的商队也走了这条道，目前已到镇口，看样子也是想来镇上投宿。”

　　孔晟脸色大变：“怎么可能？他们不是要绕行寿州的吗？”

　　穆长风无奈地摊摊手，表示无言以对。

　　“我们走！”孔晟当机立断，尽管他知道错过这家客栈和这个小镇，可能要整整一夜赶路，再无投宿之地，加上也有些舍不得那一锅眼看要煮熟到火候的美味，但他们四人要是再与李轩对上，以那李轩的心狠手辣来看，肯定不能善罢甘休。

　　对方人多势众，还是退为上策。

　　穆长风吐出一口浊气：“公子，镇口的路已经被堵上，他们的车队到了，就在镇外，我们来不及退走了。”

　　孔晟目光一凝：“小镇的那一头呢？”

　　穆长风闻言立即高呼道：“伙计，出来，有话问你！”

　　钟蟆屁颠屁颠地从厨房里跑出来，看着孔晟笑道：“公子，马上就可以出锅了，几位客官稍事等待，马上就来！”

　　孔晟摇了摇头，神色肃然：“钟老二，镇上的那一头通往何处？”

　　钟蟆一怔：“那一头吗？镇那一头是长水河，河对岸就是扬州军府冬季屯兵的南大营啊，如今驻扎着一千多名扬州府兵，这两日是下雪，若是天色好时，镇上都能清楚地听到大营中操练的喊杀声震天。”

　　穆长风波澜不惊的脸色终于变了，镇的这一头被李轩的人马围住，而那一头又是长水河，冰天雪地仓促间从哪里找船渡河，这就成了一条绝路。如此种种，四人被李轩那一百多伪装的军汉围堵在这个小镇上，插翅都难飞了。

　　穆长风一把抓住孔晟的胳膊，急急道：“公子，万般无奈，也只能拼死一搏了。不如我们趁李轩的人马仓促到来，杀他一个措不及防，说不准还能冲出镇去。”

　　孔晟摇头，面色越来越阴沉。

　　乌显乌解兄弟俩也穿戴整齐冲下楼来，脸色微有惊慌。

　　“走吧，再不走就来不及了。”穆长风催促道。

　　孔晟苦笑一声：“穆兄，现在已经来不及了。看来，人算不如天算，不是冤家不聚头，躲是躲不过去了。”

　　“就算我们能冲出镇去，可此地一马平川，若是那李轩命人长驱追击，我们又能跑多远？再者，我等目前又累又乏，我又有伤在身，时间久了也撑不住。”

　　孔晟突然淡然一笑：“我们又没有作奸犯科，又何必如丧家之犬一般奔逃！来吧，钟老二，把煮好的那锅肉食端上来，我们要大吃一顿！”

　　穆长风深深凝望着孔晟，似乎要从他平静坚定的神色中洞悉些什么，良久，他也笑了笑，平静地坐在了孔晟的对面：“也是，就听公子的，管他那么多，先吃饱肚子再说！”

　　孔晟抬头扫了一脸不安慌乱的乌显乌解两人一眼，声音渐渐淡漠下来：“两位副尉，如果你们害怕，可以自行离去。或者，干脆在镇上找个地方躲避起来，以你们的身手，想必保全性命不成问题吧。”

　　“他们的目标是我和穆兄，至于你们，应该可以逃出生天。”

　　乌显嘴角一抽，正要说什么，乌解却抱拳拱手闷声道：“我们兄弟也不是贪生怕死之辈，岂能半路撂下公子不管！大兄，坐下！”

　　乌解平时沉默寡言，很少说话。但在这种关键时刻，他的心性却远远比乌显更坚定不移，他一把扯住大兄乌显的胳膊，硬将他拽到了胡凳上。

　　乌显垂头丧气地嘟囔了一声，脸色难看铁青。

　　孔晟深深望了乌解一眼。

　　这乌氏兄弟相貌一般性格迥异，乌显虽为长，却性格跳脱，有些狡猾，也有点怯懦，平时油嘴滑舌，关键时刻就要拉稀。而乌解却沉稳持重，忠诚憨厚，假以时日，若是双方建立起信任基础，定能委以重任。

　　钟五娘哪里知道这其中的各种玄机，笑嘻嘻地指挥着钟蟆一个极大的陶盆将炖好的一锅山鸡与野兔的混合汤呈上来，其实还没有出锅，一股浓郁的清香就从厨房那边飘出来，在堂中经久不散。

　　两只山鸡和两只野兔混合炖在一起，这份量可是不小。一口陶盆容纳不下，钟蟆只上了一半，剩下那一半就依孔晟的吩咐继续在炉上小火熬着。

　　汤色清澈，微微发黄，汤面上飘着一层淡淡的油花儿。穆长风凑过去深嗅了一口，忍不住拍案赞道：“公子，没想到这山鸡与野兔煮在一起，味道竟然是如此的鲜美！”

　　钟五娘陪着笑送过来一个火盆，又用汤勺帮着给孔晟四人分盛在个人的小碗里，“公子，趁热喝吧，这汤真的不错呀，香气扑鼻，奴家都闻得有些馋了。”

　　孔晟微微一笑：“五娘，不妨一起来！反正这一锅肉汤，我们四人也吃不下。”

　　钟五娘妩媚的脸蛋上泛起一抹红晕，她含羞带笑地瞥了孔晟一眼，却是径自跪坐在了他的旁边，也自顾盛上一碗，尝了一口，也讶然道：“这汤全然没有了山鸡的味道，也没有兔的土腥气，真是奇怪的紧！公子的烹制方法，果然是妙极了！”

　　乌解也低头试探着尝了一口，猛然抬头来惊讶地扫了孔晟一眼，心道这兔羹