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雄起澳洲-第200部分
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再就着菜谱，江武麟点了一些店里特色美食。有鸡丝黄瓜、红烧里脊、麻辣肚丝、口蘑发菜、龙井竹荪、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、金丝烧麦、红烧赤贝、白扒鱼唇、珊瑚白菜、五香大虾、盐水牛肉、红油百叶、松树猴头、蘑墨鱼羹、芥末鸭掌，一共十八个菜。
这可都是满清宫里设宴时的御菜，规格之高、味道之美，向来为外人所称道。而这间店铺的主人，也是在满清宫里待了上十年的御厨。只是因卷入后宫争斗，无端受牵连。最后命虽保住了，但被施以宫·刑。这传·宗接·代，也就成了妄想。
之后几经颠沛流离，到了越·南嘉定投亲。并凭着高超的厨艺，干起了老本行。慢慢发展，就到了今天的地步。
如今整条尚食街，也就他开的店铺最奢·华，物价最高，消费最贵。因此平日里，店铺很难客满盈门。不过到底走的是高端路线，只要坐满一桌，最低消费，就能达到五百华元。这都快赶上别家商铺，两三天的收入了。
而江武麟点的十八个菜，不加酒水，就将近两千华元。一般人，还真消费不起。
在上菜之前，店铺免费提供茶水和糕点。
这茶可不是普通的茶，而是产自清国的庐山云雾茶。始于汉朝，是清国十大名茶之一。曾有人赋诗赞曰：‘庐山云雾茶，味浓性泼辣。若得长时饮，延年益寿法’。用四个词语概括，就是‘味醇、色·秀、香馨、汤清’。
江武麟他们只浅浅的尝了一口，就交·口称赞。
那糕点也不普通！有乾果四品：奶白枣宝、双·色软糖、五香腰果、蜂蜜花生；蜜饯四品：蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣；饽饽四品：翠玉豆糕、面白寿桃、什锦花篮、糯米凉糕。
细细一数，有十二种之多。只是都用小碟子装着，分量很少。
显然不收钱的东西，商家也舍不得多拿。
这时房间中，突然响起了唐代明曲……《霓裳羽衣曲》。相传这是开元年间，由唐玄宗李隆基创作。主要是讲述唐玄宗向往神仙，从而前往月宫，见到仙女的神话。
听起来也是意·境悠远，飘飘·欲·仙。
江武麟等人，立时惊觉，身后的墙面，原是一裘帷幕！也是太逼真了，又有饰物遮掩，让众人第一眼，都以为这是实心的墙面。
于是随着乐曲徐徐展开，道道色香味俱全的菜式，也呈了上来。为了保证客人进食的意·境，房间的窗户，都已严实的密封起来。将外面的喧嚣，隔成了两个世界。
………………………………
第三百四十二章 嘉定游（三） 登徒子
在宫里做过御厨的人，那厨艺到底不一样。就拿最普通的珊瑚白菜来说吧，以白菜为主料，再辅以冬笋、香菇，弄出来的菜品就像珊瑚一样粉红，吃起来也是酸甜辣，轮番上演。不仅不让人觉得味道怪异，还异常爽口。
再说这红梅珠香，可是地地道道的宫廷名菜。
且步骤也要分两步，一是将鸽蛋数个煮熟，剥壳去黄。然后将瘦火腿、海米、口蘑、干贝等辅料剁成细末，加入调味品，调拌均匀。弄好后，将其填入空心鸡蛋中。
同时一头放入少许火腿末，另一头放香菜小叶或青豌豆粒。
等这些准备工作完成，就可以用温火蒸熟。待取出，再用鸡汤煨入滋味，并勾上芡汁，装入平盘外圈。
二是将对虾去壳，并在虾背上划两刀。之后用五成熟的猪油炸至熟透，直到珠形。这时候，就可以将其与番·茄酱、盐、酒、糖、高汤等混合烧开。待勾芡，淋上香油，再堆装在平盘的中间。
至此，大功告成。
由此可见，这做法不可谓不精细、复杂。当然，味道也非常清爽适口。
还有金丝烧麦，形如石榴，洁白晶莹。让人一看，就胃口大开。它的主食材是烧麦馅和鸡蛋皮，不但馅多皮薄，还十分清香脆口。另有麻辣肚丝，属于湘菜系。口感又麻又辣，但很有嚼劲。主食材是猪·肚，可以补虚损，健脾胃。
除此以外，鸡丝黄瓜、红油百叶等菜，也都秀·色可餐，味道肥·美。只是考虑到时间关系，这里就不一一赘言。
反正在座的人，伴着声声丝竹悦耳，吃得大快朵颐。
大概过了半个时辰，众人也酒足饭饱。便见桌上杯盘狼藉、好不狼狈。侯在角落里的侍者，连忙端上两壶清茶。
这是漱口茶，味道很淡，和庐山云雾，就差之千里了。
本来江武麟还想坐会儿的，但江三姐非要继续逛。没办法，众人只好陪着她，再次融入拥挤的人潮。
而当下时辰已不早了，西边的太阳，也只剩下半边余晖。天边的火烧云，也异常透亮。街上的人流，与之前相比，则有过之而无不及。他们被夹在里面，更是寸步难行。
也不知过了多久，江武麟都快感觉窒息了。才陡然身子一轻，人流也散了许多。
这时阵阵甜·腻·腻的娇·呼，也跟着在耳旁打转。浓烈的香气，也从四面八方涌了过来。好像突然间，掉进了脂·粉堆里。略有不适的江三姐，还连打了好几个喷·嚏。
再抬头，便见高高的牌匾上，镌刻着‘飘香街’三个龙飞凤舞的大字。
作为男人的天·堂，这里自然是男·人的天下。所以姿色出众的江三姐，立即被过往的男人瞧上眼了。若不是有江武麟等人围着，止不住就被热·情似火的男·人抢走了。
不过江武麟他们，也不轻松。因为站在两旁，招揽生意的老·鸨，眼见江武麟他们一行人，穿着、打扮，皆是不凡。所以怎么着，也不肯放过这笔大生意。
便命手下的姑娘们，齐齐涌了上来。要知道，这飘香街，可不止一家皮·肉生·意。那内部竞·争，也是相当激烈。因此其它做生意的老·鸨，怎么不眼·馋呢！
就见样学样，让姑娘们，也赶紧凑过去拉客。
这么一来，江武麟他们，就掉进女·人堆里了。什么白的、黄的、黑的，全在他们眼前晃。呛人的脂·粉气，让江武麟他们都受不了。
常言道：最了解敌人的，是它自己。
这话用在女人身上也行！
所以对付女人，还得同为女人的江三姐出面。
先是一顿狮子吼，然后拿出豪门大妇的气势。将围成团的胭·脂俗·粉，都赶得远远的。这才将深陷囫囵的江武麟等人，解脱出来。
其实刚才，随行人员，还是很想和那些女人·干·点啥的。这从他们上下其手的举动，满面含笑的神情上，就可以看得出来。只是江武麟没发话，他们也不敢真的跟ji女走。
以致身边一空，他们脸上，还显出些许失望。
江武麟却不会理会他们的感受了，带着江三姐，像逃似的，快步离开飘香街。待拐了个弯，眼前的街市又有不同。
只见踩着高·跷、骑着木马、唱着大戏、敲着铜锣的戏子们，不断绕着街道中心的石柱，循环表演。高亢的歌声也响彻街头巷尾，使得围观的行人，都情不自禁的跟唱起来。
却是来到了以杂耍戏院著称的百乐街！
刚平复心境的江三姐，立时被这有趣的场景吸引住了。
因为和前面的街市相比，这百乐街是不规则的圆形。所以人流虽多，却不拥挤，更没有尚食街那么恐·怖。果然是‘民以食为天’，在吃的方面，百姓的热情，向来是最大的。
江三姐就从街头逛到街尾，江武麟等人，也只好跟着她转。
当瞧见耍罢式的嘴里喷火、胸碎大石时，还高兴的鼓起掌来。江武麟见此，也露出满足的笑容。此去清国，很难说有个三长两短。能在这之前，陪着自己最宠·爱的妹妹走一走，转一转，也是极好的。
便掏出数个一分两分的华元硬币，扔到地上的铁盘子里。惹得正在表演的耍把式，更加卖力投入。
待转到百乐街的出口，一个人数众多，队伍庞大的戏班子，突然从对面的尚品街，涌入百乐街。猝不及防之下，江武麟他们被戏班冲散。待回过神来，周围都是人山人海。无论江武麟怎么喊，都被周围的喧哗给盖了下去。
而这时，被冲散的江三姐，也差点仰天而倒。但在千钧一发之际，一支粗壮的手臂，猛然将她揽入怀中。
便听：“姑娘！你可以睁开眼睛了？”。害怕至极的江三姐，这才缓缓睁开亮晶晶的大眼。一张正气十足的国字脸，立时进入她的视线。
在如此拥挤的人潮中，他们相互注视了良久。直到一声‘妹妹’，才让江三姐回过神来。连忙站直身子，挣开那人的怀抱。
而江武麟则立即挡在江三姐跟前，面色不善的看着该男子。显然他以为，江三姐是被人欺负了。随行人员，也都围了过来，把这男子当成了登徒子。
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第三百四十三章 嘉定游（四） 奉清茶楼
向来怕事但又爱凑热闹的百姓，立即觉察到了不同寻常的火药味。便赶紧隔开一大段距离。当感觉安全以后，再双手抱胸，好整以暇的看着。使得江武麟他们周围，瞬时清开半径五米的空地。
这时候，江三姐也知道江武麟是误会了，便急声解释道：“哥哥！是他救了我。否则刚才，我就贻笑大方了。”。说话时，羞答答的低着头，显得很不好意思。
而那男子听到江三姐的声音，眼里流露出是个人都能看出来的柔情。这眼神让江武麟很不喜！可能是他太护·妹心切，也或是他觉得江三姐已名花有主，不能再和别人有瓜葛。所以对这男子的第一印象，就不怎么好。
其实按照常理，这男子的形象并不差。
虽然长着国字脸，并不英俊。但身高八尺，体格健壮。那小麦色的皮肤，衬得他英气十足。一般情况下，他给人的观感还是不错的。
可惜的是，在江武麟这里，就行不通了。不过碍着救人的份上，江武麟也不好表现得太过无礼，就用很疏远的语气道：“那感谢这位兄台的义举了！改日有时间，定会登门拜访。”。
听到这话，那男子露出谦和的笑容，抱拳施了一礼，回道：“择日不如撞日！今日救令妹，也是有缘，何不去寒舍坐一坐呢？”。
江武麟想也不想，就拒绝道：“在下远涉重洋而来，奔波劳累，今日就不上门打搅了。”。当然，这只是一种托词。如果真奔波劳累，他们也不可能出现在这人潮汹涌的人海了。
若是一般通情理，或是脸皮薄的人，自不会再纠缠下去。但这男子，好像不通人情世故似的。笑着回道：“那正好！鄙人在会友街开了间茶楼。你们若不嫌弃，可以在那里休息一晚。”。
话都说到这个份上，再拒绝，就有些惺惺作态了。于是盛情难却之下，江武麟便顺着男子的意思，前往会友街。
而在他们走后不久，那个刚挤开江武麟等人的戏班子，也跟着离开了百乐街。
在路上，经过交谈，江武麟得知这个男子复姓上官，单字一个青。乃是早年移民越南嘉定的华人后代，祖上略有薄产。便在寸土寸金的东城，盘下一间店铺。
待穿过人流相对较少的尚贤街，他们就到了会友街的‘�
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