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第二十章：挡雨棚
　　
　　今天一大早，李初就收到了来自定制系统的天气预报。
　　今天是阴转晴，后面几天都是大晴天。
　　温度高，这更有利于黄豆的发酵。
　　今天，又要建房子了。
　　考虑到以后要建厂的考虑，这次李初直接向系统订购了一间房子，就是后世那种工地箱房，可以组装起来的那种。
　　因为要在里面生活，而且以后搬迁还能继续用，所以普通的房子肯定是不行。
　　又让阿秀去了躺窑厂，买了几个大缸回来。
　　杨承、阿宁则负责将黄豆分拣，把里面的一些杂质啊，坏掉的、灰块、石头等等清理出来。等到阿秀把缸买回来了，将黄豆全部倒进几个缸里清洗，然后又倒水进行浸泡。
　　李初则负责将板房给拼装。
　　浸泡的过程中，将一些浮起在水面上的豆子捞出来扔掉。
　　等到浸泡至用手可以将豆子掐开时，将水份倒出，重新换水清洗，然后将豆鼓放到蒸笼里进行蒸煮。
　　这过程的中间，李初又跑到了镇里一趟。
　　因为是冬天，气温比较低，水泥地风干需要的时间比平常要长一些，因为有树木拦着挡住的，尽管一些人有些好奇，但是没人上去踩踏。
　　李初检查了一下，干透了许多，按照这种进度，到今晚上位置，就能彻底干了。
　　明日就能恢复正常的营业。
　　回到小院子后，蒸煮黄豆还在继续，李初一边做，一边将这里面的门门道道需要注意的地方，都一一告诉了阿秀，让阿秀跟在一边学着。
　　煮好之后，便放凉。
　　再装入簸箕内，盖上纱布，进行第一次发酵。
　　发酵，是需要时间的，李初又从定制系统中购买了一些助于豆豉发酵的东西撒了进去。
　　而样房，直到天黑的时候，李初也才堪堪装了个七七八八。
　　这一天，也就这样的过去了。
　　清早，李初很早就起来，跑到镇上去看了下那块水泥地，也就彻底干透了。
　　阿秀今早也得去襄城县进行食材的采购。
　　上午的时间，李初将板房给组装好了。
　　正常情况下，给黄豆发酵，是不需要用到这个的，但是如今是冬天，又是在北方，没法给黄豆提供二次发酵的温度。
　　板房，就是用来起到加温的作用。
　　将板房拼装好了，李初就在里面开始烧火，将房间里的温度气温升高。
　　而黄豆，由于李初在里面加入了一些有助于发酵的东西，只是一个晚上的时间，第一次发酵就已经完成了。
　　让杨承、阿宁跟着一起帮忙，将第一次发酵好黄豆装在大缸里，抬进了这个准备好的温室，然后撒上盐、花椒等等佐料搅拌充分，然后一个一个将缸进行密封。
　　李初又在屋子里面烧了几个火堆，因为在板房，而且比较宽大，所以这边在里面烧火没有多大的安全隐患。
　　在火堆的燃烧下，板房内的温度持续不断的升高，达到了四十多度，这个温度下，可以给缸内的黄豆进行二次发酵了。
　　李初将板房关好。
　　接下来，就是等待了！
　　阿秀带着食材回来了，这边准备了一番后，也推着饮食小推车往镇上去了。
　　等李初推车小推车到了镇上时，发现好多人聚拢在他准备摆摊的地方。
　　怎么回事？
　　李初打的那块水泥地上，已经围满了人，走近时，他用来拦住人用的树干已经被人给扔了出来，就这样扔在一边。
　　李初还看到，不少人在水泥地上用力的踩踏，跺脚。
　　“初哥儿来了。”
　　人群中有人看到了李初，连忙高呼了一声，大家伙听到这句呼喊声，也纷纷转过头来，惊异的看着李初。
　　阿秀在后面推车小推车过来，这群围观的人们纷纷自觉的让出了一条道。
　　不过，大家的目光聚焦点，还是在李初身上。
　　看着这群人，再看着被扔在一旁用来栏路的树干，李初也多多少少猜出了一些原因，无非就是那个好事的人，闯进水泥地了，然后这个人，那天还是看到过李初铺地的过程，结果发现这地居然坚硬如铁，然后就惊呼起来。
　　再然后，估计附近的一些百姓也被吸引了过来，发现了这么一个原因。
　　呵呵。
　　李初的表情有些不悦，如果让他知道是哪个人偷偷闯进来，他绝对不会让这个人好过。
　　现在，是水泥干了，你进来了，没事。
　　要是水泥地还没干呢？
　　这要踩上一脚也就算了，要是也想现在这样，呼来好多人，一个人踩一脚，那么打的这块地，就要废了。
　　李初默默的将被人群扔在一边的树干捡起来，这些都是从隔壁滍水客栈借的，等下要还回去给刘老板。
　　“麻烦大家让一让。”
　　李初的语气有些冷，把这群人都赶出去后，从小推车一旁拿出了两根笔直的树木，然后插在了水泥地中的两个留出来的圆口子里。
　　这两个口子，打水泥地的时候就特意留出来的，就是今日之用。
　　将树干还给刘老板后，又从刘老板处借来了一个梯子，并且向刘老板说了一下，要在其墙壁上盯两个小东西，也得到了刘老板的首肯。
　　用铁钉在客栈的外墙上顶上了两个大支架，这两个支架是李初制作的滑动轴，为了让轴体受力度高，李初又在下面加了两根树木作为支撑。
　　将一卷四方形大油布连同轴体卡在了两个大支架上面。
　　从两个支架上面，又固定了两个滑动轨道，轨道的另外一端，放在最外边，卡在水泥口子间的两根树木上。
　　就这样，一个简易的滑轮遮雨棚，就做好了。
　　最外边的树木旁，有一个拉扯滑动轴，一根长线延伸到下面，只需要不断的拉动这根线，靠在墙壁边的遮雨棚油布就会被拉扯往前走，直到将这块地都给遮盖住。
　　而这个拉扯滑动轴，就是后世的窗帘上下拉动的那种。
　　李初这种街头式的餐饮，最怕下雨天，泥地是一回事，关键是雨，要是客人吃饭吃到一半，下雨了，你给怎么办？
　　所以，李初这才给安装一个遮雨棚。
　　做好之后，李初还特意测试的拉动了一下。
　　一张巨大的遮雨棚就将这块水泥地在头顶上盖住了。由于遮雨棚的颜色，选择是一款浅色，所以没有遮挡多少光线。
　　将遮雨棚从小拉回去后，李初转过身，却发现围观的百姓都是一脸呆泄……
　　又怎么了？
　　
第二十一章：传说中夜明珠
　　（感谢书友：轰炸机迟到了、最爱吃布丁的打赏支持，哇咔咔，我的PY已经瘙痒难耐了。）
　　又怎么了？
　　算了，李初也不管他们了。
　　因为忙着给黄豆发酵，上午耽搁了不少的时间，到镇里来的时候，已经是正午饭点了，他得赶紧把饭肆开张，不然会流失不少的客人。
　　李初又单独订购了一大批的干红辣椒。
　　等下午客流量少的时候，没事就来剁，这些辣椒都是要混进老干妈里的。
　　这边把饭肆都铺开了，准备做生意了，围观的人群还没有散开，反而更聚集起来。
　　要是从外面看，根本就看不到里面的情况。
　　这样可不行啊，虽然第一天人多凑个热闹，但是现在饭肆已经铺开了，而且这个时候正是饭点，要得让附近的客商都看见这里面，才能引人过来用餐。
　　李初观察了下，发现，这群人虽然围拢着，不过这眼神，不是瞧着地上看，就是瞧着上边看，上边就是那个活动的挡雨棚。
　　人群中，不少的议论之声。
　　“怎么可能，才两天而已，怎么变成石头了？”
　　“不对，不可能是石头，哪里来这么大一块石头，而且还如此平整。”
　　“难道，真的是初哥儿那日弄的泥土和石块不成？”
　　“真是奇了，老夫一生走南闯北多年，也从未见过如此惊奇之物，那日，这明明如一滩烂泥，随便一物便可轻易破坏，可这才两日不到，竟然变得坚硬如铁，坚不可摧了，实乃怪异啊。”
　　“何老倌，你没见过的东西多着呢，你听说没有，这李初的家中，还能聚集雷电用来照明，那照明之物叫做电灯泡，能在夜晚发出光芒，亮如白昼。”
　　“咦，说起这个，大家还记得那张老财把玩之物，似乎也是如此，能在夜晚发出如白昼一样的光芒。”
　　“忒，你懂个什么，那张老板手里的宝贝，可是采用南海夜明珠，与那非常稀有的墨玉琉璃珊瑚，用时七七四十九天方才制成的宝贝，可谓简直连城，又岂是李初那电灯泡所能媲美的？”
　　“哈哈，说起这个，你便无知了吧，张老财这个为宝贝，可是小初前几日抵押给他的，依我看呐，我怎么感觉这宝贝跟小初那电灯泡是一路货呢？”
　　“什么，你说张老财整天炫耀的那个宝贝，是小初抵押给他的？”
　　“听说了吗？小初得到鲁工匠的传承，这些个宝贝，都是鲁工匠一脉最新的手艺，依我看那，张老财那个宝贝，根本就不是什么夜明珠和墨玉珊瑚，而是小初自己制作的，就跟他家门口那个电灯泡一样，我看都差不多。”
　　“也对，小初也就欠那张老财十贯钱而已，夜明珠是何等宝贝，墨玉琉璃珊瑚那可是官家都梦寐以求的东西，怎么可能只抵押这十贯。”
　　人群中议论着，却没注意到，一个大胖子在后面全听进去了，一脸的阴沉。
　　张老财，来了。
　　不仅他来了，跟他合作，被称之为汝坟双奸的马老板，马氏客栈的马东财也来了。
　　和张老财肥胖的身材相比，马东财却是个瘦子，非常的瘦，如果脱掉衣服，简直就是皮包骨，据说这马东财早年间得过一种怪病，才导致如此的。
　　马东财留着一撇八字胡，眉毛低斜，鹰钩鼻，整个人感觉阴沉沉的，给人一种很阴险狡诈的感觉。
　　自从那日，吃过李初炒的藕片之后，张老财就感觉心了多了一根刺，反正总感觉不舒服。
　　当天，李初饭肆的生意火爆，超出了张老财的意料，可是，作为一个懂行的，他也知道，这其中旁人无法言语的难。
　　这李初，居然用雪白精盐去做菜，这简直就是奢侈好吗？
　　起初，张老财以为李初，这是在以本开门，只是冷冷的等着。结果第二日，这生意的火爆不减，张老财还特意，让小厮跑到李初的饭肆里，叫了一盘辣椒炒肉带过来。
　　如果滑炒藕片不能说明什么的话，那么这一盘辣椒炒肉，吃的张老财是五味俱辣。
　　盐，还是精盐，而且这个味道，自家厨子是根本不可能做出来的。
　　这就一道菜，张老财有种预感，自己的酒楼要光芒失色了。作为一个酒楼，最基础的是什么，不是各种高档的设施，而是厨子啊，能做出一盘非常精美的菜肴，哪怕是路边小摊，也会有人不顾身份的去品尝。
　　哪怕你酒楼再高档豪华，没有美味的菜肴支撑，迟早要门可罗雀。
　　李初，不能留！
　　张老财，用几年的时间，斗败了两家比他更好的酒楼，又岂能被这一个连酒楼都算不上的街头小饭肆所击败？
　　只是这两日，风，越来越不停歇，反而越吹越猛。
　　先是这家伙，挑一堆没用的废弃石块，跟泥巴搅合在一起，大家本以为这李初又傻了，当晚张老财乐还邀马东财来喝几杯庆祝。
　　哪知第二日早上，就传出李初，能掌控雷电，聚雷电来照明的诡异消息