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舌尖上的唐朝-第152部分
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广州府那边的叫粤海楼，泉州港的叫得月坊。两边的主题食物都是海鲜，不过却又有各自的特点。粤海楼除了海鲜，走的是粤菜的风格，菜式和各种风味小吃都不少。
而得月坊这边，主题也是海鲜，不过走的是闽菜的风格。闽菜没有粤菜的名气大，但它也是东方八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成，一样有自己的特点。
闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派，即广义闽菜。
这边的地形山多又靠海，加上自古以来山越人的影响，以及经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放兼容特色的一种独特的菜系，跟其它菜系不太一样。
闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜讲究作料调味，重鲜香；闽西菜偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
泉州港属于闽南，这里作为一个国际性的港口，李好自然不会打算这边专做闽南风味的菜式，而是兼广义的闽菜为主，加以各种海鲜，这样才能更适合这边迎来送往的各地商人。
“郎君，我们回府自己做饭吃还是去得月坊去？”接上武顺她们后，李好就带着她们几个往自己府邸的方向走去。其他的事情有人专门打理，这个不用李好自己操心，他只需管控大方向即可。
“去得月坊，那边我订了包厢，而且还让他们特意准备了一道特别的美味。这道菜可得花不少心思，还只有靠海边的地方才能吃的上，其他地方想要吃难度还不少。”
李好笑着回道，知道武顺她们要过来，李好早早就让得月坊的人去准备了。而且他和绾绾也好久没过来泉州港这边，这次正好，一起尝尝这道很特别的大宴，因为这道菜确实很费心。
“能让郎君说美味的东西，不用想，肯定是美味的东西，这让我肚子一下就饿了。”如烟听后笑着回道。因为之前绾绾晕船的原因，李好特意跟几个女人交代过，她们几人在那边习惯了一段时间，倒没出现晕船的现象。
不过跑了这么长时间，在船上她们也不可能吃的有多好，现在下了船后肚子难免饿了起来。“幸好我现在跟着顺儿天天练习那个塑形体操，要不然这样吃下去，迟早要变成一头肥猪。”
青璇在一边轻笑了声，然后还给李好丢了一个你懂的挑逗眼神。原本几个女人都没和李好发生什么事情，几人都不好先下手，现在见绾绾先得手了，如烟和青璇两人都有点蠢蠢欲动的感觉。
同绾绾一样，在这个时代，要想找到一个如同李好一般的男子，很难。更难得的是李府的气氛，这里所有人之间都很和气，没有那么森严的等级来管辖所有人，这种气氛她们都喜欢，想做什么跟李好说一声便好，没有人管这里不准哪里不准的。
“能吃是福，平时多运动下就好，你们如果天天呆在家里不动，吃了自然就会胖起来。”无论什么时候，女人对胖这东西都是很敏感，就算唐朝流行以丰腴为美，那也是丰腴而已，不是胖。
要不然唐朝人的审美观点就真有问题了。李好身边的几个女人，都是那种高挑的女人，她们要是稍稍胖一点就会显得特么的高大，显然这几个妹子都不想看到那种情况。
武顺每天都会运动一番，跑步，还有练那种塑形操。这个另外三个妹子看了后，很快就跟着一起练起来，因为武顺说过这种运动能让身材更好，而且李好也喜欢看自己练。
而她们自从进了李府后，每天的生活不要太好，这样的日子持续下去，不用多久她们就会变成胖子，这自然是几个女人不愿看到的结果，所以她们也跟着练起来。
这次接风宴依然是以海鲜为主，用李好的话来说，这些海鲜白吃不厌。特别是这个时候的海鲜不要太便宜，不要太肥美，不多吃点怎么行？其它地方想要吃到这般新鲜的海鲜，那还是有点困难。
“郎君！这就是你准备的那道特别的菜么？这香味好香啊！”最后上来的一道菜是用酒坛子装的，看起来有点怪怪的。不过刚刚掀开盖子，一阵浓郁的香味立刻充满房间，并往四周传去。
“掌柜的，你们这道菜是什么菜？为什么会这么香？我们今天就要点这道菜！”包厢里面的几个人正准备开始动手，房间外传来一个男人的大喊声，那家伙似乎闻着香味就动心了，逮着酒楼的服务员询问起来。
“客官，不好意思！这道菜叫佛跳墙，不过这道菜烧制时间很长，客官想要吃必须提前预订，要不然没办法做出来。”李好没有搭理外面那家伙，得月坊自然有服务员去招待。
李好说的特别的菜就是这道菜，佛跳墙。这道菜在后世相传源于清道光年间，由一个大厨研制而成后就风靡整个闽省，后来更是盛名远播全球。现在被李好提前弄了出来，唐朝就有了这道菜。
而且得月坊门口除了有一个海上生明月，天涯共此时的石碑，还有一个得月坊菜式的石碑，那上面就有佛跳墙。这东西要以石碑的形式记录下来，以后后人还能根据这个东西来考古，要不然那些纸质的资料一旦损失了，就找不到记载了。
佛跳墙以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、羊时、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫。有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚。也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中。佛跳墙之煨器也很讲究，必须选用老酒坛，坛中有名酒与料调合的汁。
煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。
煨成开坛，略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻。此菜汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。而且富含营养，乃是保健养身的最好补品。
“果然美味啊，自从跟着郎君后，吃过的东西都是美味。真害怕这一切都是梦，梦醒以后吃不到这么美味的东西后，那日子就痛苦了。”如烟吃了一小碗后感叹起来，其他几个妹子全部跟着附和起来，就连武顺也不例外。
“不愧是佛闻了也会跳墙的美味啊，这菜实在是美味极了。哎！这边的美味这么多，我总会想到长安那边的二妹和小妹，还有娘亲和忠叔他们。可惜路途太遥远了，他们想吃到这些东西很难啊。”
………………………………
第两百三十章 夜宴
“这个不难，这些东西有些以后我们可以做干的海制品，这样就可以捎往长安去，然后用水泡或者清洗过后就能吃。比如海带，鱿鱼，海参和虾等都可以，做出来的东西依然美味。”
“还有一些等广州府那边的水泥路修好以后，我们可以用冰块冷冻储存，然后让马车快速带往长安也一样。这种冷藏的东西一样能保持海鲜的新鲜和美味，只不过花费比较重而已。”
李好听后笑道，这些以后也会是广州府和泉州府等沿海区域的特产之一，必须要销往全大唐。自己的那个商场完全可以提供渠道，李好早就给这些东西想好了销路，怎么会把这些东西忘掉呢。
现在唯一剩下的就是早点把岭南道东边这些地方恢复平静，然后大力发展民生，再缓缓图岭南道西边的那片更蛮荒的地方。这些也是李好接下来要应对的事情，路还很遥远啊。
这泉州府还要经历一番暴风骤雨洗刷，才能完全进入太平时期。那么，就让自己先把这场暴风骤雨的序幕掀起来吧，就从明天的夜宴开始！从这泉州港的港口开始！掀起一场风暴！
在得月坊吃完饭后，一行人才往李好的府上而去。这块府邸是李好自己花钱从一个富商手里买下来的，中间没有经过任何潜规则之类的事情，就是正常的交易，李好让自己的学生出面买下来的住宅。
依山望海，很大的一座宅子。这原本是一个内地豪商的住宅，不过那家主人年纪大了，准备回老家，所以把这房子卖了。李好的学生过来的恰是时候，晚点就买不到了。这边的房子很紧俏，不怕没人买。
实际上李好要在泉州港找一个住处并不难，他那个岭南行军总管的身份虽然借不到钱，但是用来找个地方落脚应该不是什么问题，但是李好反而不会在这种事情上面计较什么，也没必要，他本身不差钱！
跟着武顺她们一起从广州来的那些富商不少，很多还是自己组织船队过来的。这些人的消息比泉州府这边的人灵通的很，从韶州府到潭州的道路一打通，潭州岳州洪州的商人就纷纷顺着这条路跑到了广州府。
广州府本地的富商不是傻子，一看这情形就知道不太对，然后找相熟的人一问。原来这些富商都是冲着新任的岭南行军总管李好过来的，他们想看看能不能借钱给李好。
这个答案把广州府的商人都弄傻了，这年头不是大家和那些官员走一起的时候不都是掏钱维持关系的么，什么时候这些商人热衷于借钱给官员了？难道这是新式的行贿手段？
随后仔细打探的人传来消息，原来他们这的行军总管李好竟然就是大唐的财神爷。据说白手起家，不仅创下一份偌大的产业，还年纪轻轻就做了高官。这样的人怎么看都觉得前途无量，而且非常讲信用。
他从富商这边借钱后必定会定时带息还上，或者以同价的东西低价抵押，让借钱给他的富商都能大大的挣一把。所以吃过甜头的潭州府周围几个地方的商人，一听李好来这边任官，立即跑了过来瞧瞧，顺便看看有没借钱的机会。
结果刚来这边就碰上李好让武顺以自己的名义，在广州府这边征集富商筹钱。这些外州的商人一听，欣喜若狂，兴冲冲的跑过去。本来在广州府筹集的事情，结果到了后来，广州府这边的富商还没其他外地的商人提供的钱财多。
现在这些投了钱财的广州府的商人跟着过来，他们就是想看看李好怎么让那些舍得在他身上花钱的人挣钱，也想看看泉州府这边有没什么发财的机会，这些商人们从不缺乏走走闯闯的干劲。
“将军明天晚上在得月坊请大家吃晚饭，到时应该会商谈投资的事情。”跟着这些广州府商人一起过来的潭州，岳州和洪州的商人一个个兴高采烈，知道李好请他们酒宴的时候更是高兴。
他们跟李好几年前打过交道，知道李好什么性格和作风。李好请他们参加酒宴，那就是表示有业务给他们做了！而李好提供的业务从来都不会是不挣钱的业务，就算李好说的小玩意，也能让这些商人挣得钵满盆满。
对于这些商人们来说，李好就是他们的财神爷，他们信仰神还要信任�
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